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立冬:早晚有寒意,木葉半青黃

  一場寒潮天氣帶來的雷電、風雨過后,樹頭的黃葉更多,飄落到地上的葉子更多。

  又到一年立冬節(jié)氣了。

  《中國天文年歷》提示我們,2023年11月8日,農癸卯兔年九月廿五子時,0點35分23秒,進入立冬節(jié)氣。

  早上,開車時,聽電臺的兩位主持人在問答。“立冬是一年中的第幾個節(jié)氣?”女的答道:“第八個?倒數第一個?”

  立冬,二十四節(jié)氣中的第19個,冬季的第1個節(jié)氣。

  那兩位主持人是在故意搞笑,并非真的不知道。但應該說,在一年的四個“立”節(jié)氣——立春、立夏、立秋、立冬,和“二分”“二至”——春分、秋分、夏至、冬至,立冬好像真的是沒什么名氣。

  若干次,在小區(qū)里與老人們提到馬上要立冬了,總會有人驚訝:“???要過冬了嗎?沒呢吧!”過冬,是冬至。那才是民間有影響的節(jié)氣。

  查《全唐詩》,難檢索到有歌詠“立冬”的詩人詩作。倒是到了宋代,詩人們歌詠立冬的詩詞作品才多了起來,但數量也還是很少的。

  立冬,是最少儀式感的節(jié)氣。不像立春時要咬春餅,農人們要鞭打春牛;立夏要嘗四鮮,孩子們會帶著熟雞蛋去與小伙伴們斗蛋;立秋要“咬秋”,“摸秋”,不僅能吃到瓜,還能到了夜晚去別人家的田里“摸”個瓜回去呢。

  僅從冬季的六個節(jié)氣來看,“小雪腌菜”“大雪腌肉”,變通百姓有事要做,有事可做。冬至,那更是熱鬧的節(jié)氣,“大冬大似年”,是過大年的預演,還會有祭祀先祖的儀式。哪怕是最后一個節(jié)氣“大寒”,還可以動土、遷墳,百無禁忌。

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  再從氣候來看,立冬的時候,江南大部分地區(qū)還只是在深秋呢。

立冬即事

元·仇遠

細雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃。

小春此去無多日,何處梅花一綻香。

  仇遠,江南杭州人,生活在南宋末元初年。他筆下的“立冬”節(jié)氣物候,也是江南的。一場細雨過后,天氣才有了些寒意,卻還沒有霜呢,樹葉是半青綠半枯黃。這會讓人們想到杜牧的“秋盡江南草未凋”。今年的立冬前夕,全國有大范圍的寒潮來襲,北方不少地區(qū)已經開始下雪了,室內開始供暖了,比如我們剛去游覽過的五臺山就下雪了,東北、內蒙古更是因雪讓學生們回家進行線上教學了。而我們江浙一帶,很多的人還是夏天的著裝呢。“小春”,指十月,“十月小陽春”。詩人也在想著不久之后要開放的梅花了——應該是蠟梅,而不是春梅。

 ?。⒍叭眨タ礊蹊?,葉子還沒紅,籽倒是像梅花般在枝頭)

  再來讀一首陸游的詩。

冬初薄霜病軀益健欣然有賦

宋·陸游

古服追隨野老歡,豎裁布褐縮縫冠。

霜清頓洗肺肝熱,木落更知山澤寬。

斗酒敢言嫌魯薄,杯羹聊得學吳酸。

一貧自是書生分,忍媿看人卻似難。

  陸游的這首詩是在慶元五(1199)年秋作于山陰。題目中的“冬初”二字,表明已過了立冬。從“霜清頓洗肺肝熱,木落更知山澤寬”句,則可知,還沒到天寒地凍的時候,有霜了,“薄霜”,不重,恰好能消除天氣的熱、身體的熱。

  立冬,也不是完全沒有儀式的。

  紹興黃酒名揚天下,是南派黃酒的杰出代表。其釀制技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。紹興黃酒的釀制講究守天時,循著夏日制酒藥、秋日制麥曲,到了立冬時節(jié)開釀,立春榨酒的“節(jié)氣法則”。蘇州人也是在立冬節(jié)氣開釀,但不是在加焦糖色之后制作為“黃酒”,他們喜歡取一部分在冬至這一天飲用,“冬釀酒”。冬至前,蘇州的店家賣酒,百姓們提壺去打酒,也是熱鬧場景。

  立冬,到入冬,進入氣象學意義上的冬天,即連續(xù)5天的滑動平均氣溫≤10℃,是四季中最快的。黃河以北的大片北方地區(qū),每年都會在立冬前就進入了冬季。南京市2000年至2022年,從立冬到入冬平均18.4天。我手頭現有的鹽城市的氣象資料不太全,2017年至2022年,立冬到入冬平均15.8天,半個月。2021年是在立冬的第二天就入冬了。

  立冬節(jié)氣三候:一候水始冰,二候地始凍,三候雉入大水為蜃。

  水始冰。在我們江浙一帶,如今很難再看到河水結冰,冰凍封河的場景了。我們小時候曾在結冰的河上踩凍、放小鞭的。

  地始凍。這也得要在隆冬時節(jié)才能感受得到,而且得到鄉(xiāng)村、田野去感受。城里是無法體會得到的。

  雉入大水為蜃。每年,想到這一句,我就特別佩服古人豐富的想象力。他們發(fā)現,入冬之后,野雞一類的動物少見了,便認為是野雞們進入到大水之中,變成大蛤蜊了。

  “立冬進補,來年打虎!”進入冬季,中藥膏方的熬制、服用又將進入一個小高潮了。

  我還是相信,鍛煉身體,保衛(wèi)自己。

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