圖片來源：稿定素材
都說“秋冬進(jìn)補(bǔ)，來年打虎”，現(xiàn)在這個時候，正是給孩子進(jìn)補(bǔ)的最好時機(jī)。但是，有時候家長會發(fā)現(xiàn)，給孩子吃了一些進(jìn)補(bǔ)的食療，但是并沒有起到什么效果，反而一吃就熱氣上火——這其實就是虛不受補(bǔ)的跡象。
中醫(yī)講究“對證下藥”，對于進(jìn)補(bǔ)，也要講究“對證進(jìn)補(bǔ)”，根據(jù)孩子的體質(zhì)來選擇合適的進(jìn)補(bǔ)方式，才是正確的進(jìn)補(bǔ)之道。
“虛則補(bǔ)之，實則瀉之”，孩子常見的體質(zhì)有6種，但這6種體質(zhì)并非都能通過進(jìn)補(bǔ)改善體質(zhì)。
濕熱質(zhì)、痰濕質(zhì)、氣郁質(zhì)屬于實性體質(zhì)，不但不需要進(jìn)補(bǔ)，還需要一定的通瀉。而氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)的孩子，應(yīng)該如何對癥進(jìn)補(bǔ)呢？
1
氣虛質(zhì)：
每個孩子都有的體質(zhì)特點
“兒為虛寒”，幾乎所有的孩子生下來就是氣虛質(zhì)，哪怕孩子有陰虛、陽虛的表現(xiàn)，也是在氣虛的基礎(chǔ)上再發(fā)展、兼夾，呈現(xiàn)氣虛夾陰虛、氣虛夾陽虛等體質(zhì)，其實本質(zhì)上都是氣虛質(zhì)。
有的家長不理解什么是陽虛、陰虛。不妨做個簡單的比喻：
可以將陽氣看作是爐上燃燒的火，陰氣看作是鍋中沸騰的水，而我們常說的“氣”，則是火燒水時，沸騰而出的水蒸氣，是我們?nèi)粘Ｉ?、工作的“原動力”?/p>
而孩子的陽氣、陰氣，雖然蓬勃向上的，但本質(zhì)上仍是微弱的，因此氣虛也就是孩子的基本體質(zhì)了，且往往重點體現(xiàn)為脾氣虛。
怎么判斷孩子是否氣虛質(zhì)呢？可以觀察孩子是否有以下表現(xiàn)：
· 臉色黃、眼袋（氣池）烏青；
· 舌苔薄白，容易積食；
· 體型偏瘦弱；
· 聲音“氣若游絲”，中氣不足；
· 容易感冒，過敏體質(zhì)；
· 走幾步就累、要抱；
· 容易出汗多；
……
越是氣虛質(zhì)明顯的孩子，符合的癥狀就越多。
? 調(diào)理重點：健脾益氣
氣虛質(zhì)的孩子，脾胃功能都不會太好，胃口差、積食偶有發(fā)生——對于這點，家長們也不用太焦慮。調(diào)理氣虛質(zhì)，重點在于調(diào)理脾胃，補(bǔ)足脾氣。
平時可以適當(dāng)給孩子吃一些健脾益氣的食物，比如山藥、蓮子、紅棗、百合等。在孩子消化好、無病痛時，也可用太子參、白術(shù)、黃芪、等藥材給孩子煮一些益氣的食療方。
冬季給孩子調(diào)補(bǔ)，還可以用偏溫的紅棗、桂圓煲湯煮粥；如果想給孩子選擇經(jīng)典的食療方調(diào)補(bǔ)，那么健脾養(yǎng)胃方和小兒四君子湯就是不錯的選擇。
許尤佳育兒堂·食療方
健脾養(yǎng)胃方
材料：白術(shù)15g，山藥10g，太子參5g，谷芽5g，陳皮1g。
做法：食材下鍋，加約3碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲至1碗。調(diào)理地圖舌時，視情況連飲3天，之后可每周飲1次。
功效：健脾和胃。
適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時對證、少量多次分服。蠶豆病可以用。
許尤佳育兒堂·食療方
小兒四君子湯
材料：太子參9g，白術(shù)9g，茯苓9g，炙甘草3g。
