沉香的香韻高雅悠遠，忽強忽弱，持久且不刺鼻，層次變化，主要以蜜香、乳香、清涼、果香、花香五味為主，不同產(chǎn)區(qū)的沉香香韻各有特點。而沉香木是沒什么香味的，除非樹齡超過十年以上，也許會有比較清淡的香味吧。如果幾米以外就能聞到香氣的，95%都是假的。
沉香木腐朽后，受到真菌的感染，醇化后結香形成了沉香，成為了一種珍貴的香料，正如佛教中的“生死”，在世間輪回中，沒有絕 對的死，也沒有絕 對的生，這一道的死是下一道的生。公元前400至700年左右，歷史即記載沉香使用于宗教儀式中的歷史。佛教《法華經(jīng)》卷十九〈法師功德品〉中有詳述，說明沉香是佛教中重要的供養(yǎng)之一，以唯 一能通三界的香氣而著稱，佛門中人認為每日燃香供奉是對佛祖以及菩薩最 高的敬畏。沉香香氣清幽淡雅，煙形虛無縹緲，人們認為自己的愿望可以通過沉香的香煙傳遞給上蒼，以達到祈禱的效果。所以沉香成為佛教香料的專寵。氣味美好，能袪除種種不凈。佛教界對于沉香末、片，一般用于參禪靜坐或誦經(jīng)法會熏壇、灑凈、燃燒。沉香木塊通常制作成佛珠佩掛于身上、手腕，于念經(jīng)時撥動佛珠，沉香受體溫加熱，同時散發(fā)香氣以定神安邪靈。
沉香不是樹本身，也不是樹脂。從沉香的誕生，我們已經(jīng)知道，沉香在遭受各種傷害后，傷口處分泌出樹脂，由于環(huán)境濕熱，傷口易受菌群感染，于是，樹脂、木纖維、菌群三者綜合產(chǎn)生一種病變物，最終形成了『次生代謝物』。這種自然結香往往要經(jīng)歷成百上千年。
考慮沉香的用途和作用，選購沉香每個人的目的都有不同，有人是用來煮茶泡酒喝，有人是用來熏燃品聞、清新空氣，有人是用來佩戴裝飾，有人是用來投資收藏。比如沉香線香、盤香適合熏燃清新空氣，奇楠勾絲適合熏香泡酒煮水，沉香精油適合涂抹泡澡，沉香擺件適合裝飾家居，沉香手串、佛珠及雕件適合佩戴，而一切價值較高的天然野生沉香和奇楠都可以用于投資收藏?？傊裁礃拥某料氵m合什么樣的用途，根據(jù)自己的需求選擇。一般來講，極 品沉香或者奇楠都更合適觀賞自身神韻，若有自然結香形態(tài)優(yōu)美別具一格，在相同品相對比下更具獨特魅力。
沉香是沉香木樹干被真菌侵入寄生，發(fā)生變化，經(jīng)多年沉積形成的香脂，是具有驅穢避邪、調中平肝作用的珍貴藥材。
目前沉香的市場需求與供應量明顯達不到平衡，沉香的價格只會越走越高，因此其“保值性”不容置疑，值得收藏。
同樣級別的沉香，不同的形狀對沉香品質和價格會有很大的影響。根據(jù)形狀的不同，可以分為品、擺、雕、車?？勺鳛槠废懔系某料?，用“品”或“P”表示;可作為擺件的沉香用“擺”或“B”表示;可做雕件的沉香，用“雕”或“D”來表示;能夠用來車珠子的沉香料，則用“車”或“C”表示。最 高 級別為“車珠料”，最 低 級別為“品香料”。
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