(小說(shuō)純屬虛構(gòu),如有雷同純屬巧合)
幾年一度的村委會(huì)改選即將開始,村長(zhǎng)看著食堂的報(bào)表,眉頭一直都沒有舒展開,要吃飯的村民越來(lái)越多,但食堂明顯入不敷出。雖然漲價(jià)的聲音不絕于耳,但都來(lái)自于食堂內(nèi)部。要知道村里一直提倡公益性,建設(shè)人人都能吃得起的食堂。
真的是一邊是火焰,一邊是海水!怎么辦呢?
村支書想了一招:招聘新的廚師長(zhǎng)。
村長(zhǎng)問(wèn):廚師長(zhǎng)向著廚師們,有什么用?
支書說(shuō):可以村委會(huì)直接委派,廚師長(zhǎng)的工資由村委會(huì)發(fā),不和食堂利益相關(guān),不就解決了。
村長(zhǎng)說(shuō):好,就這么辦!
招募廣告一發(fā),各路英雄紛紛響應(yīng),簡(jiǎn)歷堆成了山。
經(jīng)過(guò)初篩,只要涉及到提倡色、香、味的特長(zhǎng)的,都一律取消比賽資格。為何?村委會(huì)解釋為費(fèi)用太高,不適合村情。
最后,趙、錢、孫、李等四人進(jìn)入總決賽,面試闡述管理方針。
趙某,村保安出身,他的口號(hào)是誰(shuí)不聽話,我就打誰(shuí),保證良好就餐秩序。
錢某,村會(huì)計(jì)出身,他的口號(hào)是能省錢就省錢,確保大家都有飯吃。
孫某,村人事出身,他的口號(hào)是廚師要能上能下,村民滿意是考核標(biāo)準(zhǔn)。
李某,村報(bào)社出身,他的口號(hào)是曝光一切食堂污點(diǎn),保證不留死角。
圍繞四人的競(jìng)選內(nèi)容,村委會(huì)展開了激烈的討論,幾天幾夜之后都沒有達(dá)成一致的共同意見。最終加賽一場(chǎng),分組辯論。辯論的題目是:如何解決村民日益增長(zhǎng)的美好飲食需要和我們村發(fā)展不平衡不充分之間的矛盾。
正方:趙某、錢某,他們的論點(diǎn)是:有多少錢辦多少事
反方:孫某、李某,他們的論點(diǎn)是:錢不是萬(wàn)能的,幸福是一種感覺
首先,正方趙某先開口:咱們村,總有一些刁民,吃飯不好好排隊(duì),抱怨這抱怨那,影響就餐秩序,如果對(duì)他們不嚴(yán)加管理,食堂搞不好。
反方孫某站起來(lái),問(wèn):為何有人抱怨,是因?yàn)槭程霉芾聿恍?,要我說(shuō)管理群眾太難,管理廚師才是關(guān)鍵。
正方錢某慢悠悠地說(shuō):好廚師開價(jià)也高,你不想想村委會(huì)有多少錢?如果廚師都一個(gè)價(jià),我看比較合理。
反方李某馬上反對(duì):如果廚師都一個(gè)價(jià),那么就會(huì)出現(xiàn)廚師吃里扒外,撈回扣,堤內(nèi)損失堤外補(bǔ)嘛,那么最后損害的還是群眾。
正方趙某說(shuō):為何廚師有回扣,我們調(diào)查過(guò),分“供應(yīng)商給”和“廚師要”兩種情況,因此既要打擊供應(yīng)商,以及要提高廚師道德水平。
反方孫某問(wèn):道德水平如何衡量?太難了,但是供應(yīng)商的利潤(rùn)是算的出來(lái)的,建議大力打擊上游供應(yīng)商,才能確保矛盾解決。
正方錢某抬抬了眼鏡,說(shuō):之前村委會(huì)已經(jīng)開展了好幾次供應(yīng)商招標(biāo),你們也看到了,價(jià)格都是一降再降,但還是沒有解決吃飯貴的問(wèn)題。為什么呢?廚師不用降價(jià)的供應(yīng)商,因此,我建議不僅僅要降價(jià),還要控制吃飯總費(fèi)用。先解決吃飽,再考慮吃好。
反方李某反問(wèn):看來(lái)小錢都沒吃飽,要知道村委會(huì)那么多年的改革,難道我們村民過(guò)的不是幸福的日子,所以如何調(diào)整群眾的期望才是關(guān)鍵。光曝光食堂的問(wèn)題,解決不了現(xiàn)在的矛盾。
最后雙方總結(jié)陳詞:
正方:我們認(rèn)為食堂應(yīng)該根據(jù)多少收入,來(lái)決定訂什么菜單,不能隨便加價(jià),更不能拿回扣,做好供應(yīng)商管理,這樣才能滿足群眾需求。
反方:我們認(rèn)為食堂改革勢(shì)在必行,但改革不能否定村委會(huì)的大方針,做好廚師和就餐群眾的心理建設(shè),調(diào)整雙方期望,才能讓大家滿意。
村委會(huì)最后決定,
1、取消廚師長(zhǎng),成立“食管辦”,隸屬村委會(huì)
2、食管辦由錢某、孫某、李某、周某等組成
3、繼續(xù)開展大規(guī)模供應(yīng)商集中招標(biāo)采購(gòu)活動(dòng),從菜品,覆蓋到柴米油鹽等
4、建立總額預(yù)算下的平價(jià)菜單機(jī)制
5、打擊上班偷菜行為
6、對(duì)于質(zhì)量不能保證的供應(yīng)商(譬如XX酸菜、XX火腿腸),嚴(yán)厲打擊,并予以3.15曝光
7、對(duì)廚師進(jìn)行績(jī)效考核,并進(jìn)行排名
8、嚴(yán)厲打擊廚師的貪污腐敗
9、成立食堂運(yùn)營(yíng)部,開展成本管理、預(yù)算管理,并提升運(yùn)營(yíng)效率
10、開展群眾滿意度調(diào)查
備注:周某,食堂原一級(jí)大廚
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