斷崖式降溫凍的談?dòng)褌兩l(fā)抖
此時(shí)如果能抱著一盆炭火
再來(lái)上一頓烤肉
喝上幾口小酒兒補(bǔ)充熱量
人生何求??！
您還別說(shuō)！
這點(diǎn)兒小愿望必須讓它實(shí)現(xiàn)！
火紅的炭火大火盆已經(jīng)安排上！
上好的各種肉肉這就端上來(lái)！
趕緊進(jìn)屋先暖和暖和~~
這種主打原始民族風(fēng)的烤肉店
裝修風(fēng)格感覺很粗獷
自帶一種大涼山中的原始味道
這里有來(lái)自大涼山的溜達(dá)豬和小牛肉
來(lái)自內(nèi)蒙古的黑山羊
還有帶著些原始部落特有味道的
雙龍匯&一品竹蟲
讓你的舌尖蓬蓽生輝~
這么多稀有食材都想吃
但一樣一樣點(diǎn)根本吃不過(guò)來(lái)
聰明的小編推薦談?dòng)褌?/span>
直接上 經(jīng)典家庭拼盤
或 牛豬拼盤！
美味不重樣！一次吃到爽！
火紅的炭火擁有著炙熱的溫度
選用四川大涼山農(nóng)家放養(yǎng)的跑山豬
肉質(zhì)鮮嫩有嚼勁
肥瘦兼半的五花用來(lái)碳烤最合適不過(guò)！
雞腿肉輕輕一咬
肉嫩得要彈起來(lái)
外焦里嫩
好吃到飛起~
光看到這均勻分布的牛上腦紋理
就知道一定好吃！
大片的牛上腦肉直接往火盆上放
肉沒經(jīng)過(guò)腌制
原汁原味兒
吃起來(lái)自帶牛肉香！
豬頸肉放上火盆
看著它蜷曲變熟的過(guò)程
真的非常美妙~
薄薄的一大片蘸醬直接入口
肥嫩不膩~
醬料口味有甜、酸、辣
辣椒粉+黃豆粉是彝族烤肉的經(jīng)典搭配
蘸著肉肉吃
口感得到了最大的升華！
霸氣新鮮的大羊腿切大塊兒上桌
一只就足有3斤半！
剔好了筋膜的羊腿肉
讓你吃起來(lái)更過(guò)癮
還有什么說(shuō)的？
掄圓了招呼吧您吶！
羊腿肉在烤制的過(guò)程中慢慢縮起
更帶著滋滋的響聲
即使是隔著屏幕都能聞到烤肉的香氣
口水都不知從何收起！
也不知道有沒有人敢吃竹蟲
這讓小編忽然想起了《野外生存》
對(duì)于大涼山人民來(lái)說(shuō)
竹蟲簡(jiǎn)直就是大自然的饋贈(zèng)
純天然高蛋白營(yíng)養(yǎng)品
并且“一蟲難求”！
龍須草&老龍皮
聽起來(lái)就感覺異常珍貴
據(jù)說(shuō)是高海拔、0污染
非常難得的養(yǎng)生菜！
我敢打賭！沒有幾個(gè)人吃過(guò)！
清脆爽口的口感
加上大廚神一般的調(diào)味
吃上第一口
小編這筷子就沒停下來(lái)~~
錫紙鴨血口碑贊到爆！
幾乎是吃過(guò)就成回頭客！
鴨血口感鮮嫩爽滑
片薄厚適中有韌勁
沾上底料香辣入味兒
讓人贊不絕口！
花蛤放上滿滿的蒜蓉醬
在錫紙里烤到咕嘟冒泡
一嘬一口肉
全是大海的味道！
傳說(shuō)中舌尖上的石屏豆腐
在這里悄然現(xiàn)身！
經(jīng)過(guò)大廚的加工
搖身一變
成了最受歡迎的涼山包漿豆腐！
烤到豆腐脹滿的鼓鼓的
金黃焦爽的樣子
直接放進(jìn)嘴里
咬一口汁水滿溢
嫩如肌膚啊~~
雖然天兒冷不擺大排檔
但各種走心的燒烤依然繼續(xù)！
現(xiàn)烤的大串兒論斤稱重！
飯量小點(diǎn)兒的女神們
2串兒就能管飽！
好多談?dòng)驯硎?/span>
吃他們家的烤肉會(huì)上癮！
說(shuō)到底
還是因?yàn)槭巢牡膶?shí)力過(guò)硬！
這里還有你沒喝過(guò)的特色啤酒
云南的風(fēng)花雪月啤酒和大理V8啤酒
一定要嘗嘗~
轉(zhuǎn)個(gè)彎兒直奔他們家烤涮精品食材店！
牛上腦、牛仔骨、牛外脊、法式羊排...
采購(gòu)上這么頂級(jí)的食材
備在家里隨時(shí)都能來(lái)上一頓燒烤盛宴！
牛、羊肉都是請(qǐng)牛街的師傅親自操刀
肥瘦均勻一點(diǎn)兒不浪費(fèi)
而且吃著口感還倍兒棒！
專程從重慶定制的一骨?；疱伒琢?/span>
分低辣、中辣和清油稍麻3種口味
匹配不同需求的談?dòng)褌?/span>
下班兒想吃口熱乎的又怕太麻煩？
這事兒您甭操心
店里烤的涮的、青菜丸子、主食小料
一站式全都給您備齊了！
包含了1斤羊肉、1斤牛肉、2份青菜、
2份主食、1份鍋底（口味任選）、2份小料
末了兒還贈(zèng)送您一個(gè)涮鍋！
倆人吃飽飽兒的沒問(wèn)題！
省心省事兒，拿回家直接開涮！
嫌天兒冷不愿意出門就點(diǎn)這個(gè)套餐的外賣
超值??！
快拿好雜談福利，約上小伙伴兒
一起抱著大火盆吃點(diǎn)兒不一樣的美食吧！
火樂(lè)火一骨牛彝族大涼山特色烤肉
電話：18225766672 18301080236
地址：門頭溝區(qū)新城東街17號(hào)院3號(hào)樓1層101-7
文：雜談思琪
圖：雜談小樹
美工：雜談小馬哥
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