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老家的幫忙


幫忙
文/黃海鳳

幫忙,在《漢語詞典》中意為:幫助別人做事,指在別人困難的時(shí)候給予幫助。在生活中,我們遇到的需幫忙的事常常是小事。但在我的家鄉(xiāng),幫忙是件“浩大”的事,甚至成為一種風(fēng)俗。

自小長在城市,其實(shí)我從未參與過家鄉(xiāng)的幫忙。但每每回老家,總會(huì)遇到幫忙的場(chǎng)面,前村后院,左鄰右舍,誰家有大事就匯集到誰家,幫忙的每個(gè)人都積極跑前忙后,洋溢著淳樸與熱情……我喜歡這樣的人際氛圍,溫暖、感動(dòng),充滿著人情味。

農(nóng)忙,屬農(nóng)村的頭等正事了。雖然家鄉(xiāng)現(xiàn)在已開辦了許多企業(yè),讓大部分農(nóng)民變成了工人,但他們依舊不愿讓田地閑置著。春種秋收那幾天,時(shí)節(jié)的短暫,讓時(shí)間變得爭(zhēng)分奪秒,是家家最忙的時(shí)候了。然而,家鄉(xiāng)的耕作還是傳統(tǒng)的人工。手扶拖拉機(jī),算得上最先進(jìn)的機(jī)械農(nóng)具了,單憑自家勞動(dòng)力,勢(shì)必要錯(cuò)過最佳時(shí)節(jié)。此時(shí),就需要請(qǐng)人幫忙了。

左鄰右舍,隔墻喊一聲,親戚朋友,電話一招呼,大家紛紛帶著自家農(nóng)具趕來,少則五六人,多則十幾人,風(fēng)風(fēng)火火地向田地去了。大家也都賣力,不到一天,三四畝地的活就干完了。這種幫忙沒有報(bào)酬,東家僅提供茶水和饃以示感謝。我好奇地問婆婆,“為什么大家都如此熱情而又不求回報(bào)?”婆婆說,“家家都有需要幫忙的時(shí)候,今日你幫我,他日我?guī)湍?,就算回?bào)哩?!币苍S,這就是“禮尚往來”的另一種詮釋。

關(guān)于大事,怎能不提紅白喜事呢。家鄉(xiāng)的紅白喜事有太多的禮儀與習(xí)俗,每一個(gè)細(xì)節(jié)都有著美好的寄寓,人們敬畏而遵守著。農(nóng)村的每戶人家還是以村舍和庭院居多,因此很多紅白喜事都會(huì)選擇在自家庭院中舉辦。舉辦就免不了張羅,鄉(xiāng)民們一般不會(huì)選擇鎮(zhèn)上的禮儀公司,因?yàn)槎Y儀公司未必熟絡(luò)鄉(xiāng)俗。村里會(huì)自發(fā)組建一支幫忙隊(duì)伍,為主事的人家?guī)兔Σ俎k。當(dāng)然,這種幫忙自愿,且無報(bào)酬。村長會(huì)建立一個(gè)“紅白喜事交流群”,將村里每家至少一人拉進(jìn)群里。大家會(huì)推選一到兩位德高望重的人作為幫忙總理,總理也在群中。當(dāng)有人家要辦紅事或白事時(shí),就會(huì)攜帶薄禮到總理家登門拜訪,請(qǐng)求幫忙,同時(shí),對(duì)于其他需幫重要忙的人也會(huì)登門去請(qǐng)。

總理接到幫忙事宜,會(huì)在群里發(fā)通告,告知舉辦喜事的人家及時(shí)間地點(diǎn),讓前去幫忙的人在他家里集合。總理一呼百應(yīng),鄉(xiāng)親們紛紛及時(shí)集合,足有20余人呢??偫頃?huì)根據(jù)參加幫忙的人數(shù),現(xiàn)場(chǎng)安排分工,建立分工明細(xì)表,用毛筆書寫以示鄭重,紅事寫在紅紙上,白事寫在白紙上。寫好后張貼在辦事人家庭院中最顯眼的地方。前來幫忙的人都會(huì)服從總理的安排,對(duì)照分工,各司其職。期間,總理會(huì)從頭到尾坐鎮(zhèn),應(yīng)對(duì)突發(fā)事宜,保障全程順利。

