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吃貨之死




吃 貨 之 死

沈癸酉/文

說起蘇東坡幾乎所有的人都能談上幾句,原名蘇軾,北宋文學(xué)家、書畫家、唐宋八大家之一。著名文學(xué)家、書法家、畫家,吃貨。相傳他出生的那年老家四川眉山境內(nèi)的彭老山百花不放,草木枯萎,禽鳥高飛,野獸遠(yuǎn)走。一座秀麗的山忽然變成荒瘠之地。

蘇東坡愛吃,懂吃,會(huì)吃,自己還給自己起了一個(gè)“饕翁”的外號(hào)。他一生寫了近五十首跟吃有關(guān)的詩。有一次,他患眼疾,大夫囑咐他不要吃生魚了,可他卻忍不了:眼睛痛不能吃肉,可我的嘴巴又不痛,為何不讓我吃肉呢?不行?。ā坝嗷汲嗄浚蜓圆豢墒衬?。余欲聽之,而口不可,曰:我與子為口,彼與子為眼,彼何厚,我何???以彼患而廢我食,不可?!保┯嘘P(guān)于他的美食故事數(shù)不勝數(shù)。

網(wǎng)絡(luò)圖片


在蘇東坡的文學(xué)作品中,我們上小學(xué)的時(shí)候曾經(jīng)學(xué)過“蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)?!边@首詩的意思就是說:春天到了,可以吃筍,吃蔞蒿,還可以吃鮮美的河豚。管它有沒有毒呢,好吃就行。但有誰知道名揚(yáng)大宋的東坡先生很可能就是因?yàn)槌粤缩r美的河豚而被毒死的?我們知道河豚的味道非常的鮮美,尤其是產(chǎn)于長(zhǎng)江中下游地區(qū)的河豚更加鮮美比如說江陰、靖江、揚(yáng)中、金壇一帶,當(dāng)時(shí)蘇東坡蒙赦從北方途經(jīng)常州,他聽說常州本地有個(gè)善于烹制河豚的廚子非常的有名。于是他在常州停了下來,想要找這個(gè)善烹河豚的人,讓他為自己做一餐河豚吃。廚子聽說大宋第一吃貨蘇東坡要來吃自己做的河豚,心中更是非常的激動(dòng),蘇東坡可是個(gè)了不得的人物呀,他乃天字第一號(hào)吃貨,是請(qǐng)都請(qǐng)不來的人,他來常州要吃自己做的河豚,那可是了不起的活廣告啊。廚子滿心歡喜,一口答應(yīng)了下來。他暗下決心,準(zhǔn)備燒一頓史上最鮮美的河豚魚呈給東坡先生。


要說是人的名樹的影,東坡先生要來常州吃河豚的消息不徑而走,不幾天便弄的滿城皆知。等到東坡先生到達(dá)飯館的那天,那間不大的飯館早里早已擠滿了人,連門口,樹上站的都是前來看熱鬧的人,這些人都是沖著蘇東坡的名氣,特地從各個(gè)地方趕來看蘇東坡怎么吃河豚的。蘇東坡來后,見店里店外圍了這么多人,他倒是一點(diǎn)都不在意,但廚子卻從來經(jīng)歷過這么大的場(chǎng)面,不免有些緊張。我們知道河豚魚雖然非常的鮮美,但同時(shí)也是一種劇毒的魚,特別是這種魚的肝、血、眼睛、魚籽等很多部位毒性非常巨大,血與肝吃下去舌頭就會(huì)發(fā)麻,魚籽吃下去肚子會(huì)發(fā)脹,眼睛吃下去就再也看不見東西了,嚴(yán)重的時(shí)候吃了還會(huì)令人丟掉性命。故而民間一直有拼死吃河豚之說。那我們猜猜東坡先生看見這么多人來看他吃河豚,他還敢吃嗎?但事實(shí)上他還真是吃了??桑钏心切﹣砜此院与嗟娜?,包括廚子的一家都大失所望了,因?yàn)橐淮笈韬与喽松献篮?,東坡先生先是仔仔細(xì)細(xì)的看了看魚,接著又聞了聞味道。然后低下頭一言不發(fā)地開始猛吃,這期間他至始至終都沒有講半句話。他的這種表現(xiàn)令所有的人都大失所望,他們想這位名冠大宋的天字第一號(hào)大吃貨蘇東坡,吃這天下第一美味的河豚魚怎么能不吱聲呢?到底這位聞名江南的廚子做的河豚味道怎么樣呢?難道這道河豚不合他的口味嗎?又過了好一會(huì),一大盆河豚連湯帶魚被東坡先生吃的干干凈凈,這時(shí)蘇東坡“叭”地一聲丟下了筷子,摸了摸自己的的大肚皮,大聲的說:吃了這個(gè)河豚即使死了也值得了……

也許是一語成讖,沒多久蘇東坡真的死在了常州,但到底是不是吃了河豚中毒而死就不得而知了……




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沈癸酉先生的精彩文字


美食文化

1最愛蟹殼黃

2、月  餅

3、菊香蟹肥正食時(shí)

4、老饕的愛

5、一碗面一座城

6、杭幫菜與金陵小吃

7、略說清明前后的時(shí)令菜

8、可以吃的鮮花

9、拼死吃河豚

10、淺談“京蘇大菜”的前世今生

11、鴨都談鴨

12、美味水果度炎夏

13、中國(guó)傳統(tǒng)美食中的器具

14、美食話隨園

15、淺談秋季的時(shí)令蔬菜

16、蟹經(jīng)

17、淮揚(yáng)面點(diǎn)

18、年夜飯:中國(guó)人最重要的晚餐

19、春季談筍


吃茶論道

1、

2、老玉

3、醉秋

4、蛐蛐

5、錯(cuò)過花

6、落花而生

7、秋雨呢喃

8、贊你永遠(yuǎn)

9、一念花開

10、最美光陰

11、從鷹的重生說起

12、法海為何不懂情

13、關(guān)鍵是你的心在不在

14、從奶奶的處世哲學(xué)談起

15、夢(mèng)縈千年花落西廂



遠(yuǎn)方風(fēng)景

1、揚(yáng)州印象

2、常州情結(jié)

3、泉城說泉



作者簡(jiǎn)介

沈?qū)帲ㄉ蚬镉希灪贾?,九三學(xué)社社員?,F(xiàn)為人民日?qǐng)?bào)海外版《癸酉論道》專欄作家、特邀藝術(shù)評(píng)論員。中國(guó)畫院畫家、書協(xié)會(huì)員、作協(xié)會(huì)員。濟(jì)寧青年美協(xié)顧問、中國(guó)淮海書畫院副院長(zhǎng)。




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