《陜西茶葉賦》
魏延安
源流當(dāng)從秦漢始，陸羽探訪誤歸期。
唐宋盛名重九州，西域茶馬道嶇崎。
身具秦巴山色韻，香高味濃耐水時。
名士品茗留佳話，東坡飲作太真詩。
富硒紫陽煮陜青，漢中好茶午子奇。
勉陽春水鎮(zhèn)巴霧，寧強明前頭一支。
平利谷雨毛尖味，商南泉茗栗香滋。
漢水丹江二十縣，百萬茶園綠逶迤。
涇陽茯磚近千年，雋釅甘醇潤如飴。
莫道秦茶似仙好，函谷關(guān)外少人識。
不作清曲自玩賞，香飄當(dāng)為天下知！
逐句釋文
中國的西南一直被認(rèn)為是茶葉的源產(chǎn)地，漢中就是大西南地域的一部分，而陜西茶葉的生產(chǎn)歷史大概從秦漢就開始了，茶圣陸羽當(dāng)年就專門尋訪研究過陜西茶葉；
到唐宋的時候，陜西茶葉名氣已經(jīng)很大，早期的茶馬古道據(jù)說有一支就是從陜南出發(fā)輾轉(zhuǎn)到西域的；
陜西茶葉天生就凝結(jié)了秦嶺、巴山和漢水的神韻，具有香高味濃耐沖泡的鮮明特點，這個評價是自宋以后逐漸形成的；
歷代文人為陜西茶葉留下了許多膾炙人口的詩文，寫下“從來佳茗似佳人”的蘇東坡喝了陜西茶后賦詩說，感受到了楊貴妃的風(fēng)韻；
安康的紫陽縣一帶，天然富硒，歷來就是產(chǎn)好茶的地方，曾經(jīng)出產(chǎn)有名的陜青茶，是要煮著喝的，而漢中產(chǎn)茶的縣比較多，但西鄉(xiāng)縣午子山一帶的特別有名；
漢中的勉縣出產(chǎn)定軍茗眉，身處巴山深處的鎮(zhèn)巴縣有霧毫茶，西南處與四川接壤的寧強縣產(chǎn)雀舌茶，其金牛早茶更是在春天最早上市，號稱“春茶頭一支”，現(xiàn)在漢中各縣產(chǎn)的茶葉已經(jīng)統(tǒng)一為“漢中仙毫”這個品牌了；
安康的平利是另外一個產(chǎn)茶大縣，尤其是谷雨前后的毛尖茶非常好，久負(fù)盛名，而商洛市的商南泉茗有濃濃的栗香味；
陜南的漢江及丹江流域一共有22個縣產(chǎn)茶葉，面積已經(jīng)超過200萬畝，是中國江北最大的茶葉產(chǎn)區(qū)，排名全國第九；
更神奇的是，關(guān)中的涇陽縣雖然不產(chǎn)茶，卻將湖南的毛茶運來加工成獨特的茯磚茶，茶面生成有益身體健康的“金花”菌，據(jù)說宋以后就有加工，明清數(shù)百年一直是邊貿(mào)官茶的主力，味道雋釅甘醇，雖然1958年國家下令停產(chǎn)，移至湖南安化生產(chǎn)，但近年老字號紛紛恢復(fù)；
然而，陜西這么好的茶葉，在市場上名氣卻還不夠大，甚至一些外省人竟然還不知道陜西產(chǎn)茶；
所以，陜西茶葉絕對不能孤芳自賞，應(yīng)該進(jìn)一步開拓市場，讓更多的外地人品味到陜西茶的獨特韻味！
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