來日本旅游除了要吃些高檔的美食來了解其飲食精髓以外，不要忘記當(dāng)?shù)氐母鱾€小吃美食也是值得一品的哦～引流軟件
今天小編就給大家介紹一些47都道府的B級當(dāng)?shù)靥厣〕裕∠胍w會最為local的味道，都在這些當(dāng)?shù)靥厣奈兜览飤
北海道
ザンギ(北海道全域)
在北海道不用說大家就知道的“炸雞”。城里人稱之為“炸雞”，在北海道被稱為“ザンギ“。油炸秘訣是使用含有大量淀粉的粉末，例如馬鈴薯淀粉和細(xì)粉，獨(dú)特醬油風(fēng)味也是ザンギ的另一個吸引點(diǎn)。
北見塩焼炒面(北見市)
北海道的名物，調(diào)味料很簡單就是鹽，這份炒面里面會放很多海鮮，分量足足的，喜歡吃海鮮的不要錯過，而且很受女性歡迎。
豬肉蓋飯(帯広市)
在十勝地區(qū)流行的平價(jià)美食，大部分分布在帶廣市周邊?，F(xiàn)在，關(guān)東地區(qū)也有專門店，帶廣市的豬肉蓋飯魅力與普通的豬肉蓋飯完全不同，其使用的是厚切豬肉。
青森縣
せんべい汁(八戸市)
是一種叫南部脆餅的食材，和蔬菜搭配做成味增湯，在當(dāng)?shù)厥呛苋藲獾谋就敛?。里面搭配的蔬菜和海鮮，也會因?yàn)樗趨^(qū)域不同而改變。這種湯在每個地方都是很具有特色的。
グラタンフライ(八戸市)
里面的食材用春卷皮包裹著，裹上面包糠下鍋油炸，剛出鍋的時(shí)候脆脆的。里面通常的食材是通心粉，玉米和海鮮，地方不同口味變化也很多種。
黒石つゆ蕎麥面(黒石市)
與普通的蕎麥面不同，使用的是寬邊面條，然后加入日式高湯菜中。搭配特制的伍斯特醬油味道非常濃郁。
巖手縣
盛岡炸醬面(盛岡市)
類似國內(nèi)的炸醬面，手搟面條，口感很濃郁～～
盛岡冷麺(盛岡市)
與韓國料理中的冷面不同的是，面中添加了蕎麥粉。因此，它具有獨(dú)特的口感，顏色和柔軟度類似于稍暗的蕎麥。盛岡涼面的另一個特點(diǎn)就是可以選擇湯的冷熱程度。
秋田縣
橫手炒面(橫手市)
橫手炒面是所有炒面里最具代表性的了！其特點(diǎn)是，使用很粗的面條進(jìn)行烹制，最后再加上點(diǎn)睛之筆--半熟的煎雞蛋，
宮城県
油麩丼(登米市)
油麩它在宮城縣和東北地區(qū)是一種很受歡迎的食材。其實(shí)油麩蓋飯就是用豬油代替炸豬排使用的食用油烹制的，而且他還是種很健康的食材，具有調(diào)節(jié)腸胃的功能。
冷やし肉そば(河北町）
自古以來，在河北町非常親民的一款本地特色料理，采用的是當(dāng)?shù)噩F(xiàn)捕的鴨肉和冷高湯制作而出的，其口感非常爽口。
冷やし拉面(山形市)
普通的拉面都是熱湯湯底，但是山形市的的特色是冷湯湯底。很多客人會選擇在里面加入黃瓜做配菜，味道會很清爽哦～
福島縣
浪江焼きそば(浪江町)
當(dāng)?shù)赜忻娜页疵嬷?，使用了粗面條，里面添加了豬肉片和豆芽烹炒，再添加濃郁的醬汁是浪江炒面的特點(diǎn)。
三春グルメンチ
三春炸肉餅是當(dāng)?shù)靥厣〕?，里面添加了?dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)--青椒。當(dāng)你咬下那一口的瞬間脆脆的外皮里面裹著鮮嫩的肉汁，還有青椒的脆感，簡直很美味了～～
クリームボックス(郡山市)