做法：材料下鍋，加約2碗水，小火煲取至1碗服用。每周1~2次。
功效：健脾理氣。增強(qiáng)上焦肺與中焦脾的功能。
適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時，少量多次分服。蠶豆病可服。
別忘了，改善氣虛體質(zhì)，讓孩子保持好的消化非常重要。脾胃乃后天之本，只有脾胃吸收營養(yǎng)充足，孩子才能補(bǔ)得進(jìn)。這也提醒家長，給孩子補(bǔ)益，一定要做好引補(bǔ)工作，消化狀態(tài)好，孩子精神不錯，也沒有外感炎癥等疾病，這種情況下，才可以開補(bǔ)。
2
陽虛質(zhì)：
氣虛質(zhì)的發(fā)展
很多家長覺得孩子容易風(fēng)寒感冒就是陽虛質(zhì)；手腳容易冷就是陽虛質(zhì)……其實并非如此。孩子體質(zhì)單純，真正陽虛質(zhì)其實在孩子群里屬少數(shù)，更多是氣虛的發(fā)展，以至于在氣虛基礎(chǔ)上，兼夾了陽虛的特質(zhì)。
有的孩子氣虛體質(zhì)明顯、虛寒體質(zhì)，若平時不注意，一直做一些損耗陽氣的行為，就會發(fā)展成氣虛夾陽虛體質(zhì)。
陽氣有溫暖肢體、臟腑的作用，如果孩子偏陽虛，則很容易出現(xiàn)明顯的“寒證”，例如：
· 面色?白、青白、沒有光澤；
· 聲音低弱（包括哭鬧時）；
· 易出汗，怕冷（在空調(diào)、風(fēng)扇下吹一下就覺得冷）；
· 手腳在水中浸泡短時間就呈現(xiàn)皺巴巴的狀態(tài)；
· 喜熱飲、熱食；
· 小便頻繁，大便稀爛，往往含有很多未消化的食物殘渣；
· 舌頭顏色偏淡、形態(tài)較胖、有齒印；
· 指紋淡紅，推而不暢，氣血虛滯；
· 畏寒，穿衣較多：
……
? 調(diào)理重點：溫腎助陽
孩子陽虛，則調(diào)理的重點要放在溫腎助陽上，鎖陽、巴戟天、補(bǔ)骨脂、菟絲子、肉桂、附子 （熟附子）、紫河車等藥材都是具有不錯的溫陽效果的，但如果要使用需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
冬季寒冷，但由于陽氣都是斂藏在身體之內(nèi)的，所以脾胃運化的功能是比平時更好的，此時溫補(bǔ)、調(diào)理虛寒體質(zhì)、陽虛表現(xiàn)，是比較適合的。
除了前幾天介紹的小兒暖冬方（點擊??復(fù)習(xí)服用方法），冬日食療中，山藥羊肉粥或姜汁黃鱔飯都有溫陽的功效。
許尤佳育兒堂·食療方
山藥羊肉粥
材料：羊肉20~30g，新鮮山藥15g，粳米50g，削皮馬蹄2個，鹽蔥花姜末少量。
做法：羊肉洗凈，切碎，入油鍋煸炒，加入鹽、蔥花、姜末繼續(xù)煸炒至熟透；山藥去皮洗凈，切小塊，粳米淘洗干凈，放鍋中加適量水煮沸，放入山藥塊小火煮成粥，再加入炒熟的羊肉煮沸即可。
功效：健脾補(bǔ)腎。
適用年齡：2歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。其中2~3歲孩子只吃粥水，不吃渣。
許尤佳育兒堂·食療方
姜汁黃鱔飯
材料：黃鱔1條，姜汁10g，大米50g，蔥花 5g，姜適量，鹽、生抽適量。
做法：黃鱔清理干凈、切絲，加少許鹽、生抽、姜片腌制片刻；煮米飯，飯熟前20分鐘，將黃鱔和姜汁倒于飯面，蒸至飯熟后，倒入蔥花拌勻即可。可作日常食療，每周2次。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，祛濕散寒。
適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時對證、少量多次分食。蠶豆病可食。
