好煩惱，上次超市打折的水果買回來吃不完又爛掉了，怎么辦??？
生活中這樣的情況真的很常見！往往是在過年過節(jié)期間，家中往往會囤積大量的水果吃不完，而且水果這種東西也真的不耐留，放著幾天就容易出現(xiàn)缺水皺皮，如果是橘子之類的或許已經(jīng)開始腐爛了。
很多人會把水果放在冰箱里保鮮，但是冰箱也不是萬能的，因?yàn)樗L時(shí)間放在冰箱里會出現(xiàn)水分流失的現(xiàn)象，再次拿出來回到室溫環(huán)境往往口感變得很差了，所以冰箱并不是保鮮水果的最佳方法。下面，養(yǎng)生君要為大家支支招，一些常見水果是如何保鮮的？！
獼猴桃：獼猴桃如果放置在室溫環(huán)境中，很容易熟透，如果沒有在短時(shí)內(nèi)食用，那可是說爛就爛的事。所以獼猴桃適宜在0°C左右的冰箱內(nèi)保存，太低溫會出現(xiàn)凍傷的情況。而且獼猴桃不刻意和蘋果香蕉之類一起存放，香蕉容易施放乙烯會催熟獼猴桃。
蘋果：總的來說，蘋果的保鮮期算挺長的，放置室溫環(huán)境也可以保存一周時(shí)間以上，但是如果想再保存更長時(shí)間且不影響口感，最好是將蘋果用紙包裹，放在避光處，保質(zhì)期可達(dá)半個(gè)月甚至以上。
橘子：橘子的保鮮期相當(dāng)短??！這個(gè)時(shí)候需要借助外援了，將幾片大蒜切片放入水中煮開，待水涼后放入橘子泡幾分鐘，然后將其撈出擦干存放，可奇跡般的保鮮1~2個(gè)月。
草莓：草莓的保鮮期可以和橘子有的一拼，也算是最容易熟爛的水果之一了?？梢詫⒉葺帽ｕr膜包裹、密封（必須用保鮮膜包裹），放置0°C的冰箱環(huán)境中，且最好在相對濕度85%～95%的環(huán)境里貯藏。用這個(gè)方法保存，可讓草莓保存2個(gè)月以上。
梨子：其實(shí)細(xì)心點(diǎn)就會發(fā)現(xiàn)，在水果店買梨的時(shí)候會看到梨子是用一張薄紙片包裹著的。但是我們買回家之后往往會扔掉這張紙，其實(shí)這張紙就可以保鮮了。用軟紙把梨包裹好，放入0°C的冰箱中保鮮，一般可保存2個(gè)月。
香蕉：香蕉的保鮮也是挺難的，因?yàn)闅鉁馗呔秃苋菀资焱?。想讓香蕉保存久一點(diǎn)，可以稍選生一點(diǎn)的香蕉，放置在痛風(fēng)、陰涼的環(huán)境中即可。
車?yán)遄樱航?jīng)常吃車?yán)遄拥娜硕贾溃迈r度對于車?yán)遄拥挠绊懻娴奶罅?，稍稍不保鮮則對它的口感影響極大，而且車?yán)遄訕O易熟爛。保存的時(shí)候要將沒清洗的車?yán)遄佑帽ｕr袋裝好，密封，冷藏在0°C~4°C的冰箱中，保鮮期可達(dá)兩周。
既然說了水果的保鮮方法，養(yǎng)生君再順便講一講蔬菜保鮮的誤區(qū)，蔬菜一般會在幾天內(nèi)食用，所以在蔬菜在1~3天內(nèi)的保鮮尤為重要。很多人認(rèn)為放短短兩三天沒事，于是沒有任何采取任何措施就直接放入冰箱或者直接放在一邊，這都是錯(cuò)誤的做法，下面給大家講講三個(gè)保鮮蔬菜的誤區(qū)。
誤區(qū)一 蔬果買回來先清洗
蔬果一買回家，有人擔(dān)心農(nóng)藥或灰塵殘留，于是馬上將它們洗干凈再存放。這是錯(cuò)誤的方法！因?yàn)槭吖盟逑催^后，蔬菜表面更容易滋生細(xì)菌，加速蔬果腐壞。
正確做法：蔬果買回家后，應(yīng)直接放入冰箱存放，待要煮或吃之前再洗干凈。
誤區(qū)二 把蔬果放一起
把蔬果歸納同一類，再保存更方便，這也是誤區(qū)。一些水果如香蕉、梨子等，會持續(xù)釋放出乙烯（ethylene），這加速水果的成熟和老化，也會使周圍的蔬果加快腐爛。
正確做法：為避免乙烯影響其他水果，這類水果冷藏時(shí)要裝入塑料袋，并在袋口打個(gè)結(jié)，如果里頭有一兩個(gè)腐爛的蔬果，應(yīng)馬上挑出來。
誤區(qū)三 用塑料袋或保鮮袋
用塑料袋或保鮮袋密封蔬果，不但不能保鮮，還會因?yàn)檫@導(dǎo)致蔬果無法呼吸，加速腐爛。
正確做法：最好是在塑料袋或保鮮袋上打洞，而蔬菜則可以先用報(bào)紙包住，再放入密封袋中，以讓報(bào)紙吸收水分，不讓潮濕的水氣造成葉菜腐爛。此外，根莖類蔬菜則不需放入冰箱，最好的方法是直接放在陰涼處保存，像馬鈴薯放入冰箱更容易發(fā)芽，洋蔥、芋頭等放入冰箱反而更容易腐爛。
這些已經(jīng)是生活中最常見的一些水果的保鮮方法了，如果大家還有一些其他的冷門水果的保鮮方法想知道的，可以在文章評論區(qū)留言，養(yǎng)生君都會一一回答的??！
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