我地老張農(nóng)閑時(shí)瀏覽網(wǎng)頁，無意中看到一篇《紅薯倒栽能增產(chǎn)》的報(bào)道，其理由就是紅薯秧苗倒栽后，控制了地上部分的秧苗生長(zhǎng)能促進(jìn)地下塊莖的膨大，這樣就能提高產(chǎn)量。老張當(dāng)時(shí)看了就將信將疑，認(rèn)為自己種了一輩子的紅薯，還從未聽說過紅薯倒栽能增產(chǎn)的說法。為了證明這篇報(bào)道的真實(shí)性和實(shí)操性，他決定用自己的實(shí)際行動(dòng)來戳穿這個(gè)“站著說話不閑腰疼”，違背自然的偽科學(xué)。

老張說到做到，他在去年的時(shí)候就專門用一小塊地來倒栽紅薯，總共栽了一百株，全部像報(bào)道上介紹的方法進(jìn)行栽培，管理也跟平時(shí)順栽的管理一樣?？山Y(jié)果卻差強(qiáng)人意，并沒有像網(wǎng)上說的紅薯倒栽能增產(chǎn)，反而出現(xiàn)了薯蔓生長(zhǎng)不協(xié)調(diào)，收獲時(shí)產(chǎn)量極低的現(xiàn)象。那么接下來我們就來詳細(xì)了解老張倒栽紅薯遇到了哪些和順栽不一樣的問題呢？

一：倒栽很麻煩

大家都知道，紅薯都是先育苗后再用剪刀剪其粗壯的苗進(jìn)行移栽。薯秧苗都是按自然的規(guī)律由下向上生長(zhǎng)的，那么下面部分的莖節(jié)自然就要比上面部分長(zhǎng)得粗壯、老成一些。這個(gè)時(shí)候我們把薯秧苗進(jìn)行倒栽，也就是把長(zhǎng)勢(shì)較嫩的薯秧頂尖倒栽入土，那么問題來了。請(qǐng)看下圖，薯秧的上面部分明顯比下部要幼且嫩，并且上部的頂稍呈尖形，如果把它倒栽入土，那么勢(shì)必要壓住一到兩片葉子。這樣就造成了露在地表的葉子數(shù)量減少，葉面朝下背朝上，倒栽后光合作用受到影響，也就抑制了根莖發(fā)根的能力。

大家都知道，育苗移栽的幼苗，移栽時(shí)須選擇長(zhǎng)勢(shì)老成的秧苗來進(jìn)行移栽。因?yàn)殚L(zhǎng)勢(shì)老成的秧苗首先是抗逆性較強(qiáng)，其次積蓄的養(yǎng)分和水分充足，另外就是不易被病蟲害侵染。那么我們反其道而行之，則把長(zhǎng)勢(shì)較嫩的薯尖栽培入土，這樣就造成了抗逆性差、水分的養(yǎng)分揮發(fā)較快，而且還容易被地下的一些病蟲害給浸染了。種植戶為了成活率，在栽培時(shí)即要保證頂尖不受損傷，還要確保沒埋入土的葉子不受損傷，所以就造成了栽培一株的時(shí)間耗時(shí)過長(zhǎng)，嚴(yán)重影響農(nóng)民大面積栽培的進(jìn)度。 一個(gè)費(fèi)力不討好的工作，相信所有農(nóng)民都不愿意用這種方法栽培，況且后期的產(chǎn)量還是一個(gè)未知數(shù)呢！

二：影響成活率

前面講了，倒栽紅薯秧抗逆性較差，還易被病蟲害侵染，還抑制根莖發(fā)根，所以成活較慢。更重要的是倒栽的紅薯緩沖期比順栽的要長(zhǎng)得多。因?yàn)榈乖缘氖硌砻绫软樤缘纳L(zhǎng)要緩慢。我們仔細(xì)想一想，原來莖中的傳導(dǎo)組織結(jié)構(gòu)因?yàn)榈乖缘脑?，就發(fā)生了逆轉(zhuǎn)性的大變化，猶如一個(gè)活蹦亂跳的生命來了一次大換血，這樣栽下去的薯秧苗勢(shì)必經(jīng)過一段休眠適應(yīng)期，然后才能完成養(yǎng)分和水分正常輸送，從而穩(wěn)根成活過來。這期間用我們農(nóng)村的一句土話來形容就是“不死也要脫成皮”，當(dāng)然生根的速度就會(huì)放慢，成活率也會(huì)降低。

