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最近，“蛋白矯正”一詞在各個社交、網(wǎng)購平臺火了，號稱能讓干枯的發(fā)質(zhì)變得絲滑柔順，還能讓燙染受損的頭發(fā)得到修復(fù)。

理發(fā)店的相關(guān)人員推薦產(chǎn)品時強調(diào)，蛋白矯正是將特定的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)添加到頭發(fā)中，修復(fù)頭發(fā)纖維，改善質(zhì)地和外觀，是干枯受損頭發(fā)的救星。

這種護發(fā)方式真的有效嗎？《生命時報》采訪專家，告訴你蛋白矯正的本質(zhì)是什么。

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師 劉芳芬

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院皮膚科主治醫(yī)師 景璟

北京大學(xué)第一醫(yī)院皮膚性病科主任醫(yī)師 楊淑霞

頭發(fā)的基本成分是角蛋白，含有四個鏈鍵：氫鍵、鹽鍵、二硫化物鍵和氨基鍵。燙發(fā)的原理是讓頭發(fā)里的蛋白質(zhì)變性，改變二硫化物鍵之間的距離。

頭發(fā)是無法注入蛋白的，所謂的“蛋白矯正”大部分是利用了頭發(fā)軟化劑，如氫氧化銨、巰基乙酸等，這些蛋白變性劑讓頭發(fā)角蛋白里的鏈鍵進行斷裂、重排，隨后使用一些護發(fā)產(chǎn)品，讓消費者感受到頭發(fā)的彈性、光澤、柔軟度有所改變。

其實，跟傳統(tǒng)的拉直頭發(fā)、離子燙原理一樣，“蛋白矯正”采用的是高溫塑形原理，而燙發(fā)本身對頭發(fā)就是一種傷害，我們看一組顯微鏡下的染燙前后的頭發(fā)。

所以，從本質(zhì)上講，蛋白矯正是一種外用護理頭發(fā)的手段，只是讓人有短暫的“順滑感”，但并不能實質(zhì)解決發(fā)質(zhì)問題。

此外，軟化劑中含有氫氧化銨、巰基乙酸、甲醛等物質(zhì)，有一定致敏性，受熱后還會產(chǎn)生有毒的硫化物煙氣，經(jīng)過呼吸或皮膚吸收，對身體健康有負(fù)面影響。

頭發(fā)出的問題，各有各的“不幸”，有人為頭發(fā)太油而發(fā)愁，有人頭發(fā)過于干枯，還有人容易掉發(fā)、長白發(fā)。

皮脂腺的開口是在毛囊的上端，它產(chǎn)生的油脂可以順著頭發(fā)流出來，可以保護毛發(fā)和頭皮。

頭皮的皮脂腺密度每平方厘米高達(dá)400~900個，這就是為什么頭皮比身體其他部位皮膚更易出油。

油脂分泌受遺傳的影響，青春期或青壯年階段的人、男性、處在孕期和經(jīng)期的女性等人群，頭發(fā)也更易出油。出油也可能與疾病相關(guān)，比如脂溢性皮炎。

頭皮中的油脂較少的人，天生不容易出油，頭發(fā)可能相對干燥。

很多人習(xí)慣洗完頭發(fā)用毛巾大力揉搓頭發(fā)，此時頭發(fā)毛鱗片是張開的，易受到損傷，使頭發(fā)失去亮澤。用力梳刷、長時間熱風(fēng)吹等，也會損害毛鱗片。

一般情況下，人每天掉100根左右的頭發(fā)都算正常。如果頭發(fā)一梳就掉，或每次洗頭都成把脫落，就需要重視。

壓力過大是導(dǎo)致脫發(fā)的最常見原因，但哺乳期大量掉發(fā)及患有某些疾病或服用藥物等情況下除外。

紅斑狼瘡、硬皮病或真菌感染等引起的脫發(fā)為疤痕性脫發(fā)，治療相對困難；我們?nèi)粘Ｖv的脫發(fā)一般是非疤痕性脫發(fā)，主要有斑禿和雄激素源性脫發(fā)兩種。

