文丨宋彥成（方塘智庫(kù)文旅中國(guó)研究中心研究員）
由于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目類別中的手工藝/技藝本身就掌握在人的手中，因此談?wù)摲沁z離不開(kāi)人。所以，在當(dāng)前針對(duì)非遺的討論中，我們更多談?wù)摰氖欠沁z傳承的人的問(wèn)題。
但是，也不應(yīng)遺忘物。在對(duì)非遺的整體把握中，與“傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實(shí)物”也應(yīng)該成為討論的對(duì)象。
這個(gè)“實(shí)物”也是有所差別的，中國(guó)傳統(tǒng)講萬(wàn)物的構(gòu)成為金、木、水、火、土，而 “金”、“木”、“土”正是作為手工藝的物質(zhì)載體。從狹義來(lái)說(shuō)，“金”因其稀缺難得而人貴之，因此在可見(jiàn)范圍內(nèi)“金”的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高于“木”和“土”，三者被人為賦予了高低貴賤。但是，當(dāng)“土”“木”被施諸于手工技藝后，使得物理的物成為文化的物或美學(xué)的物，那么就未必會(huì)劣于“金”。
相比于“金”，過(guò)往非遺傳承的問(wèn)題主要出現(xiàn)在以“土”、“木”為物質(zhì)載體的手工藝，那么，值得追問(wèn)的是，以“金”、“土”、“木”為載體的手工藝之間的差異是如何呈現(xiàn)的？時(shí)至今日，在機(jī)器和大文旅時(shí)代，當(dāng)非遺進(jìn)入大眾視野，以“土”、“木”為物質(zhì)載體的手工技藝正在被重新審視，其價(jià)值也在經(jīng)歷被重塑。
以“土”、“木”為物質(zhì)載體的手工技藝正在被重新審視
1當(dāng)傳統(tǒng)手工藝遭遇頻危動(dòng)物
珠玉金銀歷來(lái)因其稀缺而備受推崇，甚至金銀還承擔(dān)有貨幣的功能，如此，金銀首飾就不僅僅是藝術(shù)品，還具有儲(chǔ)備功能。古話說(shuō)：“盛世藏古董，亂世存黃金?！币虼耍罪椀膬r(jià)格也就隨著國(guó)際黃金價(jià)格的波動(dòng)而漲落。
加諸于其身的手藝也使得以其為物質(zhì)載體的手工藝品（首飾、擺件、日用器具等）價(jià)值倍增，或是大師手作，或經(jīng)手名家，“書畫金石之藏出公家者，人皆珍之”（清《睢州志·浮香閣絕句十七·袁參政樞》），以至于成為收藏品或古董。
物以稀為貴，“故天子藏珠玉，諸侯藏金石，大夫畜犬馬，百姓藏布帛?！保ā洞蟠鞫Y記·勸學(xué)》）。當(dāng)物被構(gòu)建成為權(quán)力的象征，借由精英命名的方式推波助瀾，使得社會(huì)階層以物的形態(tài)顯現(xiàn)出來(lái)，或者正是物本身參與了社會(huì)階層的區(qū)隔。在對(duì)物的研究中，眾多學(xué)者紛紛指認(rèn)物的反向作用。
珠玉金石，后世將其定義為奢侈品（Luxury），體現(xiàn)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)類別中的傳統(tǒng)手工藝（技藝）及“組成部分的實(shí)物”中，主要是以貴重金屬、玉石翡翠、象牙名木等材質(zhì)手工制作而成的“物”，其消費(fèi)對(duì)象往往非富即貴，而奢侈品概念的提出即是針對(duì)相較于購(gòu)買力不足的人而言。簡(jiǎn)而言之，是作為奢侈品的物在左右人們的消費(fèi)行為。
傳統(tǒng)手工藝遭遇頻危動(dòng)物
這樣以來(lái)，我們經(jīng)常遇到的情況是，某一類手工藝品隔絕了大多數(shù)群體。譬如牙雕，尤其是當(dāng)拯救瀕危動(dòng)物行動(dòng)遭遇傳統(tǒng)手工藝。在第七屆國(guó)際瀕危野生動(dòng)植物貿(mào)易協(xié)商大會(huì)上，公約協(xié)議國(guó)通過(guò)了“禁止象牙和象牙制品在國(guó)際貿(mào)易中流通銷售”的聯(lián)合協(xié)定，作為其成員國(guó)之一，我國(guó)傳統(tǒng)牙雕技藝面臨傳承技藝無(wú)物質(zhì)載體而難以傳承的絕境。
