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面條在中國(guó)的大地上傳承了四千多年，早已融進(jìn)我們的骨血。雖不是每天都會(huì)吃面，但隔上幾天，總是想念面條吸溜吸溜的感覺。

南京人對(duì)面更是認(rèn)真和挑剔，面要嗆彈牙有勁道，澆頭要足，湯要夠味等等。今天，饞喵喵把83種面條都帶來(lái)了，請(qǐng)各位小魚干一碗一碗吃過(guò)去。

南京人都愛嗆嗆的面條，還有皮肚的香脆有嚼勁，分量足、口味好。特別實(shí)在。

特點(diǎn)：老字號(hào)、分量十足、皮肚Q彈有韌性，辣油真心香。

特點(diǎn)：南京獨(dú)一家，老頭面是招牌。尤其搭配隔壁的陸家鴨子。

特點(diǎn)：湯頭偏甜，南京老牌的面館，熏魚面是一大特色，特別入味。

特點(diǎn)：用盆裝的面條，足足四兩面，軟硬適中，配料超豐富。

特點(diǎn)：主打肥腸，干凈衛(wèi)生，軟爛入味，面條偏軟。

特色：手搟面條搭配新鮮雞湯，熬煮入味，面里都是精華。

特點(diǎn)：魚湯熬的湯頭，分量很足，價(jià)格也偏高。

特點(diǎn)：酥皮烤鴨搭配面條，面條的軟硬可以和老板打招呼。

特色：手搟面更有嚼勁，大肉更是先鹵后炸?？谖吨档每隙?。

特色：湯底熬得香濃，面條夠嗆，分量很大。

特色：手搟面、甜口的鹵汁、干挑的面條是最大的亮點(diǎn)。

特色：餛飩飽滿、細(xì)面條但是有彈性，餛飩面條絕配！

特色：精選細(xì)面，爽滑可口。蔬菜清淡但不寡味。

蘇式的面條精細(xì)，偏甜口，但清爽不油膩，面條也軟硬適中。

特色：來(lái)自蘇州昆山的奧灶面，中國(guó)十大面之一。偏甜口，清爽不膩。

特色：正宗蘇州藏書羊肉，湯色乳白香味濃郁。面條軟硬粗細(xì)適中

特色：甜口的湯底，最大的亮點(diǎn)是層次分明、肥而不膩的燜肉。

特色：最受歡迎的是干拌面，清新的口感、甜香的面和濃郁的醬汁。

特色：湯底是炒制而成，面是細(xì)面，略微彈牙，剛剛好的勁道。

鎮(zhèn)江最出名的就要數(shù)鍋蓋面，中國(guó)十大面條之一，搭配水晶肴肉簡(jiǎn)直一絕。

特色：面條柔韌不粘牙，重點(diǎn)是搭配水晶肴肉，蘸上些許香醋，回味無(wú)窮。

特色：面不夠可以加，辣油香、價(jià)格也比較便宜，口味略重。

特色：面加量不加價(jià)，偏咸口，面條偏軟。

揚(yáng)州淮安地區(qū)有一種面叫長(zhǎng)魚面，就是黃鱔面。湯底鮮美無(wú)比，黃鱔肉質(zhì)鮮嫩。當(dāng)屬寶應(yīng)的最為正宗。