毛囊的毛囊干細(xì)胞及色素干細(xì)胞，決定毛發(fā)的生長和顏色。生成的黑色素細(xì)胞負(fù)責(zé)毛發(fā)黑色素合成的工作。

色素干細(xì)胞只有在毛發(fā)生長期才能被激活，分化出成熟黑色素細(xì)胞，進而給毛發(fā)“著色”。

長出白發(fā)的最主要原因是老化。在25歲以前就出現(xiàn)白發(fā)的稱為“少白頭”，遺傳因素是主要原因，男性或女性發(fā)生少白頭的概率是一樣的。

精神壓力大、缺乏微量元素、吸煙、疾病等因素，都會導(dǎo)致頭發(fā)變白。

干枯、分叉……很多人認(rèn)為，保養(yǎng)頭發(fā)重點在涂抹護發(fā)素或精華，其實，從洗護到生活習(xí)慣，處處都藏著養(yǎng)發(fā)重點。

油性發(fā)質(zhì)者，可每天洗發(fā)1次，中性或干性發(fā)質(zhì)者，可每周洗3~4次。挑選洗發(fā)產(chǎn)品，要學(xué)會看配方表：

洗發(fā)時最好將洗發(fā)水倒在手心，加水打出泡沫后抹在頭發(fā)上。水溫過高容易帶走過多頭皮中的油脂，不僅會損傷發(fā)質(zhì)，還會令頭皮出油、產(chǎn)生頭皮屑的情況更嚴(yán)重。建議水溫以40℃左右為宜。

涂抹護發(fā)素至少離頭皮1～2厘米遠(yuǎn)，沿耳朵附近往發(fā)尖方向涂抹至發(fā)梢即可。

涂抹后，可將熱水浸泡過的毛巾擰干，并讓其冷卻幾秒，再將頭發(fā)包裹起來，5分鐘后沖洗干凈即可，這樣能讓護發(fā)素更好地被發(fā)絲吸收。

剛洗發(fā)后可用厚毛巾包裹住頭發(fā)，用按壓的方式吸走水分。電吹風(fēng)的溫度以57℃左右為最佳，還可使用聚風(fēng)頭，集中風(fēng)力，為吹干頭發(fā)加速。

吹風(fēng)機與發(fā)根最好保持10~15厘米的距離，風(fēng)口朝下。先吹頭皮，再吹發(fā)絲，吹至七八分干時，調(diào)至冷風(fēng)檔，讓毛鱗片閉合。

按時睡覺，保證睡眠時間，提高睡眠質(zhì)量。一般而言，成年人每天睡6~8小時為宜。

還要避免持續(xù)緊張，以免導(dǎo)致植物神經(jīng)和內(nèi)分泌功能紊亂，造成毛囊營養(yǎng)不良導(dǎo)致脫發(fā)。

注意飲食的營養(yǎng)均衡，遠(yuǎn)離“重口味”食物。增加膳食中谷物、蔬菜、水果的比重，增加對頭發(fā)有“滋補”作用的高蛋白類食物，如牛奶、瘦肉、家禽和魚類。

不要盲目節(jié)食減肥，以防缺鐵和貧血加重脫發(fā)。

定期修剪頭發(fā)，不要經(jīng)常染發(fā)、燙發(fā)，破壞頭發(fā)的光澤和彈性，間隔時間至少要3～6個月。

平時給頭發(fā)做好防曬（撐遮陽傘、戴透氣的帽子），避免過度摩擦頭發(fā)，適當(dāng)按摩頭皮促進頭皮血液微循環(huán)。

最后需要提醒的是，頭發(fā)細(xì)軟少或易脫落、斷裂，除遺傳因素，有很多病理因素，需及時就診并遵醫(yī)囑用藥才能解決。