田園詩意生活
根據(jù)上一期的反饋，可以看出大家對香草植物栽培方面的內(nèi)容更為期待。
也許你不知道該種植哪種香草？
不懂得如何搭配栽植這類植物？
如何養(yǎng)護才會讓植物生長得更好？
甚至一想到之前種植失敗的經(jīng)歷，就覺得無從下手？
別擔心，這一期的內(nèi)容將從香草植物的品種、土壤及容器的選擇、種植的環(huán)境、水肥管理等方面，為您提出30條種植技巧，掌握這些簡單實用的方法，你就可以遠離種植小白的誤區(qū)并有效提高種植技能。
植物的選擇 一 Plant Selection 1.從種子開始種植香草需要花費大量時間，通過幼苗或移植來種植是更為常見的方法。
2.建議你從種植羅勒開始，它是學習種植香草特別合適的品種——首先，羅勒的品種很多而且生長很快，很容易觀察到成果；其次，羅勒在缺水的情況下會明顯枯萎，這時候澆水就可以慢慢恢復(fù)。而羅勒對水的敏感程度，可以讓你逐漸了解多少水分適合它的生長。
3.如果羅勒種植成功，可繼續(xù)嘗試種植牛至、薄荷、迷迭香或百里香。都是廚房中常用的香草，且比較容易生長，其中迷迭香的生長速度較慢，短期內(nèi)不易看到效果。
4.選擇香草植物時，請仔細了解相關(guān)介紹，選擇您需要的品種。例如，牛至有兩個主要品種：地中海牛至和墨西哥牛至，而地中海牛至更為常見。
容器的選擇
二
Pot Selection
5.選擇容器時，尺寸是一個重要的考慮因素，容器的大小主要取決于植物的根系。牛至和薄荷均可以迅速生長繁殖，如果你在花園里種植，先在花盆中種植然后將整個花盆埋入土中，這樣可以更好地約束它們的根系，避免它們蔓延至整個花園。
6.15厘米深的小盆適合種植淺根系的香草，如韭菜，百里香，牛至，龍蒿和歐芹；20厘米深的大盆適合種植深根系的香草，如羅勒，香菜；而迷迭香，薄荷，蒔蘿和檸檬草等需要至少25厘米深的花盆。
土壤選擇
三
Soil Selection
7.新鮮的土壤和肥料是您的得力助手，利用碎蛋殼、咖啡渣和堆肥，就能讓土壤活躍起來，為植物提供急需的養(yǎng)分。
8.盡量不要使用地面的普通土壤，這種緊湊的土壤易使植物根部沒有足夠的呼吸空間?？蔀椴煌悴轀蕚洳煌耐寥阑旌衔?，例如，為喜歡濕潤的香草（薄荷或歐芹）添加一點額外的泥炭；為喜歡干燥的地中海香草（如迷迭香）添加一些沙子。
光照與地點
四
Light And Location
9.香草植物每天需要5-8小時的陽光直射才能更好地生長，但如果長時間暴露在陽光下，葉片也會被燒壞。
10.要是你有一個朝南或朝西的窗戶那就太好了，朝東的窗戶也很不錯。如果你在窗戶附近種植香草，不要讓它們與窗戶接觸，尤其是在冬季。
11.在陰處大膽嘗試種植荷蘭芹，薄荷，檸檬香脂，韭菜等耐陰的香草植物。
種植的搭配
五
Planting Match
12.你可以在同一個容器中種兩到三種香草。為此，你選擇的香草需要有相似的生長習性。
13.喜歡陽光充足、干燥土壤的植物不能和喜歡陰涼的香草種植在一起——迷迭香，百里香和鼠尾草等植物喜歡相當干燥的土壤，而羅勒和歐芹需要更多的水分。另外喜歡相同類型環(huán)境的香草通?？梢韵嗷ゴ龠M生長！
14.帶有侵入性的香草需要單獨種植。尤其是薄荷，它沒法很好地與其他植物共存，還可能與其他品種的薄荷交叉授粉，如留蘭香。
種植溫度
六
Planting Temperature
15.盡管一些香草可承受高達38℃或低至4℃的溫度，但最好還是將溫度保持在15-27℃之間。
16.一些香草如羅勒、馬郁蘭，對低溫很敏感，如果它們放在窗邊盡量不要打開窗戶。
灌溉與排水
七