特色：量適中，面軟硬適中，湯濃味鮮。還有招牌肉圓和免費(fèi)小菜。

特色：面條、魚湯、小菜可加量，長(zhǎng)魚分量很多。

特色：口味較重，老板人很好，外賣還很準(zhǔn)時(shí)。

陜西的面重視的是澆頭，重的是味道。陜西人吃面就是要吃的過(guò)癮，吃的酣暢淋漓。

特色：重口味，面條勁道，種類多，尤其是油潑面酸辣十足。

特色：面條粗細(xì)自選，臊子足。還有冰峰是陜西人面條的標(biāo)配。

特色：分量特別足，酸辣口，看店名就知道biangbiang面是主打。

特色：寬長(zhǎng)有嚼勁的褲帶面蘸上特制醬料就是最大的特色。

特色：種類豐富，面條勁道，肉夾饃最受好評(píng)。

特色：臊子面名氣最大，還有冰冰涼涼的特色米皮。

特色：普通甚至破舊的門頭，但料很足，量很大，辣度很高。

比起陜西，山西更注重的是面條的本身。山西面的花樣很多，做法精細(xì)，面本身的加工工藝種類繁多，講究的是面的筋道和口感。

特色：種類很多，刀削面偏軟，面湯里加了咖喱，但價(jià)格略貴。

特色：環(huán)境不錯(cuò)，種類挺多，瓦罐面點(diǎn)單率最高。配菜超豐富的。

特色：招牌面疙瘩，還有米飯?zhí)撞?，?jīng)濟(jì)實(shí)惠。

想到四川，自然少不了麻和辣。這兩個(gè)地方的面就是吃的大汗淋漓才痛快。

特色：主打成都小吃，重視的是口味。擔(dān)擔(dān)面是點(diǎn)的最多的。

特色：蒼蠅館子，燃面重油重辣，口味好。

特色：特色四川小吃，甜水面是這里難得見到的，口感很是不一樣。

特色：干拌面，料很豐富，真的是要讓人流口水。

特色：地道的川菜館子，各式正宗川菜，粗糧蕎麥面不能錯(cuò)過(guò)。

提起重慶就會(huì)想到小面，麻辣撲鼻，酣暢淋地麻辣一場(chǎng)。

特色：服務(wù)態(tài)度特別好，環(huán)境整潔，招牌豌雜牛肉小面很受歡迎。

特色：可選拌面或湯面，雖辣但香，分量也不錯(cuò)。

特色：招牌是豆花面，豆花入口即化，面條是特制的雞蛋面。

特色：蹄花、豌雜都是招牌，他家的豆奶相當(dāng)不錯(cuò)，很香醇。

河南也是面食的搖籃，以羊肉湯為底，面條形式也比較豐富。

湯底羊肉熬制，湯底醇厚，很是爽口。面條勁道爽滑，值得嘗試。

特色：原汁原味的羊肉湯，地道的河南張記饸饹面。

武漢的熱干面是中國(guó)十大面之一，好吃到連真空包裝都出啦！

特色：老板小哥特別帥，面條粗細(xì)、軟硬都適中，各種豐富的調(diào)料碰撞在一起，醬香和面香結(jié)合在一起，讓人欲罷不能。

特色：店面很小，但服務(wù)不錯(cuò)，還贈(zèng)送小菜，不過(guò)最好不要外帶。

特色：口味蠻地道的，不過(guò)略干，服務(wù)態(tài)度不錯(cuò)。

蘭州牛肉拉面總是被人誤解，其實(shí)他真的只叫蘭州牛肉面。

特色：面條粗細(xì)大有不同，全城自取，牛肉是分外的，口味正宗。

特色：價(jià)格貴，分量足，大盤雞頗受歡迎。

特色：傳說(shuō)中南京最好吃的牛肉拉面，店面大，分量足。

特色：得過(guò)很多獎(jiǎng)，逼格很高，服務(wù)很好，口味正宗。

新疆的面食重油重醬，總覺得口味偏重，但香味確實(shí)濃郁。

特色：裝修極具新疆風(fēng)情，口味很地道，推薦丁丁炒面。

特色：有新疆特色舞蹈表演，自制酸奶也很受歡迎，過(guò)油肉拌面很推薦。

特色：一定要點(diǎn)大盤雞，因?yàn)榭梢源钆涿娉?！好吃到爆?/p>

