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熏香干是用鹽水腌兩小時，在太陽下曬干，然后用松樹枝熏制而成，味道非常鮮美，深受大家喜愛，那么怎么制作好吃呢？

做法：

1.準備好適量熏香干；

2.將熏香干切成片放在盛有水的碗中泡一會，避免太咸；

3.將蒜苗洗凈切好備用；

4.將豬肉洗凈切好備用；

5.將泡了水的熏香干瀝掉水分備用；

6.將豬肉放在鍋中；

7.將豬肉放在鍋中；

8.迅速翻炒，炒出油；

9.倒入切好的香干；

10.加入切好的蒜苗；

11.迅速翻炒一會；

12.加入適量麻辣鮮；

13.加入適量醬油；

14.起鍋，美味的熏香干炒肉就做好了。