過敏的孩子傷不得，隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我們發(fā)現(xiàn)了很多奇奇怪怪的過敏原，最近一個(gè)關(guān)于過敏的話題沖上熱搜，一時(shí)讓過敏的大家找到了小伙伴。
那么為什么會(huì)發(fā)生過敏現(xiàn)象？發(fā)生了過敏現(xiàn)象應(yīng)該怎么辦？家里的孩子過敏，有沒有辦法緩解呢？
下面給大家看幾條，過敏源千奇百怪，過敏的寶寶傷不起
為什么會(huì)出現(xiàn)食物過敏？
食物過敏是不良反應(yīng)的一種，發(fā)病率一般在0.02%-8%左右，涉及到消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、皮膚、心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)等。
大家不要覺得過敏好像離自己很遠(yuǎn)，Vivi家的兩個(gè)寶寶都有過敏現(xiàn)象，但是通過后期的一些改善，現(xiàn)在已經(jīng)基本沒有什么大問題了。
所以Vivi也想把自己的經(jīng)驗(yàn)說出來，給廣大寶媽一個(gè)參考。
孩子食物過敏的危害有哪些？
影響兒童體格增長(zhǎng)：
牛奶蛋白過敏的兒童，在平均質(zhì)量、身高和體質(zhì)質(zhì)量指數(shù)方面顯著降低，而其他種類的食物過敏未發(fā)現(xiàn)此現(xiàn)象。
營(yíng)養(yǎng)素缺乏：
過敏首先帶來的后果就是過敏原食物所富含的營(yíng)養(yǎng)素缺乏，從而影響兒童在骨骼、免疫、消化等功能方面的生理作用。
早起正確診斷食物過敏
皮膚點(diǎn)刺實(shí)驗(yàn)：
可以通過點(diǎn)刺、劃痕或者注射等方式將少量過敏原導(dǎo)入皮膚，出現(xiàn)紅腫則為陽(yáng)性，但是要注意，這個(gè)方式可能會(huì)因?yàn)榉昧丝菇M胺藥，激素等藥物而影響實(shí)驗(yàn)效果造成假陰性。
特異性血清IgE抗體檢測(cè)：
通過熒光酶聯(lián)免疫法檢測(cè)，與激光試驗(yàn)存在相關(guān)性，可預(yù)測(cè)激發(fā)試驗(yàn)的結(jié)果。這個(gè)方式會(huì)受到年齡的營(yíng)養(yǎng)，低IgE新生兒也能發(fā)生過敏癥狀。
診斷性食物激發(fā)試驗(yàn)：
膳食回避和激發(fā)試驗(yàn)是診斷食物過敏的金標(biāo)準(zhǔn)，但是這樣可能會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的過敏現(xiàn)象，對(duì)于設(shè)備和人員的要求也就更好。
過敏兒童的營(yíng)養(yǎng)管理
回避過敏原及飲食替代：
（圖片來源：過敏食物營(yíng)養(yǎng)來源——裴晶晶）
通過上圖可以為有牛奶過敏現(xiàn)象孩子的家長(zhǎng)們提供一個(gè)參考，可以根據(jù)自己的情況跟著箭頭進(jìn)行選擇，最后確定什么時(shí)候以及通過何種方式再次引入牛奶蛋白。
（圖片來源：過敏食物營(yíng)養(yǎng)來源——裴晶晶）
在牛奶蛋白回避期，要仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，需要嚴(yán)格回避過敏原。
雞蛋、牛奶、大豆等食物過敏現(xiàn)象是比較高發(fā)的過敏現(xiàn)象，不要覺得孩子過敏那就不吃了。
（圖片來源：過敏食物營(yíng)養(yǎng)來源——裴晶晶）
比如孩子牛奶過敏，大豆不過敏，那就讓孩子適當(dāng)多吃一些豆制品來補(bǔ)鈣。
或者孩子雞蛋過敏，那就吃一些牛肉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，要做到有其他營(yíng)養(yǎng)食物替補(bǔ)，否則長(zhǎng)久下來孩子肯定會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。
總之過敏不是一下就能治好，也不是一直都不可能吃過敏原食物，還是要根據(jù)不同時(shí)機(jī)進(jìn)行不同嘗試，是一個(gè)慢慢長(zhǎng)期的過程。
降低食物過敏原則：
大概70%的對(duì)于雞蛋或者牛奶過敏的兒童是能耐受充分加熱后的牛奶或者雞蛋的。
如果孩子耐受，那就可以先將食物充分加熱后給孩子食用，這樣不僅可以減少規(guī)避過敏食物帶來的不良影響，同時(shí)還能促進(jìn)孩子對(duì)于改食物過敏現(xiàn)象的盡早耐受。
減少免疫源性：
很多孩子有閉眼，哮喘等過敏史的時(shí)候，不要自己盲目嘗試緩解過敏的方式，要在專業(yè)的過敏醫(yī)生的指導(dǎo)、監(jiān)督下實(shí)施。
如何確保過敏兒童健康成長(zhǎng)？
1，可以定期對(duì)食物過敏兒童進(jìn)行生長(zhǎng)檢測(cè)
2，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良或生長(zhǎng)不良嬰兒，建議每月進(jìn)行生長(zhǎng)評(píng)估，縱向觀察慣著兒童生長(zhǎng)速度，不要過快或者過胖，處于改年齡兒童平均數(shù)就可以，這就是一個(gè)健康的身體~
3，可以通過營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)或其他方法檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)素水平，并根據(jù)數(shù)據(jù)情況進(jìn)行適當(dāng)額外補(bǔ)充，幫助孩子成長(zhǎng)。
總之，隨著人們對(duì)于健康的重視和養(yǎng)育孩子的精細(xì)程度，過敏現(xiàn)象被發(fā)現(xiàn)也是整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，如果孩子發(fā)生過敏現(xiàn)象不要著急，通過正常的食物代替或者其他方式烹飪等現(xiàn)象對(duì)過敏進(jìn)行干預(yù)，很多孩子在長(zhǎng)大以后過敏現(xiàn)象就會(huì)逐步緩解或消失。
Vivi家的兩個(gè)寶寶，就是乳制品過敏，后來通過飲食干預(yù)，飲食代替等方式，現(xiàn)在已經(jīng)從喝一口就起一身蕁麻疹，到現(xiàn)在每天一兩杯牛奶都沒問題了~最后希望每個(gè)孩子都能健康成長(zhǎng)~
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