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    甜羅勒學(xué)名（SweetBasil），唇形科羅勒屬，原產(chǎn)埃及的一年生草本，株高15—80cm，莖直立，單葉對(duì)生，總狀花序，白色或紫色的花排列成簇。花期5—9月，全株有很強(qiáng)的、令人愉快的特征性香氣。小堅(jiān)果，卵圓形，果熟后種子落出。由于天然雜交，有幾個(gè)品種的植物也叫羅勒，但品質(zhì)差，精油中含有60%的丁香酚，是區(qū)別于真正甜羅勒的標(biāo)志。喜溫暖、不耐霜凍，對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，適于在肥沃、疏松、排水良好土壤上種植。區(qū)域試驗(yàn)表明：該植物適合在全國(guó)各地菜區(qū)種植。

綠色，大葉，比其他的羅勒品種葉片大，產(chǎn)量高，香味也較濃郁。株高25厘米，600粒/克，葉子呈橢圓尖狀,花朵為紫白色，完全變紫時(shí)表示即將開花。以全草入藥。性溫昧辛。有疏風(fēng)行氣，化濕消食、活血、解毒之功能。用于外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、泄瀉、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮膚濕瘡、癮疹痛癢等癥的治療。一般而言會(huì)散發(fā)出如丁香般的芳香，也有略帶薄荷味，稍甜或帶點(diǎn)辣味的，香味隨品種而不同。

 葉片大,卷曲皺褶,葉緣具齒,葉子延中脈上折,莖紅色。紫紅顏色，是芳香多彩的植物裝飾?！〈叫慰屏_勒屬一年生草本,莖葉有甜香,多分枝,葉對(duì)生,亮綠色,葉具柄,有齒,花小輪傘花序6花排列成總狀花序,小堅(jiān)果有芳香?？梢耘柙砸灿米骰▔灾玻阄稘庥艨墒秤?。葉溫性，用于調(diào)料。切碎后直接放入涼菜或沙拉中，如涼拌黃瓜、涼拌番茄等；也可以用莖尖放鍋內(nèi)與肉尖同燉，或者在快要起鍋時(shí)放入。與海鮮類共食有去腥的效果。羅勒苗還可用于調(diào)制醋、油和醬汁等。精油可為調(diào)味品、利口酒等增加風(fēng)味。醫(yī)用因羅勒對(duì)腎上腺有刺激作用，用葉泡可滋陰壯陽。葉可驅(qū)趕蚊蟲、腸寄生蟲。治療金錢癬、蛇咬、昆蟲咬及痤瘡。浸出液可抗菌，助消化。

原產(chǎn)地：印度(園藝栽培種)

氣候帶：熱帶至亞熱帶

棲　地：陽光充分排水優(yōu)良的肥美土壤

類　型：一年生草本植物

桂皮羅勒有著濃厚的桂皮香味，能夠?qū)⑿路f或曬干后的葉片參加西紅柿菜肴、通心粉醬、蔬菜和湯中。在園子里與其它動(dòng)物一同混種，可有效的避免動(dòng)物長(zhǎng)蚜蟲、螨或天蛾幼蟲。桂皮羅勒的植株高度約為45~75cm，冠幅約為30~45cm。莖桿呈深紫紅色，分發(fā)肉桂芳香的葉片能夠長(zhǎng)到5cm長(zhǎng)。夏天會(huì)開出小小的粉紅色花穗。栽種在陽光充分、肥美、排水優(yōu)良的地位。摘芯有助于分枝并推延開花。

    一年生或多年生草本植物，株形圓且緊湊，葉小而密，香味適中，開紫紅色的花序。莖葉極芳香，株高約25cm，多分枝，花小輪傘花序6花排列成總狀花序，花期7月，小堅(jiān)果有芳香。葉溫性，用于調(diào)料。切碎后直接放入涼菜或沙拉中，如涼拌黃瓜、涼拌番茄等；也可以用莖尖放放鍋內(nèi)與肉尖同燉，或者在快要起鍋時(shí)放入。與海鮮類共食有去腥的效果。羅勒苗還可用于調(diào)制醋、油和醬汁等。精油可為調(diào)味品、利口酒等增加風(fēng)味。醫(yī)用因羅勒對(duì)腎上腺有刺激作用，用葉泡可滋陰壯陽。葉可驅(qū)趕蚊蟲、腸寄生蟲。治療金錢癬、蛇咬、昆蟲咬及痤瘡。浸出液可抗菌，助消化

    中文學(xué)名： 紫羅勒 　　

    拉丁語學(xué)名：Ocimumbasilicum 'Purple Ruffles’ 　　

    英語名字：Basil 　　

    中文別名：紫葉九層塔 

    唇形科羅勒屬，一年生草本，紫羅勒是羅勒的栽培變種，株高20～40cm，莖鈍方形，全株暗紫紅色。葉對(duì)生，卵形或長(zhǎng)橢圓形，葉面微皺，葉緣有不規(guī)則鋸齒狀淺裂?；ㄆ谠谙募荆唫慊ㄐ?，花排列成假總狀花序，小花白色。

葉色獨(dú)特，適于庭植、花壇構(gòu)成色彩變化或盆栽。葉片可當(dāng)蔬菜食用，也可沖泡花草茶，浸入醋中可得色澤美麗的羅勒醋。 

    一年生草本，莖高0.5-1米，被長(zhǎng)柔毛。葉片卵狀矩圓形或矩圓形，長(zhǎng)5-12厘米，兩面密被柔毛狀絨毛。輪傘花序6花，密集，組成頂生、長(zhǎng)10-15厘米的圓錐花序，密被柔毛狀絨毛。花冠白色或白黃色。小堅(jiān)果近球形。葉屬溫性，用于調(diào)制意大利菜，混在蒜、番茄中味道獨(dú)特，增加口感。表油可用于香水或香皂中增加特別香味。葉可驅(qū)趕蚊蟲、腸寄生蟲等作用。