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散文||年的味道

年的味道

年的味道雋永悠長(zhǎng),在記憶里溫潤(rùn)著人間煙火。

一腳跨進(jìn)臘月的門(mén)檻,年的味道如鄰家熗鍋的調(diào)料,在空氣中漸次飄散開(kāi)來(lái)。與幾位朋友品茶閑坐,說(shuō)起年的味道,大抵是講小時(shí)候的年味兒如何濃厚,年的味道更多是留存在大家兒時(shí)的記憶里。

在我的記憶中,濃濃的年味兒藏在我鄉(xiāng)下年根兒的供銷(xiāo)社里。臘八一過(guò),村里人便陸續(xù)開(kāi)始著手辦年貨。小時(shí)候,最喜歡跟著家人到供銷(xiāo)社采買(mǎi)年貨。臨近年關(guān),供銷(xiāo)社里的貨物比平時(shí)全乎得多。在那樣一個(gè)物質(zhì)匱乏的年代,供銷(xiāo)社里的年貨,在一個(gè)從小生活在鄉(xiāng)下的孩子眼里,完全可以用琳瑯滿(mǎn)目來(lái)形容。煙酒醬醋茶、布料衣帽鞋襪、花生糖果、黑棗柿餅、煙花爆竹、燈籠年畫(huà)……但凡那個(gè)年代過(guò)年所需的物品,幾乎都能在供銷(xiāo)社的藍(lán)柜里買(mǎi)到。尤其是臨近過(guò)年的幾天,采買(mǎi)年貨的人進(jìn)進(jìn)出出,熱鬧非常。那濃濃的年味兒便在人們摩肩接踵的罅隙里穿梭,在供銷(xiāo)社的貨架回廊間游蕩。

村里人除了到就近的供銷(xiāo)社采買(mǎi)外,再就是騎車(chē)到十來(lái)里地外鄉(xiāng)政府門(mén)前的土街上置辦年貨。臘月年根兒,整條街道兩側(cè)擺滿(mǎn)了年畫(huà)、掛歷,掛滿(mǎn)了大紅的春聯(lián)、燈籠和福字,還有煙花炮仗,各類(lèi)小吃零食。整條街巷祥和喜慶,年味兒十足。

人間有味是清歡,年的味道,不是轉(zhuǎn)瞬即逝的燦爛,而是細(xì)水長(zhǎng)流的淡然。歲月流去無(wú)痕,年華卻擲地有聲。那些散落在曾經(jīng)舊時(shí)光里的溫暖,總能穿過(guò)歲月的窗欞,撫慰著一顆懷舊的心。

兒子上小學(xué)的那些年,每年春節(jié)的前幾天,我總要抽出時(shí)間領(lǐng)著兒子在城市的街頭領(lǐng)略年味兒,讓孩子感受過(guò)年的氣息。想著讓孩子長(zhǎng)大后,也能像我一樣有著濃濃年味兒的回憶。其實(shí)人間最好的味道,是柴米油鹽熏染著的人間煙火。老屋有人做飯,窗前有人守候,門(mén)前昏黃的燈為歸來(lái)的人亮著。年的味道,讓我們時(shí)時(shí)感受著人間煙火的溫暖,讓每一段年華,都能在時(shí)光中輕起云煙。

父親和母親年輕時(shí),每年臘月年根兒都要忙年。那時(shí)候,采買(mǎi)現(xiàn)成的年貨只在少數(shù),大多數(shù)的東西都是自家親手做。饅頭要蒸一小甕,黃米糕要炸一大壇,還要炸丸子、燉紅燒肉、做酥雞、壓粉條、濾豆腐……

