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色香味俱全的油燜大蝦相信熱愛美食的大家都不忍心錯過的吧，那趕緊做起來吧準(zhǔn)備原料，主料：蝦，配料：蔥花、料酒、姜末、蒜末、生抽、番茄醬、糖

原料準(zhǔn)備：修剪蝦須、開背、用牙簽挑出蝦線

倒油，油熱后倒入備好的蝦

翻炒至煸出紅油

盛出備用

鍋內(nèi)底油中繼續(xù)加入姜末、蒜末、番茄醬，炒勻

倒入盛出的蝦

加入料酒、生抽、糖

加入適量熱水、小火燜2分鐘

揭蓋后加入蔥末、鹽，調(diào)大火收汁

出鍋裝盤