到了夏天，很多女性朋友們最難熬的就是下廚做飯的時間了。

本來天氣就已經(jīng)熱到不行，現(xiàn)在再加上烹飪時的高溫，做飯跟"蒸桑拿"似的。

下面，曼姐給大家推薦幾道不太費事又很美味的晚餐，很適合夏天！

蔥油拌面

準(zhǔn)備食材：

面條半把、洋蔥半個、小蔥３根、姜10克、老抽、生抽、糖

步驟：

1、將洋蔥切絲、姜切片、小蔥切段備用

2、熬制蔥油：鍋中放油，參入洋蔥絲、姜片、蔥段煸味，蔥段炸至焦黃時撈出備用

3、向鍋中熱蔥油中參入1勺老抽，1勺生抽，1勺糖，熬制后倒出備用

4、初步煮面，向鍋中參入適量清水，在將要煮開時將熬制蔥油的料放入此中煮半分鐘（這樣煮進去的面更香，也不易坨~）

5、水開之后將蔥油料撈出然后上面條，背后條7、8分熟時撈出，過涼水

6、取1干凈大碗，放入面條，將熬制好的調(diào)味汁倒入，攪拌均勻，香氣四溢的蔥油拌面get！

時蔬拌飯

想又吃米飯又吃菜，卻又懶得分別制造？那來份時蔬拌飯吧，營養(yǎng)失調(diào)又飽腹，色香俱全，懶人必備！

準(zhǔn)備食材：

西葫蘆25克、香菇３朵、胡蘿卜半顆、黃瓜半根、青菜1把、雞蛋1個、熟米飯

步驟：

1、將西葫蘆切絲、香菇切片、胡蘿卜切絲、黃瓜切絲備用

2、鍋中參與少量食用油，分別將西葫蘆絲、香菇片、胡蘿卜絲、青菜過油輕翻斷生以備用

3、操辦拌飯醬：取1大勺韓式麻醬（也可用其他醬包攬），參與芝麻粒和香油增香

4、在盛有熟米飯的碗中，依次參與悉數(shù)配菜，再淋上拌飯醬，大力攪拌之后，厚味的韓時蔬拌飯做成啦~

爆款番茄燜飯

網(wǎng)紅爆款懶人美食！酸酸甜甜，鮮美適口，餓的時候沒有什么能比這1鍋番茄燜飯更讓人榮幸了。

準(zhǔn)備食材：

西紅柿1個、香腸1段、洋蔥半個、土豆1個、青豆40克、玉米粒40克（配料可根據(jù)個人愛好輕易添加），蠔油、生抽

步驟：

1、將西紅柿頂端十字口劃開，香腸、洋蔥、土豆洗凈后切丁備用，可對土豆休止稍微上鍋翻炒以定型

2、煮飯：將米洗凈，加水（根據(jù)畸形煮飯水量就可），然后將悉數(shù)配材擺放進去，淋上蠔油和生抽，蓋上鍋蓋，煮它!

3、煮好之后，將米飯與配菜攪拌均勻，丑惡營養(yǎng)的番茄燜飯完成！

手撕茄子

茄子，炎天常見的蔬菜，肉質(zhì)肥嫩，服法多樣，堪稱合家老少的寵兒。這款手撕茄子，冗雜不便，必需掌握！

準(zhǔn)備食材：

茄子2根、蒜泥、剁椒，生抽、香油、醋、糖、香菜（依個人口味決定）

步驟：

1、將1根茄子洗凈切開（四瓣），上鍋蒸煮八~10分鐘

2、期間可操辦調(diào)味料：取1干凈小碗，依次參與1匙醋，1匙醬油，少量鹽，大量糖，蒜蓉等

3、鍋中放少量油，燒熱至八成熱，舀出半勺，迅速參與適量剁椒

4、再1起倒入碗中，攪拌均勻，愛吃香菜的此時可放入香菜段噢

5、茄子出鍋晾涼后用手撕成細條，碼放到盤中

6、澆上湯汁，冗雜厚味的手撕茄子便大功樂成！

高顏值雞蛋餅

晚餐想要吃的營養(yǎng)，又不肯意花時間？快來Pick這個高顏值雞蛋餅！

準(zhǔn)備食材：

雞蛋1個、面粉40克，火腿腸1根、水、油、芝麻、蔥花

步驟：

1、碗中打1個雞蛋，攪拌成蛋液后備用

2、另取1個空碗，倒入40克面粉加小半碗水和適量的鹽攪拌成面糊

3、蔥段切末，火腿腸切成薄薄的圓片

4、平底鍋刷油，倒入面糊，待煎至成形后，將火腿腸1片1片放上去

5、再將蛋液均勻淋上去，撒上蔥花和白芝麻，煎熟之后裝盤切片就可食用

這5道適合夏天的晚餐，你學(xué)會了嗎？和曼姐一起做起來吧！