土豆?jié)鉁龇ê芎唵?，一個大土豆二包牛奶剛好煮出三份，用這份濃湯配著自已烤好的黑橄欖面包做早餐，營養(yǎng)又滿足。
土豆?jié)鉁?nbsp;( 如圖三碗)
材料：大號土豆1個，牛奶2包，培根2片，洋蔥1/4個，黃油10克，水，鹽，黑胡椒，歐芹少許
做法：
1. 準備所需材料，土豆和洋蔥去皮。
2. 土豆和洋蔥切成小塊。
3. 培根切小片。
4. 鍋置火上，將黃油熔化后將洋蔥先放入。
5. 將洋蔥炒至透明，香味飄出。
6. 將土豆也放入鍋入翻炒一下。
7. 加少許水將土豆煮熟，水量不要多，能蓋住土豆就可以了。
8. 煮土豆的間隙來煎培根，平底鍋不用放油，中小火將切好的培根片放入煎至二面焦香，盛出待用。
9. 圖上為煮好的土豆，已經(jīng)非常綿軟了。
10. 將煮好的土豆和牛奶一起放入食品攪拌機內(nèi)，攪打成細膩的糊狀重新倒回鍋中。
11. 再將土豆?jié)鉁匦轮箝_，加適量鹽和黑胡椒調(diào)味。要注意此時一定要不停地攪拌，以免糊鍋。
12. 盛入小碗中，撒上煎好的培根，點綴少許歐芹就可以吃嘍。
TIPS:
1. 用攪拌機打好的土豆糊十分粘稠 ，再次加熱時一定要不停地攪拌。
2. 鹽和胡椒粉的用量依自已口味調(diào)整吧，歐芹沒有就不用加。
3. 培根用小火煎至焦黃，吃起來很香的。