臘月里,蒸鍋下,油鍋上的,忙得不可開(kāi)交。年,就這樣在父親和母親瑣碎的忙碌里,跌跌撞撞地抱著滿(mǎn)懷的喜慶與幸福一路走來(lái)。

而年味兒也在父母的忙忙碌碌中,漸漸厚重起來(lái)。有的年份,村前的三湖河冰層下會(huì)有魚(yú)。臘月里,父親和村里的叔叔大爺一起配合,鑿開(kāi)厚厚的冰層,從淺水里撈一些魚(yú),幾家人分著吃。母親將大一些的魚(yú)做成紅燒魚(yú),小一些的則油炸做成涼盤(pán),待正月里親戚來(lái)家時(shí)待客吃。其實(shí),每個(gè)人總有一些往事,藏在歲月深處,未曾遠(yuǎn)去。它一直陪我們慢慢品味人間煙火的溫情,給予平淡生活一份溫暖,交付挫折人生一份清歡。

忙年時(shí),母親常掛在嘴邊的話(huà)就是“麻煩死了,誰(shuí)給留遺下個(gè)過(guò)年?!备赣H有時(shí)也會(huì)感嘆自語(yǔ):“年好過(guò),日子難熬呀!”當(dāng)時(shí)的我尚小,對(duì)父母的話(huà)很不理解。心想,過(guò)年這么好的事,恨不得天天過(guò)年才好。如今,父親早已離我們而去,母親也已年近八旬。記憶中的年味兒還留存于心底,但給過(guò)我們濃濃年味兒的雙親,人卻已非。想想我們的父母,在風(fēng)雨中砥礪前行,在歲月滄桑中奔波勞碌,不過(guò)是想要將日子過(guò)得更好一些,想要自己孩子的人生更精彩一些。食一碗人間煙火,飲幾杯人生起落。年味兒給過(guò)我們煙雨人間的暖,也給過(guò)我們四季更替的美。幾十年后,又變成人生的繁華和積累,輾轉(zhuǎn)在余生的每一程山水之中。

臘月二十三,父親在破臉盆里和好了泥。母親將灶坑里坑坑洼洼的地方扣下來(lái),再用軟硬正好的泥巴將灶坑抹漿圓潤(rùn)。母親一邊抹漿,一邊口中念念有詞:“灶馬灶馬你本姓趙,我家的光景你知道。上天匯報(bào)只言好,不好的事情少叨叨。一塊麻糖烀住你的嘴,接神時(shí)候給你喝糖水?!蹦菚r(shí)的我,對(duì)父母泥爐子和那一番念叨并不感興趣。我的心思就在母親泥好爐子給我吃的麻糖上。那麻糖又甜又粘牙,嚼著嚼著,便咂摸出年的味道來(lái)。麻糖里咂摸出的年味,后來(lái)卻變成了一種鄉(xiāng)愁的味道。在我異地求學(xué)的那些年,常?;魉监l(xiāng)的情愫,讓人慢慢回味咀嚼。有多少流連,是對(duì)深情歲月的追憶。又有多少回望,是對(duì)如煙往事的緬懷。

我上中學(xué)時(shí),開(kāi)始學(xué)著給家里寫(xiě)春聯(lián)。臘月里,父親幫忙裁好紅紙,把小炕桌搬到大土炕上。我則盤(pán)腿坐在炕桌旁,手握毛筆,將心里想好的詞句認(rèn)真寫(xiě)到對(duì)聯(lián)上。左鄰右舍以及村里其他人家聽(tīng)說(shuō)我寫(xiě)春聯(lián),陸陸續(xù)續(xù)地也拿著紅紙來(lái)到我家。土屋里裁紙的,閑聊的,相互問(wèn)詢(xún)年貨辦得如何,一派和樂(lè)景象。而年的味道也就在這拉家常式的對(duì)答中漸漸升溫。往事斑駁陸離,將歲月打磨成最美的琥珀,珍藏在內(nèi)心深處?;蛟S每個(gè)人記憶中的年味兒各不相同,或許每個(gè)人過(guò)年的故事也各自成篇,但那些往事都深藏于心底,都是我們自己不可重來(lái)的時(shí)光,足以慰藉往后余生。

