搜羅世界上最具創(chuàng)意的餐飲
﹀
﹀
在建筑設(shè)計(jì)上，每個(gè)地區(qū)都有獨(dú)屬于自己的風(fēng)格，餐廳設(shè)計(jì)也不例外。此次分享的餐廳位于Wildernesse莊園內(nèi)部，屬于英國(guó)二級(jí)歷史保護(hù)建筑，最開始是為了能夠給游客提供一個(gè)用餐地點(diǎn)而專門建設(shè)。
圖片概覽
▼
金屬外殼與木拱內(nèi)構(gòu)搭建成的涼亭式餐廳，與背景中的歷史建筑互相呼應(yīng)，別有一番風(fēng)味
連續(xù)的拱形立面以莊園主建筑中的拱形窗戶為靈感，連接兩個(gè)建筑間的聯(lián)系，也為餐廳本身帶來連續(xù)的動(dòng)感。
餐廳兩側(cè)的玻璃墻溝通了建筑的兩側(cè)，打造視覺上的聯(lián)系。
餐廳內(nèi)部使用全木材設(shè)計(jì)，與連續(xù)的拱頂天花和復(fù)古的燈具組合，讓人回憶起從前的莊園。
另外值得一說的是，該餐廳采用現(xiàn)下比較流行的預(yù)先裝配式設(shè)計(jì)，所有基礎(chǔ)建設(shè)都在工廠里完成，后運(yùn)送都現(xiàn)場(chǎng)搭建，大大加快建設(shè)時(shí)間。
大范圍的落地窗將室內(nèi)外空間聯(lián)系到一起，突出餐廳作為開放空間的屬性。
同時(shí)餐廳的用途靈活多變，白天它是普通的用餐區(qū)域，晚上則搖身一變成雞尾酒吧。
在桌椅選擇上，選擇了淺色系，更與全木式的內(nèi)構(gòu)相融合，營(yíng)造潔凈感。
此外，入口處的露臺(tái)也可變換為露天的就餐區(qū)。
來源：餐飲視界，圖：Jack Hobhouse，文：餐謀長(zhǎng)品牌策劃/阿政
聯(lián)系客服
