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作者丨王效東    攝影丨孟曉峰

 我是在農(nóng)村長大的。鄉(xiāng)下過年的樂趣至今讓我難以忘懷。臨近年前的這幾天，家家戶戶都有認(rèn)認(rèn)真真清理衛(wèi)生的習(xí)慣。掃房子、掃院子，把屋里屋外，房前屋后，旮旮旯旯全部清掃干凈，過一個(gè)干凈、溫馨的春節(jié)；家家戶戶貼對(duì)聯(lián)、貼福字、放鞭炮，過一個(gè)辭舊迎新、大吉大利、喜慶祥和的春節(jié)。

 臘月二十三，兩件事至今讓我記憶猶新。下午，娘和兩個(gè)姐姐早早的和面、調(diào)餡、包餃子，為全家準(zhǔn)備好小年夜飯 。哥哥也早已把一大缸水打滿，燒火煮餃子。

 晚飯后，父親率領(lǐng)家里的男子漢——哥、我和弟弟，在灶臺(tái)旁擺上桌子，桌上供上饃饃、糖、餅干、水果，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說：“甜了嘴，上天言好事，不好的事別說?！闭f完叩頭，將神像揭下，和紙與煙一起升天了。娘和姐姐勞作了一天，最后的辭灶是不能參與的，俗語有：“男不拜月，女不祭灶”之說。

 臘月三十下午，炸年貨。父親將魚洗凈，放上佐料腌制；將白蘿卜擦成條，放好佐料和鹽，伴上適量面粉待用；把藕切成片，肉剁爛，調(diào)好餡，和好面糊，一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，開炸！姐姐燒火，父親掌勺，順序是先炸白蘿卜丸子，再炸藕盒，最后炸魚。炸完后，鍋里留下少許油，燉上白菜、肉、豆腐，就是全家香噴噴的一頓年夜飯。哥哥領(lǐng)著我和弟弟又把院子清掃了一遍，俗語有：“大年初一不掃院子”之說。

  年三十晚上一家人守夜。父親將處理好的豬頭、豬蹄子放入大鍋碼好，放上佐料，添滿水，大火將水燒開后，文火再燉五個(gè)小時(shí)，晚上十二點(diǎn)，一鍋濃郁清香地打豬凍的水就煮好了。這時(shí)父親將煮好的豬頭肉切下幾小塊，逐一分給娘和俺姊妹五個(gè)，弟弟的那塊最大，我次之，娘、哥哥和姐姐的最小。當(dāng)初，我和弟弟都覺著占了不少便宜，高興地美美地睡去。

 大年初一，放完鞭，吃完餃子，大人孩子都穿上新做的衣裳，走村串戶，給長輩、給親戚、給朋友磕頭拜年，不亦樂乎。累，但充實(shí)、高興、滿足。

 長大后，到了城市里生活。過年，雖然家家戶戶貼對(duì)聯(lián)、福字，放鞭炮，張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，但總是感覺少了些鄉(xiāng)下的氣氛和內(nèi)涵。

 現(xiàn)在，父母已去世多年，每到過年甚是思念。

 現(xiàn)如今每年都要和岳父母、兄弟姊妹一塊過年，十多年了，也照樣溫馨、快樂、笑語滿堂。

 每年的臘月，岳父、岳母都要腌上滿滿的一瓶臘八蒜，買全全家過年用的雞、魚、豬肉、羊肉、牛肉、棗、糯米面、面粉、蔬菜等等，把年的味道、家的味道，打理得有滋有味。滿足了子女的味蕾，勞累了老人的身心?？蓱z天下父母心！

 十幾年了，都按老人的習(xí)俗，年三十晚上吃牛肉餃子，大年初一早上吃韭菜餃子，從沒變過。既有家風(fēng)的傳承，又有順為孝的含義。特別初一的餃子，有肉餡的、有錢的、有豆腐的、有糖的、有棗的，說是有錢花、有甜頭、有福氣、有盼頭、有吉祥，讓我們多吃不少。滿滿的民俗，滿滿的情趣。

 大年初二，是真正一家大團(tuán)圓的時(shí)刻。兒子兒媳，孫子孫女，女兒女婿，外甥外甥女都穿上新衣裳集體向老人拜年、報(bào)到。今年，全家第一個(gè)政策性二胎、內(nèi)弟的女兒玥玥小寶貝正咿呀學(xué)語，嗚嗚呀呀甚是喜人，既棒棒噠又聰明，定會(huì)給今年的新春增色不少。

 飯前，岳父、岳母還有一個(gè)重要儀式，給每位晚輩發(fā)壓歲錢，無論年齡大小每人一份。我五十多歲了岳父、岳母還給我壓歲錢，我還能痛痛快快說一聲謝謝爸媽，真幸福！

 發(fā)完壓歲錢，吉祥、喜慶圍坐一團(tuán)，擺上豐盛的飯菜，倒上滿滿的美酒，向父母問好，向父母敬酒；然后互敬，互相問好。把一年的苦累、不開心全部拋開，把一年的喜悅、成就向家人分享，滿滿的喜悅，滿滿的祝福。全家人喜氣洋洋，歡聲笑語，其樂融融，祥和、溫馨、幸福。其情其景，讓人留戀，讓人回味，讓人難忘，讓人向往。

 我向往家睦人和，也思念過年的味道……