大年三十那天,村里的小伙伴們新衣兜里裝著小鞭炮。那時(shí)候鞭炮都是拆下來(lái)一個(gè)一個(gè)點(diǎn)著響,很少一整掛鞭一次連著放。小伙伴們就地取材找來(lái)葵花桿,把小鞭炮插到葵花桿頭上,像步槍一樣端著長(zhǎng)長(zhǎng)的葵花桿瞄準(zhǔn)前方,裝作打槍的樣子放炮。還有把炮仗點(diǎn)燃,快速將一個(gè)狗食盆扣住點(diǎn)燃的炮仗,然后捂著耳朵跑開(kāi)。猛聽(tīng)得一聲巨響,狗食盆便炸上了天。有一年,我正玩得興起,忽然內(nèi)急,趕緊跑進(jìn)旱廁解決。人蹲在坑位上,心里想著趕緊完事好接著放炮玩。那濃濃年味兒裹挾著的紅火勁兒,讓年少的我們感覺(jué)時(shí)間珍貴,不舍得浪費(fèi),真可謂過(guò)年一刻值千金呀。

年味兒,是歲月里的那一抹嫣紅,點(diǎn)綴著一度春秋。煙火的那一束流光,炫亮了剎那芳華。斟一盞歲月沉淀的芳香,細(xì)聽(tīng)時(shí)光的囈語(yǔ),剪一段煙火人間的過(guò)往,把浮躁的心放入流年的回憶里安暖。

“春晚”剛舉辦的頭幾年,我所在的村子電視尚未普及。三個(gè)姐姐吃完年夜飯后,相約著到親戚或鄰居家看“春晚”。家里只剩父母在忙著什么,我則時(shí)不時(shí)到院子里放一兩個(gè)炮仗。姐姐們走后,家里有些冷清,我便央求母親去親戚鄰居家叫姐姐們回家陪我玩。姐姐們被硬生生從電視機(jī)前拉回家,心里很不高興。母親于是便想著法子讓孩子們高興起來(lái)。一家人圍爐夜話(huà),吃著零食守歲。再后來(lái),我家也買(mǎi)回了一臺(tái)黑白電視機(jī),姐姐們?cè)僖膊挥门艿絼e人家看“春晚”了。

一家人圍坐一起,吃著年夜飯,看著“春晚”,一起守歲。那些年的除夕夜,我們守著溫暖的人間煙火,守著古老的風(fēng)俗和祖輩留下的融于血脈的文化情緣。守著故鄉(xiāng)緩流的云,低語(yǔ)的風(fēng),也守著橫平豎直、外圓內(nèi)方的做人規(guī)矩。

有著年味兒的光陰,是歲月里開(kāi)著的一樹(shù)繁花。風(fēng)一吹,暗香盈袖,用心回味,便能裝幀成畫(huà)。用情書(shū)寫(xiě),便是一首懷舊的詩(shī)。若念起,是滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶,是經(jīng)年的感動(dòng)。

每年“春晚”主持人讀倒計(jì)時(shí)的時(shí)候,父親便從火爐內(nèi)夾出一塊燒紅的炭火,到院子里放到早已壘好的旺火堆里,軟柴一下子便引燃,木柴加炭塊壘作的旺火堆很快便火苗上竄,熊熊燃燒起來(lái)。父親走后,點(diǎn)旺火的事自然由我來(lái)承襲。只是在每年點(diǎn)旺火時(shí),總會(huì)想起那個(gè)帶給我濃濃年味兒的人。如果父親還在,年味兒中幸福的味道定然會(huì)更加綿長(zhǎng)且溫暖。

旺火著起來(lái)后,全家人都來(lái)到院子里。我和兒子將早已擺放在院子里的煙花漸次點(diǎn)燃,村里好多人家已然開(kāi)始燃放煙花。站在屋前的臺(tái)階上,抬頭仰望,煙花滿(mǎn)天,璀璨耀眼的禮花彩裝著夜空。年味兒,在這一刻得到空前的釋放與升華。小院的禮花告一段落時(shí),母親將家人過(guò)年新買(mǎi)的大紅內(nèi)衣抱在胸前,讓我們跟著她,圍著旺火堆正轉(zhuǎn)三圈,再倒轉(zhuǎn)三圈。母親將大紅內(nèi)衣在火堆前烤一烤,意為除穢納新,接福平安。

