作為地道的長沙人
不是重油重辣的菜根本不想呷
這些深藏不露的私房菜館
大伙可要收好咯
?
閑庭私房菜
挺雅致的一家私房菜，就在湖南大劇院的后頭，位置也挺方便。在本地算是老品牌的私房菜了，口碑一直不賴。
水煮鱘龍魚越煮越辣，好不過癮；牛肉碎蘿卜絲酸爽可口，下飯最佳……來閑庭更建議嘗嘗這里的湯，鮮美爽口，一家老小都喜歡。
▲圖片：點(diǎn)評@I_am章卉
人均：85
推薦：三色土豆泥、小炒肉蓋鍋巴、三維茄子
地址：芙蓉區(qū)解放東路369號
鮮天下九桌私房菜
有逼格的私房菜，居然是水上餐廳，在這里就餐心情都變得美妙起來。
除了地理環(huán)境的優(yōu)勢，這家的高性價(jià)比才是關(guān)鍵。29一份的香酥豬排、9塊一份的涼拌鹵豆腐，人均30就能吃到滿足。
▲圖片：點(diǎn)評@愛吃飯的大胖
人均：40
推薦：全家福、雙色魚頭、農(nóng)家小炒雞
地址：岳麓區(qū)陽光100三期后海50棟
柳胖子家菜館
柳胖子這家店都開了十幾年，生意卻依舊紅紅火火！性價(jià)比超高的家常菜，很多人來這里就是為了嘗到“家”的味道。鹵牛肉真是百吃不厭，伴隨了這家店十幾年的經(jīng)典菜，配上醬料后更具韻味。
▲圖片：點(diǎn)評@思思窩窩0706
別以為柳胖子只能吃到經(jīng)典湘菜，老板會(huì)不定性推出新菜。來過幾次都要排隊(duì)，建議6點(diǎn)前過去。
▲圖片：點(diǎn)評@9515396366
人均：40
推薦：全家福、雙色魚頭、農(nóng)家小炒雞
地址：岳麓區(qū)陽光100三期后海50棟
捌零湘味
一家跟愛情有關(guān)的私房菜，很多菜式都是老板夫婦一起研發(fā)的。在這里吃飯的，幾乎都是80后的年輕人。
▲圖片：點(diǎn)評@maroymaroy
每道菜端上來都是滿滿的一盤，份量十足。除了常見的湘菜，還能見到很多特色菜，尤其是這家的蘋果雞，鮮嫩的雞肉與清香的蘋果搭配，有一股別樣的風(fēng)味。
▲圖片：點(diǎn)評@caijuezzz
人均：49
推薦：鍋巴魚 、蘋果雞、手撕排骨
地址：天心區(qū)芙蓉中路三段華菱藍(lán)調(diào)國際1632號
鵝莊私房菜
開了將近10來年的私房菜館，新鮮簡單的綠色食材，做出的卻是最鮮嫩的原生態(tài)美味，好多吃貨穿越大半個(gè)城市也要來吃一口。
沒有菜單，點(diǎn)菜的時(shí)候老板直接拎來一大塊黑板，可是霸氣得很?；旧嫌忻南娌嗽谶@都能吃到，大方的老板還會(huì)送上一份免費(fèi)的紅薯糯米飯。
▲圖片：點(diǎn)評團(tuán)購
人均：42
推薦：口味鵝、茶油雞、農(nóng)家豬肝炒肉
地址：雨花區(qū)天際嶺隧道口
曼咔私廚
一個(gè)老胡同改造成的三層小閣樓，很多人穿越大半個(gè)長沙就為吃它。老板很有意思，自己就是個(gè)大吃貨，每天不是和廚師一起研究菜式，就是外出尋找美味的食材。
最讓人驚艷的就是小龍蝦，滿滿一層辣椒覆蓋著，這酸爽，簡直讓人欲罷不能！
▲圖片：點(diǎn)評@alishal
人均：72
推薦：蒜子牛肉、手撕鴨、油條黃瓜
地址：開福區(qū)營盤路惜字公莊73號
2605私房菜
店名其實(shí)就是門牌號，26樓的高度還能盡情欣賞湘江風(fēng)光，適合三五好友過來小酌幾杯。
挺用心的私房菜，還推出了工作餐系列，方便了周邊工作的白領(lǐng)一族?；径际潜镜乜谖恫说淖龇ǎ贿^在重口上相比別家有所收斂，咸辣適宜，越吃越有味。
▲圖片：點(diǎn)評@5hdmilesss
人均：72
推薦：香酥黃魚、蟹黃豆腐、糊辣牛肉
地址：開福區(qū)潮宗御苑b棟2605室
鐵胖子
一提起鐵胖子，很多“老長沙”都不會(huì)陌生。一家開了18年的老店，地道的湘菜。甚至很多吃貨傳言，來長沙不去鐵胖子吃湘菜，那等于白來了。
鐵胖子餐廳有十道經(jīng)典名菜——烤全羊、鋼鍋魷魚、椒魚頭、口味鱔魚、口味腰花、砂鍋南浠牛雜、口味蝦、高壓醋椒雞、韭花醬牛肉、口味田雞，每一道都讓人垂涎欲滴。
▲圖片：點(diǎn)評@多多少少723
人均：56
推薦：飄香魚片、鐵板花甲、桂魚仔
地址：雨花區(qū)阿彌嶺路赤崗社區(qū)1片11棟
紅館私人美食會(huì)所
有情調(diào)的私房小館，為了配合店名，店內(nèi)還被刷成了熱情的紅色。整體優(yōu)雅大氣，愛安靜的來這家沒錯(cuò)。
比一般的私房菜貴點(diǎn)，但從菜品到擺盤都很精致，也是典型的湘菜做法，整體來說屬于吃了不會(huì)失望的那種。
▲圖片：點(diǎn)評團(tuán)購
人均：66
推薦：板栗啤酒雞、天山雪蓮鴨、菠蘿油條蝦
地址：天心區(qū)黃興中路168號新大新A座11樓
巧嫂私房菜
大名鼎鼎的巧嫂私房菜，地道的長沙美食，第一次去就被折服了。十幾年的老店，老板掌勺，老板娘收銀，都是長沙老口子愛的味道，很多菜在別家都吃不到了。
▲圖片：點(diǎn)評@蝎子萊萊被注冊了
每次去都會(huì)試試涼拌腰花，師傅一流的刀工，把腰花切得如此之薄。拌上香菜和辣椒，又香又入味，來個(gè)兩盤都能搞定。
▲圖片：點(diǎn)評@tiggeryoung
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