你是否喝過(guò)這樣一種酒,口感嘗起來(lái)不錯(cuò),但就是喝完之后會(huì)頭疼、嘔吐,但酒的口感讓你選擇再去買這種酒。
口感,這是很多人買酒的一個(gè)誤區(qū)!
其實(shí)市面上大多數(shù)勾兌酒,口感都比新出產(chǎn)的純糧酒要好,而且價(jià)格比純糧酒便宜。這就是糧食酒“賣不過(guò)”勾兌酒的原因。
新出產(chǎn)的純糧酒,缺乏沉淀,不僅辛辣,還容易醉人,不過(guò)這也是因?yàn)橹搬勗旒夹g(shù)并不純熟所導(dǎo)致。
買酒的二個(gè)誤區(qū)就是喜好大牌,這里的喜好大牌值得不是花錢買大牌酒,而是對(duì)于商標(biāo)類似或者酒名類似大牌的白酒情有獨(dú)鐘。
通常這種酒都必須和茅臺(tái)鎮(zhèn)或者是杏花村這種享譽(yù)全國(guó)的品牌扯上關(guān)系。
價(jià)格還會(huì)比正牌白酒便宜許多,包裝也做得十分精致,這樣人們都會(huì)有種”情不自禁”的放心。
這么說(shuō)來(lái)你可能感覺(jué)勾兌酒也還不錯(cuò)。
其實(shí)很多人都不明白喝勾兌酒究竟意味著什么!
喝勾兌酒會(huì)影響身體健康,喝完后醒酒慢,頭疼嘔吐,喝多了上頭,不僅影響第二天的工作,長(zhǎng)期喝還會(huì)造成慢性傷害。
白酒的市場(chǎng)份額和受眾只有那么多,如果說(shuō)買勾兌酒,就不會(huì)買純糧酒,那么純糧酒就會(huì)越來(lái)越少。
以后可能我們能喝的不是那些動(dòng)輒幾千元的大牌酒,就是勾兌的酒精酒了。
所以我們要不買或者少買勾兌酒!
其實(shí)分辨酒精勾兌酒也很簡(jiǎn)單,只要認(rèn)準(zhǔn)瓶身上的“2個(gè)記號(hào)”,不論口感價(jià)格,不論茅臺(tái)鎮(zhèn)還是杏花村,都是酒精勾兌酒!
1、“20822”和“20821”
在買酒的時(shí)候,一定要注意配料表上的信息,尤其是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。
GB/T20822=勾兌酒
GB/T20821=酒精酒
遇到這兩個(gè)編號(hào),別說(shuō)它賣得貴假不了這種話,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是不會(huì)騙人,只要發(fā)現(xiàn)就一定是勾兌酒。
2、食用酒精和食用香精
如果你嫌記5個(gè)數(shù)字太麻煩,那看配料表會(huì)簡(jiǎn)單很多。
所謂的純糧食酒,顧名思義,就是純糧食作為原料,再配上釀酒必須用的水,所以配料表上一定只有水和糧食。
而酒精勾兌酒,則一定會(huì)有食用香精或者食用酒精。
所謂勾兌,就是以一定比例的純糧酒勾兌一定比例的酒精制出的白酒,這樣能達(dá)到一個(gè)省錢的效果。
勾兌酒的成本低,能做到“薄利多銷”,但純糧酒再薄利也不會(huì)做到和勾兌酒一樣的價(jià)格,畢竟人家生產(chǎn)成本在那擺著呢。
這就會(huì)帶給酒友們純糧酒很貴的錯(cuò)覺(jué),但其實(shí)不然,好的純糧酒也只需要百十來(lái)塊錢。
下面就給大家推薦2款白酒,都是100%糧食釀造的,平價(jià)又好喝。
第一款:君中元私藏酒
產(chǎn)自貴州的一款優(yōu)級(jí)醬香酒,由美麗的赤水河孕育出的一款純糧佳釀,其釀造人是茅臺(tái)集團(tuán)“榮譽(yù)廠長(zhǎng)”李興發(fā)的徒弟曾傳政。
如赤水河湖面風(fēng)平浪靜,湖底暗流涌動(dòng)一樣。
在這款酒“樸素簡(jiǎn)單”的瓶身里,藏著精選上好糧食,選用傳統(tǒng)坤沙工藝釀造出的醇厚佳釀。
酒廠在宣傳方面沒(méi)有大做文章,而是在這個(gè)時(shí)代做起了“口碑營(yíng)銷”,一門心思撲在提升酒質(zhì)上,這讓這款酒的知名度并不高。
酒液:晶瑩剔透,微微泛黃,有著老酒的黏膩感。酒花豐富且不易消散。
酒香:相隔大老遠(yuǎn),都能聞到醇厚的醬香味。細(xì)聞之下,層次感豐富的香味迸發(fā)而出,讓人欲罷不能。
口感:入口爆香,體驗(yàn)與濃郁醬香的“深情擁抱”,陶醉之余還能嘗出果香和焦香味。中段回甜,甘冽不刺激。
酒液下肚,唇齒留香,不燒心不上頭,入胃化作陣陣暖流,非常舒服,甚至喝完第二天嘴里還會(huì)有淡淡的醬香味!
第二款: 老白汾酒 53度
汾酒作為清香型的鼻祖,不論是酒質(zhì)還是包裝都是這個(gè)價(jià)格中的佼佼者,只不過(guò)新酒有些刺激,適合放一段時(shí)間再品鑒。
清香型白酒雖然一直“不受老酒友們的待見(jiàn)”,但是汾酒的清香總有一股微微的醬香味,細(xì)品是能品出來(lái)的。
酒香:典雅清香、沁人心脾,唯獨(dú)酒香有些淡。
口感:清、凈,真是一清到底,清香濃郁,豌豆清香弱點(diǎn),美中不足的是有點(diǎn)容易上頭,但很快酒散,沒(méi)有任何不舒服的。
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