3
陰虛質(zhì)：
由氣虛質(zhì)演變而來
陰虛，簡單來說就是孩子體內(nèi)的陰液不足，無法去制約陽了。秋冬干燥、孩子汗多、高燒久病、熬夜晚睡……都可能導(dǎo)致孩子出現(xiàn)陰虛特質(zhì)。
和陽虛一樣，完全陰虛體質(zhì)的孩子其實也是比較少的。更多是氣虛夾陰虛，通過對證食療調(diào)理也能很快恢復(fù)。
如何判斷孩子是否有陰虛特質(zhì)？家長可以觀察孩子是否有出現(xiàn)以下表現(xiàn)：
· 眼袋（氣池）紫紅；
· 嘴巴紅、舌頭紅，舌苔少或有裂紋，舌性瘦長；
· 常常手足心燙，容易“熱氣”；
· 有時感覺有低燒，量體溫又是正常的；
· 經(jīng)常大便干，羊咩屎；
……
? 調(diào)理重點：滋陰生津
陰虛的孩子，調(diào)理的方向自然就是生津養(yǎng)陰了。平時的時候，家長可以適當(dāng)給孩子吃一些滋陰生津的食物，豬肉、鴨肉、銀耳、蓮藕、百合、石斛、沙參、玉竹、麥冬等都是不錯的選擇。
同時，也要盡量少給孩子吃一些辛辣、燥熱、油膩、溫補(bǔ)的食物，因為這些食物會加速陰液的消耗，加重陰虛的癥狀，如羊肉、牛肉、韭菜、辣椒、蔥、姜、蒜等。
容易出現(xiàn)陰虛的孩子想要補(bǔ)，很容易一補(bǔ)就“熱氣”，冬季補(bǔ)益尤其困難。建議是，孩子陰虛癥狀明顯、甚至有陰虛化熱的情況下，可以先清熱滋陰：
許尤佳育兒堂·食療方
玉竹麥冬湯
材料：玉竹8g，麥冬5g，沙參8g，甘草2g，豬瘦肉50g。
做法：材料下鍋，加適量水，小火慢煮或隔水燉1小時即可。分次服用。
功效：滋陰潤燥，適用于口干、手足易蛻皮的孩子。
適用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。
等“熱氣”的情況好轉(zhuǎn)，孩子消化又比較好，同時小病小痛又沒找上門，給孩子補(bǔ)益，可以選擇氣陰雙補(bǔ)的食療方，比如：
許尤佳育兒堂·食療方
太子參無花果瘦肉湯
材料：太子參5g，南杏仁5g，石斛8g，無花果5g，紅棗1顆，豬瘦肉50g。
做法：材料下鍋，加約3碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲約30分鐘即可調(diào)味服用。每周1~2次。
功效：健脾益氣，滋陰潤肺。
適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時對證、少量多次分食。蠶豆病可食。
無論什么體質(zhì)的孩子，調(diào)理的時候都要注意一個問題，那就是顧護(hù)消化。脾胃不和百病生，孩子脾胃差，吃進(jìn)去的食物無法消化吸收，自然就會出現(xiàn)各種問題。
因此，秋冬季節(jié)，除了補(bǔ)益，更要注意引補(bǔ)，即要孩子消化好、不生病。如果孩子有積食、外感咳嗽，建議家長了解新三星湯、杏桃寧等食療方，以及對證治療外感的中成藥。
相信大家已經(jīng)很熟悉新三星湯。我經(jīng)常建議家長每天用10秒消化判斷法檢查孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠是否正常，如果有1~2項不正常（尤其是舌苔厚），最好用新三星湯配合素食來給孩子消食導(dǎo)滯。
孩子消化情況還不錯，也可以每周給孩子服用1次新三星湯作為日常保健，預(yù)防積食。
而杏桃寧能緩解孩子咳嗽癥狀，讓孩子在病時得到充足休息，盡快痊愈。
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