Irrigation And Drainage
17.對香草而言每天都該適度澆一些水，澆水時要緩慢些——土壤吸收水分需要時間，如果澆水太快，水從底部排出，而土壤實際上沒有機會吸收水分。
18.香草可不喜歡長時間泡在水里，因此良好的排水十分必要，陶制花盆表面的小孔就有著很好的排水效果。
19.避免將香草種植在沒有排水孔的容器中，同時可以在土壤底部用小石子或大蛭石增強排水效果。如果不能很好地排水，根系便會很快腐爛。
20.土壤的干燥是自上而下的，即使表土干燥，下面的土壤仍可能濕潤?？梢詫⑹种富蛐∧竟鞑迦胪林?，抽出來檢查它的干濕狀況。如果土壤表面向下5厘米處是干燥的就該澆水了。
21.冬季和夏季，空氣干燥可能是一個大問題?？梢栽谥参镏車褂眉訚衿骰?qū)⒅参锓旁谘b滿鵝卵石和水的托盤上來增加植物周圍的濕度。
肥料
八
Fertilizer
22.施肥時用量少一些，過多的肥料雖然可以讓香草植物生長繁茂，但會破壞它們的香氣和味道。
23.每2-3周施肥一次，可使用液體肥料，要獲得更多的有機香草方法是用魚類乳劑或液體海藻肥。
清理鹽堿
九
Clean Up The Saline
24.過度施肥會導致鹽堿堆積。此外，當你使用自來水澆灌植物時，這些鹽堿會堆積在容器壁和土壤中，形成白色物質(zhì)，如果不及時處理會對香草產(chǎn)生危害。
25.有個簡單的方法，你需要做的就是將容器放在流水下將堆積的鹽堿沖洗干凈，然后讓水從容器底部完全排出。
關(guān)于病蟲害
十
Pests
26.香草通常遇到的病害有白粉病（莖葉表面像撒了小麥粉）、灰霉病（附著有灰色的霉菌）、黑點病（葉子等處出現(xiàn)黑色斑點）、露菌病（嫩葉出現(xiàn)紅褐色斑點并腐爛）等，預(yù)防上述病癥的方法就是保持通風良好，經(jīng)常剪除枯萎的枝葉，即使真的出現(xiàn)病癥你也不必太焦急，剪除已有病變的部分，再薄涂一層食用醋即可。
27.空氣缺乏流通也會造成植物病害，在室內(nèi)種植香草植物要注意提供流通的空氣。
采摘與收獲（羅勒）
十一
Pick and Harvest，Such As Basil
28.香草在成熟后經(jīng)常收獲效果更佳。對于羅勒，15-20厘米高時就可以收割。建議掐掉莖尖以促進植物生長，并密切注意主莖的生長，這樣可以長出其他莖而使植株長得更加繁茂。當你在一片生長葉子的上方收割時，原來的莖會停止生長并長出兩個新的莖形成“V”狀，如果沒有及時修剪羅勒，它會繼續(xù)沿直線向上，變得頭重腳輕。
29.留下植物底部的較大的葉片，它們是太陽能電池板，可以促進香草更好地生長。植物足夠大以后，就可以從頂部開始采摘。
30.如果想要收獲更多葉片，一定要摘掉小花蕾，這會阻礙葉片的生長。這一期，我們從香草的品種、種植容器與土壤、光照與溫度到最后如何采摘香草等多方面，闡述了香草種植的基本原則和一些種植常見誤區(qū)，相信對你一定有所啟發(fā)。
結(jié)合之前的兩篇文章（如何制作家居式懸掛香草盆栽、適合室內(nèi)種植的十種香草植物），相信動手打造一個精美的香草花園對你來說已經(jīng)不再是什么難事。
下一期我們將為您帶來更為實用的知識與小技巧，如何采摘和保存種植的香料植物。如果您在種植或使用香草的過程中，有任何疑問，歡迎留言，我們會認真答復(fù)并總結(jié)。
編輯：納豆Leo
審核：草花房
希望你喜歡閱讀有關(guān)蔬菜花園的不同內(nèi)容，如果你覺得這篇文章很有幫助，請隨時與您的家人或朋友分享。
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