福島縣非常有名的面包，面包切片上涂上一層奶油，就是這么簡單的吃法，但是這種味道讓人很懷念，這么多年來一直很暢銷。
茨城県
竜ヶ崎まいんコロッケ(竜ヶ崎市)
竜ヶ崎まいん可樂餅里面使用了豬肉和咖喱，還有花生米，黑豆，豆腐等等很多食材做成的炸餅，讓本來單調(diào)的炸餅一下變的有汁有味了。
北條米スクリーム(つくば市)
使用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的「北條米」為原料，難得有的“另類”香草冰淇淋。與牛奶作為原料的冰淇淋不同，甜度很適中，不會很膩！
みつだんご(大洗町)
這種團(tuán)子是用小麥粉和水混合而成的原材料，捏成團(tuán)子狀直接在火上燒烤，與團(tuán)子粉和白玉粉制作成的團(tuán)子不一樣，口感更粘柔，Q彈。
群馬県
伊勢崎もんじゃ(伊勢崎市)
東京小地方的特色文字燒，里面添加了草莓醬和咖喱粉，和別的文字燒不一樣，兩種口味混合在一起，給你非一般的口感！
太田焼きそば(太田市)
不僅僅使用了口感很好的粗面，還加入了濃厚的醬汁，呈現(xiàn)出的“醬油”深色是太田炒面的特色！不要看他顏色很濃郁，但是吃上第一口的時(shí)候你就停不下來啦～
焼きまんじゅう(群馬県全域)
將小饅頭用竹簽串起來，涂上味增醬汁加以火烤，烤到焦焦的時(shí)候，超級美味
栃木県
宇都宮餃子(宇都宮市)
全國人人皆知的“宇都宮“餃子。宇都宮餃子內(nèi)陷充足，表皮脆脆的，一口下去多汁飽滿！每個店還會根據(jù)地域不同推出特色餃子。
宇都宮焼きそば(宇都宮市)
宇都宮炒面采用了粗面條，口感很有嚼勁！
檸檬牛奶（To木縣全境）
無脂肪的加工乳制品，加入了瀨戶內(nèi)檸檬的香氣，顏色也是淡淡的檸檬色，爽口的口感是它人氣的秘訣之一。
埼玉県
ミソポテト(秩父市)
其實(shí)就是炸土豆串，表面涂了一層甜甜的醬汁，再加以烤焦，很美味的一道小吃。
ゼリーフライ(行田市)
豆腐土豆沙拉，用雞蛋和面包粉加以包裹炸成金黃色，和土豆可樂餅不一樣的是它用的是豆腐，很健康的小吃。
すったて(川島町)
味增湯底，放入麻醬和蘿卜，黃瓜一些蔬菜調(diào)和。在夏季搭配著冷烏冬，真的是贊不絕口的清爽。
千葉県
竹岡ラーメン(富津市)
竹岡拉面里的湯汁添加了甜甜的醬汁，放上滿滿的叉燒肉，叉燒肉的油汁搭配著醬汁，再撒上一把蔥花與普通的拉面口感大不相同。
勝浦タンタンメン(勝浦市)
醬油面湯底，將肉末加入辣油翻炒，最后再加上一把蔥絲?？此茡?dān)擔(dān)面，但卻有著不同于擔(dān)擔(dān)面的獨(dú)特味道。
東京都
八王子ラーメン(八王子市)
雖然是醬油拉面，將切碎的洋蔥放在面上，可以品嘗到洋蔥獨(dú)特的甜味，并且洋蔥還有酒后護(hù)胃的效果哦～
もんじゃ焼(月島はじめ東京全域)
說到東京的小吃，文字燒必須脫口而出！大街小巷人人皆知，如今文字燒的口味已經(jīng)不單單是和風(fēng)了，還有西洋口味以至于涉及整個亞洲的口味。
神奈川県
足柄まさカリー(南足柄市)
足柄まさ飯是很久以前，「箱根富士屋hotel」的總廚師長研發(fā)而出的咖喱，使用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的牛蒡以及足柄牛肉所烹飪而成的咖喱，別有風(fēng)味！
厚木シロコロ肥腸