當(dāng)然，在2007年聯(lián)合國(guó)野生動(dòng)物會(huì)議上，中國(guó)又被獲準(zhǔn)在嚴(yán)格條件的約束下，從四個(gè)非洲南部國(guó)家進(jìn)口象牙。如此，在歷經(jīng)起伏漲落后，牙雕技藝傳承雖可以為繼，但勢(shì)必造成其制作產(chǎn)品隔絕于大多數(shù)消費(fèi)者群體，而這絕非僅僅是個(gè)案。
對(duì)于永遠(yuǎn)在制造差異的精英群體來(lái)說(shuō)，在大機(jī)器時(shí)代手工藝之下的“金”的傳承或許不是問(wèn)題，但問(wèn)題在于以“土”“木”為物質(zhì)載體的手工藝，其價(jià)值重識(shí)的邏輯又是什么呢？
2從“物以稀為貴”到“物以藝為貴”
在對(duì)手工造物的研究中，生產(chǎn)與流通的環(huán)節(jié)也被視為物的生命所在。物正是在制作的過(guò)程中豐富了其自身的文化意涵，并且從原材料跨度為藝術(shù)品。譬如，景德鎮(zhèn)瓷器、宜興紫砂壺等，倚靠高嶺土產(chǎn)地，因此其原材料并不難得，且成本較低，但在原料加工、泥坯塑制、賦釉以及煅燒等四大工序后，土變瓷，價(jià)值陡增。
在大機(jī)器時(shí)代，正是手工生產(chǎn)的器物使得其與眾不同，對(duì)于那些固守傳統(tǒng)手工藝的人來(lái)說(shuō)，也就成為抵抗機(jī)器制造最后的勇士。
對(duì)于手工藝的傳承者來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)手工藝作為一種生產(chǎn)方式代代相傳，成為連接其與先人記憶的媒介載體與情感寄托，而“土”、“木”是作為媒介的媒介，因其本身的調(diào)性就是傳統(tǒng)文化、鄉(xiāng)土社會(huì)與民間敘事。
此外，鑒于物品的文化屬性使得增值成為可能，在流通的過(guò)程中，更是與其擁有者或收藏者構(gòu)建彼此。或人因物而顯耀，或物因人而價(jià)值倍增。事實(shí)上，無(wú)論是陶瓷，還是金石學(xué)或考古學(xué)研究范圍內(nèi)的青銅器、碑石、竹簡(jiǎn)、甲骨、磚瓦、兵符、明器等文物，其價(jià)值更在于蘊(yùn)含其中的歷史文化信息。
生產(chǎn)方式的不同也造成“土”“木”的不同命運(yùn)。
如此，需要回答以“土”“木”為物質(zhì)載體的手工藝如何被賦予價(jià)值。比如石雕、磚雕與木雕舊時(shí)為富貴康樂(lè)之家所有，但是其本身物質(zhì)載體并非貴重金銀，而是磚石或木頭，低收入家戶也可消費(fèi)，在加諸雕刻技藝之后，身價(jià)大漲。
手工技藝本身的方式賦予器物以不同的價(jià)值
手工造物也就越發(fā)成為階層社會(huì)的區(qū)隔標(biāo)志，并在階層壁壘消除后成為效仿的對(duì)象。在富裕階層的推波助瀾下，對(duì)于特定物品或手工藝品的消費(fèi)趨之若鶩。在大理劍川白族民居中門窗多有木雕，從現(xiàn)存明清民居來(lái)看，木雕主要集中在士紳商賈府上，其余百姓民居則很少運(yùn)用到木雕裝飾。
在方塘智庫(kù)看來(lái)，正是手工技藝本身的方式賦予器物以不同的價(jià)值。就像倡導(dǎo)實(shí)踐理性的美國(guó)學(xué)者薩林斯說(shuō)的，“物品的生產(chǎn)同時(shí)也是在進(jìn)行象征性的生產(chǎn)與傳播的首選方式”。不同手工藝的生產(chǎn)方式生產(chǎn)了不同的階層，甚至是族群的標(biāo)記符號(hào)，以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的地域化差異。在此類物品生產(chǎn)、流通之時(shí)所附帶的價(jià)值就在于可承載符號(hào)，這也是手工的價(jià)值所在。
3生活器具變成工藝美術(shù)品以后
