茄子 茄子以春、秋兩季栽培為好，南方地區(qū)春、秋、冬三季均可栽培。 茄子可直播，也可育苗移栽。茄科植物播種前，為提高其發(fā)芽率，減少病害，需進行溫湯浸種或藥劑處理，方法是，將種子放到溫水中浸泡15-20分鐘，不斷攪拌，待水溫下降到室溫，在繼續(xù)浸泡10-12小時，浸種過程中要淘洗2-3遍，將種子表面的粘液清洗掉。浸種完畢后，用濕紗布包好放到28的環(huán)境條件下催芽，有50％露白即可播種。催過芽的種子均勻撒播點播在細碎的培養(yǎng)土上，在覆蓋一層左右的栽培土，用細孔水壺澆透水，保溫保濕。干種直播5-6天即可出苗，浸種催芽要比干種直播提前3天左右。2-3片真葉時可移栽定植。 在陽臺、天臺、或庭院種植茄子，可選用的栽培容器有花盆、木盆，專業(yè)栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以40厘米為宜。 茄子的生長期較長，條件適宜，在開花15-25天就可采收。采收標準為茄子萼片與果實相連接的環(huán)狀帶泛白或趨于不明顯。 茄子為喜溫蔬菜，不耐霜凍。對溫度要求高。生長最適溫度為25，低于停止生長。 茄子喜光，對日照長短要求不嚴格，但對光照強度要求較高。光照充足，果實表面有光澤，顏色鮮艷。 對水分要求不嚴，中等水平，保持濕潤，見干澆水即可。 栽培茄子要注意保持土壤濕度，雨季要及時排水，正常天氣每隔1-2天淋水一次。茄子要求充足的肥料，定植成活后10-15天培土結(jié)合施肥，可施腐熟有機肥、復合肥。以后每摘一次，施用一次稀薄肥。 番茄  番茄又名西紅柿，以春、秋種植為好，南方地區(qū)春、秋、冬三季均可栽培。 番茄可直播，也可育 苗移栽。為提高發(fā)芽率和減少病害，可對種子進行處理，方法與茄子一樣。8-9片真葉可移栽定植。 在陽 臺、天臺、或庭院種植番茄，可選用的栽培容器有花盆、木盆，專業(yè)栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以40為宜。 家庭種植番茄，一般在果實完全成熟時采收。周期較長，從播種到定植需45天左右，定植到初果需30天左右。采收期2-3個月。番茄為喜溫蔬菜，性喜溫暖，不耐寒，不耐熱。生長最適溫度為20℃，以下植株生長不良。 番茄對光照要求中等，光照充足，生長良好，果實光澤度好。 對水分要求不嚴，中等水平，保持濕潤，見干澆水即可。 定植時，需澆足底水，生長期經(jīng)常保持土壤濕潤。結(jié)果期要適當控水，澆水過多會造成落花落果。底肥要充足，以腐熟有機肥為主，生長期氮磷鉀配合使用。生長前期以氮肥為主，結(jié)果期以磷肥和鉀肥為主。
豇豆 春、夏、秋三季均可栽培，南方地區(qū)全年可栽培，以春、秋種植為好。 豇豆可直播，也可育苗移栽，多以直播為主。家庭種植直播為好，多采用點播。選擇好栽培土，將種子點播在培養(yǎng)土上，2-3粒種子為一簇，覆土厚度以1厘米為宜，用細孔噴水壺澆透水，保溫保濕。干種直播3-4天即可出苗，3-4片真葉可移栽定植。 在陽臺、天臺、或庭院種植豇豆，可選用的栽培容器有花盆、木盆，專業(yè)栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以20厘米為宜。 春、秋播豇豆在開花后10-15天即可采收，夏播開花后6-8天即可采收。 豇豆喜溫，耐熱、梢耐寒。生長適宜溫度為20℃，以下生長發(fā)育不良。溫度過高，超過，品質(zhì)差，葉片枯黃。 對光照要求中等，光照充足，生長良好。 豇豆生長期內(nèi)，水分要充足，每隔1-2天澆次透水。水分充足，能促進植株生長。 豇豆是蔓生蔬菜，生長期內(nèi)需要搭架、引蔓。開花結(jié)果期施磷肥和鉀肥為主。結(jié)莢期不能斷水，保持畦面濕潤。 |
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