大名鼎鼎的炸醬面就在北京，香濃的醬、肉末和清新的蔬菜，很是夠味。

特色：種類很多，上菜速度快，還有水餃，超級(jí)好吃！

特色：新開的店，美女老板娘坐鎮(zhèn)，免費(fèi)加面。

特色：趙老師開的店，逼格很高，不過(guò)性價(jià)比不是特別高，口味還行。

最重要的就是朝鮮冷面，冰冰涼涼的帶著泡菜的甜辣，面條爽滑。

特色：冷面溫度可選，配料挺多，還有石鍋口味不錯(cuò)。

特色：店面很小，服務(wù)熱情，還送小菜，總體性價(jià)比不錯(cuò)。

廈門吃沙茶，饞喵喵也很喜歡輕輕淡淡的沙茶和浪浪漫漫的廈門。

特色：海鮮給的很多，處理的干凈，面條偏硬，嚼起來(lái)很有口感。

特色：店面裝修溫馨，老板娘熱情，是一家有故事的小店。          

香港的面條更偏向米粉類，面更為細(xì)膩。

特色：環(huán)境富有文化氣息，自助點(diǎn)單，小食眾多，面有中草藥的味道。

特色：服務(wù)熱情，提供早茶還打折，云吞和精細(xì)面條的組合。

特色：環(huán)境沒有傳說(shuō)中的文藝，但口味真心不錯(cuò)，牛肉不錯(cuò)。

想到臺(tái)灣，第一個(gè)想法就是牛肉面，文藝精致，軟爛入味。

特色：特別文藝的一家店，種類比較全，套餐還有小點(diǎn)心。

特色：服務(wù)很好，等的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，但總體性價(jià)比高。

特色：軟硬剛好，咸甜適中，分量很足，配菜豐富。

其實(shí)面條是從中國(guó)傳播出去的，但經(jīng)過(guò)歷史的演變，做法和口味已經(jīng)創(chuàng)新了許多，日本的拉面和烏冬面就是很受歡迎的兩種。

特色：日式簡(jiǎn)餐，裝修小清新，老板人很好，性價(jià)比不錯(cuò)。

特色：老板娘親切熱情，面條湯底是骨頭湯，整體性價(jià)比高！

特色：典型的居酒屋，服務(wù)很好，面條軟硬要提前講。

特色：連鎖很多，小小的居酒屋，但口味保持不錯(cuò)。

韓國(guó)的辛拉面總是被我們說(shuō)是方便面，但總覺得比方便面多了一些韌性和筋道。

特色：南京比較老的韓國(guó)料理店，火鍋很受好評(píng)，性價(jià)比挺高。

特色：韓國(guó)大叔的小店，位置偏單口味正宗。

特色：老板娘和服務(wù)員顏值都好高，口味很正宗，性價(jià)比高。

意大利面的種類很多，地道的意大利面很有咬勁，很耐煮，口感好。

特色：披薩出名，意式簡(jiǎn)餐也不錯(cuò)，服務(wù)員很客氣，性價(jià)比不錯(cuò)。

【地址】新街口抄紙巷6-14號(hào)國(guó)美后面

特色：地方不大，環(huán)境溫馨，各種小食很多，意面超級(jí)棒！

特色：有外國(guó)服務(wù)員，服務(wù)態(tài)度特別好，還有特色的意大利餃子。

南京的面也是自成一派，小煮面、皮肚、肥腸的組合是那么奇妙的味道，還有各種充滿新意的面條。

特色：環(huán)境干凈，真材實(shí)料的海鮮，吃完還不會(huì)口渴。

特色：桌椅精致，分量很大，種類挺多，但金湯就是指南瓜做底。

特色：口味新奇，榴蓮、芒果都可以拿來(lái)做面。老板更是因?yàn)槔习迥飷鄢粤裆彶砰_了這樣一家店。

特色：很有意思的一家小店，有干拌和水面兩種，味道不錯(cuò)，支持外賣。

特色：一大盆分量足，魚片鮮嫩、肥牛