原料：五花肉、糖、生抽、鹽、蔥、姜、八角、花椒、桂皮、料酒
第1步、五花肉切小塊，涼水下鍋，焯一下，洗凈備用
廣州桑拿第2步、鍋中放一勺油，以免粘鍋，小火煎幾分鐘耗出一部分油
第3步、肉塊變兩面變黃色盛出待用
第4步、鍋中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至變黃，冒小泡泡
第5步、放入五花肉翻炒上色
第6步、蔥姜切好放入鍋中，同時放入八角，花椒，桂皮，一勺生抽，一勺料酒翻炒
第7步、放入四碗清水，極少量鹽，大火燒開，再轉中火慢燉半小時
第8步、最后小火收汁即可
第9步、成品
本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內容，請
點擊舉報。
