文：汪曉佳
圖：愚伯的自留地
春天尚在意猶未盡間，夏天便悄然而至。立夏之后，雨水增多，一場接一場，陰陰晴晴，大大小小的，有時還伴隨著閃電雷鳴，把人的心頭震撼得心花怒放，把地里的莊稼澆得透徹淋漓，麥子苗兒一天一個樣地往上拔節(jié)，就像有些作家描寫的那樣，甚至站在地頭都能聽見麥穗拔節(jié)的聲音。
拔節(jié)的同時，那些昂首仰天的麥穗兒一天天鼓脹、變黃，在初夏的微風里簇擁著頻頻搖曳，像是在與走在田邊地頭的人們親熱地打著招呼，又像是歌之詠之，舞之蹈之。
成熟前的麥穗，在陽光的撫慰下，總是散發(fā)出淡淡的清香，令人陶醉。麥海之上，蜂蝶紛飛，鳥雀啁啾，此景和溝邊的芭茅草銀白色的穗子、野薔薇紫紅的花朵、枸杞子棵的嫩綠枝葉等輝映成趣，儼然一幅水墨潑就的田園風光圖畫。
大片大片麥地邊的冬耕茬地里，在雨露的滋潤下，春紅芋的秧苗已經(jīng)從溝壟上蔓延到溝底，一個個綠葉像一把把綠傘似的支撐著，上面的晨露還未退盡，那些活蹦亂跳的螞蚱和鼓著兩只圓眼睛的青蛙，就在其間歡快地騰躍著，相互地追逐、嬉戲著。
倘若你仔細觀察，春紅芋的根部的土壤，已經(jīng)被萌動的果實拱得稍微的隆起。那一片片即將成熟的麥田和這一垅垅蓬勃生長著的春紅芋，承載著農(nóng)民們用心血和汗水澆灌出來的滿腔希冀。
雖然到了夏季，但畢竟是初夏，陽光并不熾熱，風兒也不灼人，總是那么不疾不徐地刮著，仍有春天般的涼爽感、舒適感。
于是，農(nóng)民們便可心情愉悅地準備迎接午季的收獲。要擱在從前，人們便開始磨鐮刀、趕集購買木锨、杈子和盛放麥子的蘆席折子，還會把牛拉的四輪大車的車軸添加足夠的潤滑油，把松動的“關(guān)節(jié)”，用木楔重新楔實，鐵螺絲擰緊，把牛馬們喂得膘肥體壯，滾瓜溜圓，還得把村邊一塊空地碾軋成一塊光滑平整的打麥場地。
然而現(xiàn)在這些都早已不必準備了。隨著時代的進步和科技的發(fā)展，農(nóng)村早已經(jīng)沒有了牛馬，耕地耙地播種和收獲，全都實現(xiàn)了小型機械化操作，哪怕是山坡上名不見經(jīng)傳的小塊莊稼，也能進去這些小型的機械化農(nóng)具。
鑒于這種情況，出門在外打工的年輕人輕易不回來，他們知道，家里的父母大人，在與近鄰相互的幫襯下，也完全能夠如期把麥子收倉完畢，按時播（栽）下各種秋莊稼，廣袤無垠的大地依然是生機盎然，如詩如畫，豐腴絕倫。
按照過去傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式，麥子收獲后，大面積的麥茬地則被栽上秋紅芋，俗稱“麥茬紅芋”。
紅芋生命力旺盛，秋紅芋地里需要栽種的秧苗，都是從春紅芋地里長長的秧苗上剪下來，截成一小段一小段的，每一小段留著兩三片葉子，插到土里，稍微澆點水，很容易成活，生長得也快，不足十天半月，它們的秧苗也就拖得下了紅芋溝壟，繼而把土地蓋嚴了。這是繼春紅芋和麥子收獲之后，農(nóng)民們又一個希望所在。
而現(xiàn)在早已是農(nóng)村的莊稼格局有了明顯的變化。麥子收割之后，大面積種植的不是麥茬紅芋，而是根據(jù)那些廣受城里人飲食和工業(yè)上某些原料的需求，幾乎全部播下了綠豆、黃豆、玉米、芝麻等含金量較高的經(jīng)濟農(nóng)作物。
這樣，也要比種麥茬紅芋省事得多，因為不需要頻繁地去地里用棍子翻騰紅芋秧子，只需要在幼苗的時候用鋤頭鋤上幾遍，以便松土保墑和除去雜草就可以等待收獲了。
現(xiàn)在的農(nóng)民，全年都是吃的“一塊面”（即麥面）飯食，而且是自家種的麥子磨成的面粉，吃起來又香又甜，還特別筋道，所種植的秋莊稼那些經(jīng)濟作物，全都作為出售賣錢，補貼家用，或者改善伙食之用。
特別是用那些無污染的黃豆、芝麻和油菜籽軋成的食用油，不僅滿足了自家日常生活所需，而且還成了贈送親朋好友的上等佳品。
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