家鄉(xiāng)的紅事大概三五天,白事僅限三天。辦事人家在這幾天不用干任何操辦事宜,只需提供給總理置辦的貨品和錢財(cái),然后專注于自家喜事的情緒管理上。 

紅事一般細(xì)分為接親組、場(chǎng)景布置組、現(xiàn)場(chǎng)迎客組、幫廚組等。接親組的職責(zé)有車輛安排,陪新郎前往接親,完成所有接親禮儀與習(xí)俗細(xì)節(jié);場(chǎng)景布置組負(fù)責(zé)婚房布置、庭院布置、宴席桌椅擺放、樂隊(duì)邀請(qǐng)等事宜;幫廚組聽從大廚調(diào)遣,負(fù)責(zé)購置食材,擇菜、洗菜、切菜等,甚至宰殺豬羊。現(xiàn)場(chǎng)迎客組會(huì)分為兩個(gè)小組,有大門外迎客的,負(fù)責(zé)燃放炮竹,引導(dǎo)簽收紅包并在禮簿上簽名;另一小組以接力的方式,跑到庭院傳話,主人需趕緊放下手上的要緊活兒,前往門口迎客,送客人上桌。婚禮這天,屬迎客組最活躍了,進(jìn)進(jìn)出出,好不熱鬧!席滿,待婚禮禮畢,該幫廚組上菜了。幫廚組一般由年輕力壯的小伙兒跑腿端盤,因?yàn)槎Y盤長約50厘米,寬約40厘米,裝滿一禮盤的菜,重則有七八斤呢,沒有大力氣和十足的體力,是無法勝任的。

喜事結(jié)束后,所有來幫忙的人會(huì)打掃戰(zhàn)場(chǎng),讓庭院和禮堂恢復(fù)如初,可謂是善始善終。幫忙的眾人離開之前,會(huì)“刁難”主人,這是風(fēng)俗的一部分,主人必須拿出紅包,眾人才肯作罷。然而,紅包不會(huì)被私吞,用來置辦紅白事家當(dāng),由村里共有,誰家辦完喜事就放在誰家,下一家辦事時(shí)就到上一家去取。    

家鄉(xiāng)的白事實(shí)行土葬,人歿后,入土為安,才稱得上圓滿。白事與紅事的場(chǎng)景布置組、現(xiàn)場(chǎng)迎客組、幫廚組職責(zé)是一樣的。不同的是有出殯組,負(fù)責(zé)備棺、挖墳、入殮、出殯、下葬等事宜。這些事宜的幫忙人員選拔較為嚴(yán)謹(jǐn),均為已婚力壯男士。想來,未婚人員年輕,未經(jīng)過世面,難免膽怯。家鄉(xiāng)沒有集中的墳地,都是在自家耕地里選一塊風(fēng)水極好的地方作為墓地。墳坑會(huì)在人去后第一時(shí)間挖好。喪禮祭拜結(jié)束后,出殯組入殮、封棺。由于從庭院到墳地的路通常是崎嶇不平的,難以車運(yùn),出殯時(shí)都是人力抬棺。十來人準(zhǔn)備就緒,組長在前高喊:“起”,眾人一起用力。組長見棺被緩緩抬起,四平八穩(wěn)后,又高喊“走”!然后,伴隨著鑼鼓哀樂,隊(duì)伍浩浩蕩蕩出發(fā)了。這樣的出殯,壯觀而隆重。

家鄉(xiāng)的幫忙已成規(guī)模,且家家極為重視。需要出力時(shí),沒有人含糊推辭,都盡力而為。這樣的風(fēng)俗,讓村里一派祥和。古時(shí)有云:“出入相友,守望相助,疾病相扶持。”這樣親和的鄰里,會(huì)讓生活充滿真善美。如果將它移到城市,或許,冰冷的水泥也會(huì)有溫度。


(作者簡介:黃海鳳,1989年3月生,隴上人。碩士學(xué)歷,畢業(yè)于蘭州大學(xué)。現(xiàn)任《中國衛(wèi)生質(zhì)量管理》雜志編輯,兼任“西(中)部省級(jí)醫(yī)院聯(lián)盟”秘書處秘書,“陜西省傳播學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)”副秘書長。)

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