漫天煙花,絢爛了片刻繁華。曾經(jīng)煙火人間的年味兒,早已成為我們心靈的驛站,陪我們走過(guò)山水幾程,風(fēng)雨幾程。踩著光陰一路前行,將年味兒浸入尋常生活,讓人間煙火輕煮歲月,讓每一程的山水故事,都泛著年味兒累積的清香與繁華,治愈著前塵往事里的滄桑。

年味兒是一種深深植根于中華民族血脈的傳統(tǒng)文化,是團(tuán)圓、喜慶、祝福、祥和交織與升騰出的一種氣息。這么多年,每一年的春節(jié),我都是與父母一起過(guò)。父親走后,每到春節(jié),我?guī)е迌河袝r(shí)回鄉(xiāng)下母親那里,有時(shí)將母親接到城里。有家人陪伴的春節(jié)才有年味兒,這么多年,我從來(lái)沒(méi)離家在外面過(guò)年。一次,一位朋友說(shuō)起有一年春節(jié),他因事滯留在外地回不來(lái),那個(gè)年過(guò)得一點(diǎn)年味兒都沒(méi)有。異地他鄉(xiāng)的年夜,煙花滿(mǎn)天,但他覺(jué)得那些熱鬧與炫爛是別人的,與自己無(wú)關(guān)。

我默默聽(tīng)著他的講述,心底深深懂得,年味兒是一種淡淡的鄉(xiāng)愁,是一種只有在故鄉(xiāng)的家里才能發(fā)酵的情愫。

或許是從小對(duì)春節(jié)太過(guò)于期盼和重視,每年除夕一過(guò),總有一種淡淡的遺憾,覺(jué)著這么美好的一個(gè)年節(jié)就這樣短暫地過(guò)去了,總覺(jué)著意猶未盡。然而,年總是這樣,隆重而來(lái),悄然而去。一年又一年,豐富了記憶,蒼老了容顏。迎來(lái)了春光,送走了冬寒。

輕描歲月滄桑,淡寫(xiě)光陰似箭,很多往事已是此去經(jīng)年。推開(kāi)歲月那扇斑駁的門(mén),許多年華終被漸次擱淺。那些曾經(jīng)給過(guò)我們快樂(lè)與幸福的年味兒,如錦瑟年華般歸書(shū)入畫(huà),而留下的歡樂(lè)與笑靨就在記憶深處溫暖著余生。

(2023年1月2日寫(xiě)于大成逐鹿會(huì))

                              圖片/網(wǎng)絡(luò)

作 家 簡(jiǎn) 介

韓平,內(nèi)蒙古包頭市作家協(xié)會(huì)會(huì)員,1971 年 11 月出生,內(nèi)蒙古包頭九原人。1994 年 10 月參加工作,先后供職于團(tuán)區(qū)委、區(qū)委組織部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處和發(fā)改部門(mén)。曾在街鎮(zhèn)、部門(mén)基層一線(xiàn)擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo),城鄉(xiāng)基層工作與生活閱歷豐富。性隨和、喜隨緣;言有物,語(yǔ)風(fēng)趣;好靜思,善頓悟;尚淡泊,輕名利。從政之余,偶或?qū)懽髯詩(shī)?,無(wú)甚章法,唯文風(fēng)樸實(shí)耳。2021 年由內(nèi)蒙古人民出版社出版?zhèn)€人文輯《城里鄉(xiāng)下》。

用詩(shī)和遠(yuǎn)方,陪你一路成長(zhǎng)

不忘初心,砥礪前行

 

冬歌文苑工作室

名譽(yù)顧問(wèn):戢覺(jué)佑 李品剛

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法律顧問(wèn):北京盈理律師事務(wù)所

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編審:孟芹玲  孔秋莉  焦紅玲

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