新鮮的牛小腸用特質(zhì)燒烤醬汁，隔著網(wǎng)子直接放在大火上烤，搭配著啤酒簡直美味！
山梨縣
甲府鳥モツ煮(甲府市)
甲府雞腸采用的是，新鮮的雞腸，只加入醬油和砂糖煮熟，最后出鍋前放入鵪鶉蛋搭配吃很美味！
吉田うどん(富士吉田市)
吉田烏冬面，口感非常有嚼勁，通常面湯里面還會添加白菜和雞肉，再加上醬油和高湯一起煮熟～～清淡又美味。
靜岡県
靜岡關(guān)東煮(靜岡市)
和普通的關(guān)東煮不一樣，湯汁里面加了濃郁的醬油，連顏色都比普通的關(guān)東煮重，但是吃起來卻意外的爽口，再加上海苔和蝦米，點(diǎn)睛之筆！
袋井宿雞蛋羹（袋井市）
類似于茶碗羹，這是日本最傳統(tǒng)的雞蛋料理了?？诟泻芟裰袊碾u蛋羹！
遠(yuǎn)州焼き(浜松市)
靜岡縣西部人民最喜歡吃的文字燒，店家特制的食材，和紅姜絲，小蔥一起攪拌放入面糊煎烤而成。
しぐれ焼き(富士宮市)
しぐれ焼き使用了富士宮很有嚼勁的炒面又結(jié)合了文字燒，這是一道兩種食物混合在一起的美食。
富士宮やきそば(富士宮市)
富士宮市有名的炒面之一，面通常接近意大利面的口感，再加上用牛腸油烹炒。最后再撒上魚粉，很濃厚的口感！
長野県
安養(yǎng)寺ラーメン(佐久市)
這款拉面采用的是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)之一「安養(yǎng)寺味噌」做湯底，是一款和風(fēng)拉面。爽口的味道，在年長人群中也很受歡迎！
ローメン(伊那市)
這款面是羊肉和蔬菜一起炒熟，然后加入中華面加以翻炒！和普通的炒面有著不一樣的口感！
新潟県
とん汁ラーメン(上越地方全域)
就像他的名字一樣，是用豚汁和味增汁做湯底，再將中華拉面放入其中。在寒冷的地區(qū)很受歡迎！
糸魚川ブラック焼きそば(糸魚川市)
別看它外觀黑黑的，其實(shí)是使用了墨魚汁和魷魚所烹飪而成，不管從外觀還是口感，都讓人眼前一亮！
富山県
富山おでん(富山県全域)
在富山，吃關(guān)東煮一般都會加山藥海帶，這是因?yàn)榧词钩缘臒崃康?，?shù)量少富山關(guān)東煮也會讓你有飽腹感！
石川県
ハントンライス（金沢市）
非常好吃的蛋包飯，用黃油米飯做打底，上面放有炸魚排，最上面鋪上一層半熟的蛋液，最后再放一些蕃茄醬做點(diǎn)綴。
金沢咖喱(金沢市)
金澤的咖喱飯，味道非常濃郁。吃法就是圓白菜絲搭配豬排這種經(jīng)典吃法！
福井県
とんちゃん(大野市)
以福井縣為中心以北的居民，自古以來非常喜歡的一種肉類料理，在福井縣，會使用?；蛘哓i的大腸，加入味增醬，大蔥，圓白菜之類的蔬菜一起炒熟即可～～非常誘人的味道！
福井ソースかつ丼
全國各地B級美食中很人氣的醬汁炸豬排飯。尤其是福井縣當(dāng)?shù)氐恼ㄘi排飯！跟別的醬汁豬排飯相比，醬汁會更濃郁一點(diǎn)，外加豬排上還會額外澆上醬油汁，最后再蓋上個雞蛋，光從外觀看就很吸引人了！咬下去的那一瞬間，香脆可口。
ソースかつ丼
炸好的豬排上面澆上醬油調(diào)和的醬汁，最后蓋上雞蛋！特制的醬油甜醬，搭配著爽口的圓白菜絲，伴著米飯，讓你根本停不下來！
ボルガライス(越前市)
與一般的蛋包飯不同，這種還會在蛋包飯上盛上一塊炸豬排或者炸牛排，最后澆上特制的醬汁！順便說一下，關(guān)于“ ボルガ（Bolga）”這個名字的由來有各種各樣的理論，其實(shí)他是取自于俄羅斯和歐洲交界的河流“ 伏爾加河Bolga”這個地名。
