紫砂茶具始創(chuàng)于北宋末年，興盛于明代正德年間，以紫砂茶壺最為著 名。其最 大的特點就是用紫砂壺泡茶，不失茶的原味。因為紫砂陶壺氣孔較大，吸水率高，具有良好的透氣性，能較長時間保持茶葉的色香味，從而推遲茶葉變質(zhì)發(fā)餿的時間。
紫砂壺因為其材質(zhì)聞名，所以鑒別紫砂壺主要看其材質(zhì)。宜興紫砂泥主要是由粘土、石英、云母構(gòu)成，富含鐵元素。這些礦物質(zhì)使得紫砂壺觸感細(xì)膩，但是并不光滑(與瓷器和釉質(zhì)的區(qū)別);而觸感粗糙的紫砂壺要么是假泥，要么是在某道工序上出了問題，你都應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎購買。
紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，沸水注入空壺，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨具的品質(zhì)。
紫砂陶，中華陶瓷之一脈，特指宜興紫砂陶。紫砂脫胎于陶瓷，是一種炻器，介于陶器與瓷器之間，紫砂成品結(jié)構(gòu)致密，接近瓷化，強(qiáng)度較大，顆粒細(xì)小，斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性，并于光挺平整之中，含有小顆粒狀的變化，表現(xiàn)出不同于瓷器的砂質(zhì)效果。
紫砂壺是必定要養(yǎng)的，即是不養(yǎng)，你也應(yīng)當(dāng)把新壺開一下壺，天天能夠拿出來澆一次清水，開過壺的紫砂壺也會漸漸出包漿，只是速度慢很多，這些開了壺的紫砂壺即是放在博古架上的感覺與沒有開過壺的紫砂壺也是不一樣的。
都說，一把好的紫砂壺堪稱“古董”。明末清初的文學(xué)家李漁，曾如此評價紫砂壺“茗注莫妙于砂，壺之精者又莫過于陽羨”，可見其價值非凡。
紫砂壺歸根到底還是實用器，而壺在使用過程中，除去容量大小，出水、斷水是最容易影響到使用感受的因素。
聯(lián)系客服
