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準(zhǔn)備材料。 2
菠菜少許,加少量水用攪拌機制成菠菜汁,取150克的量。(不要全部倒入,留10克左右,看面團吸水情況,酌情加入) - 3
后油法除黃油和玉米粒外所有材料混合揉至擴展階段。 4
再加入黃油揉至完全階段。 5
再將玉米粒揉進面團中。(玉米粒用廚房紙巾吸干水分) 6
同上。 7
放到溫暖處醒至2-2.5倍大。 - 8
分割成三份,松弛15分鐘。 9
取一個面團搟成長舌狀。 10
反面,折三折,再搟成長條,從一頭卷起來,松弛15分鐘。 11
再搟開,然后卷起來。 12
同上。。 - 13
放到模具中,發(fā)至八分滿,進烤箱下層180度25分鐘左右。 14
完成。
小貼士
在面包中加入一點蔬菜會讓面包更有新意而且營養(yǎng)也會加倍!~~大家不妨試試吧~~