隨著現(xiàn)代化進(jìn)程中社會(huì)轉(zhuǎn)型、技術(shù)進(jìn)步以及觀念變遷等原因，使得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被提上保護(hù)的日程。手工造物進(jìn)入一個(gè)新價(jià)值時(shí)代。非遺的物質(zhì)載體開(kāi)始被重新審視與判斷，過(guò)往高低貴賤分明的隔閡正在某種程度上得到平衡。
非遺在當(dāng)今的社會(huì)語(yǔ)境中越來(lái)越被重視，比如出自大師之手的木雕或泥塑手工藝品并不比珠寶藝術(shù)品遜色，至于歷來(lái)注重名家出處的書法或陶瓷拉坯技藝更是如此。
甚至，如陜北剪紙、天津“泥人張”等更是從籍籍無(wú)名的民間手工藝品一躍成為備受關(guān)注的文創(chuàng)產(chǎn)品，以及各類原材料為竹子（木）的樂(lè)器，如笛簫、羌笛、蘆笙以及葫蘆絲之屬原本售價(jià)低廉，但在今日也突然之間價(jià)格暴漲。
以我最近調(diào)研的苗族蘆笙為例，云南大關(guān)“杰峰蘆笙”在形成品牌之后，至2016年已將價(jià)格定位在500元以上，超出多數(shù)當(dāng)?shù)孛缱迦罕姷馁?gòu)買能力范圍之內(nèi)，成為名副其實(shí)的奢侈品。
在許多外人的觀念中，認(rèn)為有所不值，“不就幾根竹子組裝的么”。但在我們看來(lái)，當(dāng)制作蘆笙材料難覓，運(yùn)輸成本增加以及手工制作耗時(shí)費(fèi)力等原因，售價(jià)水漲船高在所難免。
在非遺的不同門類中，變化最為明顯的是鄉(xiāng)土社會(huì)中的手工藝品，已經(jīng)從生活器具走向工藝美術(shù)品。如各地竹編、柳編、草編等。
據(jù)云南昆明一竹編藝人所言，有人曾以一輛寶馬轎車換其作品“竹籃打水”，但被其拒絕。另外，如天津“泥人張”走上大學(xué)講臺(tái)，為師生授課，傳統(tǒng)手工藝的價(jià)值重新喚回，并且有極大的現(xiàn)實(shí)回報(bào)，這很大程度上是非遺傳承的根本。
生活器具走向工藝美術(shù)品
但是，當(dāng)傳統(tǒng)手工技藝工藝品化，對(duì)于其文化持有者的傳承來(lái)說(shuō)并非全是善事。比如羌笛，均價(jià)200元錢左右，超出當(dāng)?shù)卮蠖嘈W(xué)生的支付范圍，限制了傳承的人群范圍，因此當(dāng)?shù)夭糠謽I(yè)內(nèi)人士呼吁從材質(zhì)上改進(jìn)羌笛，以金屬和塑料制品代替。
再如苗族蘆笙，現(xiàn)今主要銷售對(duì)象是各地各級(jí)苗族協(xié)會(huì)或者政府采購(gòu)，個(gè)體消費(fèi)者極少。其一是蘆笙使用壽命較長(zhǎng)，更新?lián)Q代的情況很少，其二是蘆笙演奏技藝人群在萎縮。
傳統(tǒng)技藝的工藝品化正在將傳統(tǒng)手工藝的消費(fèi)人群導(dǎo)向其他群體，其主體是政府或非政府組織、旅游人群、行業(yè)群體以及私人或企業(yè)收藏者。這是值得警惕的。
當(dāng)然，隨著國(guó)內(nèi)人均收入的提高，傳統(tǒng)理財(cái)觀念的轉(zhuǎn)變以及文化消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，對(duì)于手工藝來(lái)說(shuō)又何嘗不是一種機(jī)遇？只不過(guò)，同時(shí)應(yīng)引發(fā)思考，當(dāng)非遺的生產(chǎn)者與消費(fèi)者不再對(duì)等，那么非遺的保護(hù)與傳承該如何進(jìn)行？
非遺中國(guó)的邏輯
中國(guó)之美，非遺發(fā)現(xiàn)。方塘智庫(kù)“非遺中國(guó)的邏輯”系列，致力于通過(guò)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)這一散布于中國(guó)大地上“最安靜的風(fēng)景，最沉默的文明”的尋訪和思辨，尋找中國(guó)文化的基因，表達(dá)中國(guó)故事的靈魂。
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