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可樂雞翅是在飯店吃飯的時候經(jīng)常會點到的一道菜，味道甜而不膩，以前一直以為很麻煩，但是真的做起來，才發(fā)現(xiàn)很簡單，而且一點都不比飯店做的差。

下面介紹下可樂雞翅的做法。

食材：

■雞翅 13個

■可樂 1瓶（用百事可樂味道會更好一些）

■花生油少許

■鹽適量

■料酒 1勺

■生抽適量

■生姜 5片

■大蔥 1根

步驟1：

雞翅洗凈，放少許料酒，改刀，蔥姜切片。

步驟2：

雞翅下鍋，加水沒過雞翅，燒開，撈出雞翅。

步驟3：

鍋燒熱，加入油加入雞翅雙面煎至雞皮緊致。

步驟4：

鍋里倒油，加入蔥姜爆炒，放入雞翅翻炒，加入半瓶可樂，大概沒入雞翅即可，燉5-10分鐘，放入生抽調(diào)色，放入少許鹽。

步驟5:

燉至湯汁快沒有的時候，就可以起鍋裝盤了。