另外倒栽入土的薯秧苗，不知道會(huì)遇到晴天、陰天、雨天等天氣，我們?nèi)藶橛植荒茏笥姨鞖獾淖兓療o常，如果遇陰雨天還好，那要是遇到艷陽高照的晴天水分和養(yǎng)分揮發(fā)較快，豈不更影響成活率。所以這個(gè)也是不能被廣大農(nóng)民接受的一面。

三：增產(chǎn)不明朗

老張倒栽的紅薯，成活率較低，栽培100株，最后只有55株成活，也就是說只有接近一半的成活率。而且成活后的薯秧苗，長(zhǎng)勢(shì)很慢，的確地上部的莖蔓不會(huì)出現(xiàn)旺長(zhǎng)的情況，并且株與株之間根本就長(zhǎng)不壟，完全不需要給它提蔓等工作，比順栽的節(jié)省了一道勞力。但是一直到收獲的時(shí)候，地上的蔓也沒見長(zhǎng)多少，按理說這些營(yíng)養(yǎng)都應(yīng)該集中到地下部的莖塊上去了，完全有利地下塊莖的膨大呀。

因?yàn)椤都t薯倒栽能增產(chǎn)》的理論上提到：倒栽薯秧苗莖中的傳導(dǎo)組織，在傳送根部吸收水分和無機(jī)養(yǎng)分以及莖葉制造的有機(jī)養(yǎng)分的方向發(fā)生了大逆轉(zhuǎn)，那么原來的傳送組織則發(fā)生了很大的變化，因此它傳送的速度就會(huì)放慢下來，這樣就使原本送出去的有機(jī)養(yǎng)料積蓄在地下的根部，等于限制了地上部的莖蔓生長(zhǎng)，那么地上部就不會(huì)出現(xiàn)莖葉瘋長(zhǎng)的情況，所以這些積蓄在根部的養(yǎng)分就有利于后期薯塊的膨大。理論上說得頭頭是道，那么老張真正照這樣倒栽的紅薯，真的會(huì)像理論上說的那樣長(zhǎng)得很大個(gè)嗎？

可憐老張左盼右盼就是不見他倒栽的紅薯地下部薯塊有膨大的跡象。也許你會(huì)問地下部的薯塊膨大可以用肉眼看到的嗎？能呀，因?yàn)榧t薯的膨大期有一個(gè)很明顯的生長(zhǎng)特征，就是基部的泥巴會(huì)變得很蓬松，并且有突起來的癥狀，膨大的頂盛期還能看到地表有裂溝?？衫蠌埖乖缘募t薯卻遲遲不見有什么變化。采挖紅薯時(shí)，老張沒等來驚喜，卻迎來了大小不一的紅薯，最大的有成人拳頭大，最少的還是柴根沒有完全發(fā)育?？偟膩碚f沒增產(chǎn)，相對(duì)來說是減產(chǎn)了。

老張用他的實(shí)際行動(dòng)戳穿了倒栽紅薯可以增產(chǎn)的偽科學(xué)。也充分說明了有些違背自然科學(xué)的栽培技術(shù)，可能在某一方面取得了突破，但也不能代表全部。特別是在大面積栽培的情況下，一定要經(jīng)過多年的試驗(yàn)栽培成功后，才能投入到生產(chǎn)田使用。

作為多年栽培紅薯的農(nóng)民我也有話要說，可能紅薯倒栽在某些方面的確可以增產(chǎn)，但要看栽培在哪一方面。因?yàn)榧t薯苗倒栽是一個(gè)新的栽培技術(shù)，其目的就是為了挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的順栽模式，最終的目的還是為了種植戶能收獲個(gè)長(zhǎng)體大、光滑的紅薯。但它的可行性并不是經(jīng)過一兩次的小面積試栽就可以推廣的，這個(gè)還要根據(jù)我國(guó)南北氣候的差異，土壤的質(zhì)地及各地種植栽培的習(xí)慣來決定。所以請(qǐng)大家理性的對(duì)待紅薯的倒栽，切勿大面積的跟風(fēng)種植。