九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

不吃魚不啃魚骨頭人生還有什么樂趣~

魚頭營養(yǎng)高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。

鳙魚，俗稱花鰱、胖頭魚，作為中國四大家魚之一，鳙魚頭尤其為人稱道。李時珍語“鰱之美在腹，鳙之美在頭”。鳙魚頭肉質(zhì)鮮美，特別是喉邊與腮相連的那塊“核桃肉”，嫩如豬腦，甘美無比。

特色做法有剁椒魚頭、拆燴鳙魚頭、魚頭竹筍湯、魚頭芋頭湯……可謂湯濃肉美，想想都忍不住流口水。

而今天到家劉大廚帶來的是一道讓乾隆皇帝都贊不絕口的宮廷菜—乾隆魚頭。只需加入一種神秘食材就能讓魚肉嫩滑入味、鮮上加鮮，還能輕松解決扒鍋問題，保你好吃好做~

2017/08/08·暖暖推薦菜

乾隆魚頭

▼

特別嘉賓

▼

RECIPE

乾隆魚頭

鳙魚魚頭 / 豆瓣醬 / 蔥姜蒜

把蒿（藿香葉子） / 陳醋 / 生抽

老抽 / 牛骨湯 / 鹽 / 糖 / 香油

1

食材的處理：魚頭頂頭開一刀，去掉魚頭里的黑膜。（注意：黑膜比較腥氣，要刮干凈）

2

肉厚的部位剞十字花刀。

3

煎制：開火，鍋中加入油，加入大料，爆香蔥姜蒜，放入魚頭進行煎制。（注意：1、煎魚頭油溫保持2成熱（60-70度）左右；2、魚頭下鍋不要立刻攪動，容易碎）

4

魚頭單面煎至金黃有焦邊，放入神秘食材把蒿（藿香葉子），然后翻面。

5

把魚扒到鍋邊，加入一小勺豆瓣醬在邊上進行煸炒。與魚頭一起煸炒入味。放入生抽、老抽、醋（沿著鍋邊淋）調(diào)味，加入牛骨湯進行燉制。

6

燉制一半的時候加入糖和鹽，收汁后先把一部分濃湯汁盛出來，然后魚頭出鍋。

7

鍋中倒入盛出的剩余的湯汁繼續(xù)加熱，變濃稠，淋些香油，之后一起澆到出鍋的魚頭上，即可上桌啦~

 最終成品 
??????

這道乾隆魚頭您學會了嗎？平時你們還會怎么吃魚頭了？如果還想學其他的做法，來留言區(qū)嘮一嘮吧，搞不好小暖會奉上菜譜秘籍哦~

你們學會了么，點贊告訴我??