岐阜県
漬物ステーキ(飛騨地方)
將日式腌菜在鐵板上燒烤下，最后放入一個雞蛋炒好上盤。白菜腌菜和蘿卜腌菜，或者是當(dāng)季的腌菜用這種方法做出來的都很美味！
奧美濃カレー(郡上市)
郡上市溫泉街很有名的一種咖喱飯！主要使用的是郡上市特產(chǎn)的味增咖喱加以改造之后被叫做「奧美濃咖喱」。味增咖喱這種味道非常有魅力！
愛知県
豊橋カレーうどん(豊橋市)
第一眼看上去就跟普通的咖喱烏冬沒有什么區(qū)別，但是里面卻添加了很多食材！山芋和長芋配米飯放入碗中，烏冬+米飯這種吃法還是第一次見！健康的同時(shí)又能讓你吃飽！
あんかけスパゲティ(名古屋市)
全國多種澆汁意大利面中，最有名的要數(shù)名古屋了！一般用蕃茄醬或者是番茄醬汁制作出的澆汁比較多，名古屋的這款里面添加了醬油和味增醬汁，更和風(fēng)一些。
手羽先唐揚(yáng)げ(名古屋市)
名古屋B級美食中，人氣最高的一款下酒菜啦！與一般的炸雞翅不同的是，名古屋的炸雞翅最后會用甜辣的醬汁浸沾下，脆脆甜辣的口感，讓你不得不搭配上啤酒了！
三重県
亀山みそ焼きうどん(亀山市)
亀山最出名的是，這個地方是交通樞紐站，來來往往會有很多卡車司機(jī)在這里休息。所以，為了方便快捷的給他們提供食物，就創(chuàng)作出了這么一道亀山炒面！
津ぎょうざ(津市)
第一眼看就是普通的餃子，但其實(shí)它是一個15cm大的巨大餃子！皮脆肉多的口感還是很值得稱贊的！
しぐれ肉巻おにぎり(桑名市)
將蛤蜊和米飯混合在一起制作成的飯團(tuán)，然后用醬汁涂抹過的豬肉卷起來。方便快捷的小吃，但是既有肉又有主食，再搭配上沙拉和西紅柿甜而不膩！
滋賀県
高島とんちゃん(高島市)
將雞肉用醬汁腌制下，然后再用火烤熟的雞肉料理！從很久以前就開始流傳，到現(xiàn)在都是每個家庭中必出的家庭料理！
近江ちゃんぽん(彥根市など)
長崎ちゃんぽん類似于什錦雜燴面，里面會加入豐富的蔬菜做搭配，點(diǎn)睛之筆就是加入了日式高湯。在滋賀縣是相當(dāng)人氣的B級美食了！
京都府
一銭洋食（京都市）
將小蔥和各種食材混合而成，鋪滿在小麥粉皮上，最后煎熟制作成半月形的樣子就可以裝盤了，又有人叫它「卷心菜燒」和「一銭焼」。
奈良県
だんご莊の"きなこ団子"(橿原市)
有著悠久歷史的奈良縣特產(chǎn)，黃豆粉為主要原料煎烤出來的小團(tuán)子，入口有著微甜的香氣，價(jià)格也很親民！
和歌山県
せち焼き(御坊市)
和普通放章魚的文字燒做法不一樣的B級料理，辛辣的燒烤醬汁，以及加入雞蛋后軟綿綿的口感，非常好吃！
大阪府
うどんぎょうざ(高槻市)
將切碎的烏冬面混合到普通的餃子餡兒中，然后在鐵板上煎烤成餅狀。
ねぎ焼き(大阪市)
一般的大阪燒，都是會使用圓白菜做底料，但是這款大阪燒使用的都是小蔥。如果喜歡吃蔥的不要錯過哦，根據(jù)店鋪不同還會加入牛筋和魔芋等食材一起煎熟。
串揚(yáng)げ(大阪市)
去過大阪的都應(yīng)該知道，炸串串是大阪B級美食中最人氣的了！許多種食材串成串，有的店可以自己動手，放在油鍋里炸熟后沾著醬料一起吃。方便快捷又美味的小吃！
兵庫県
にくてん(神戸?播磨地方)
兵庫縣特色的文字燒，將牛筋肉和魔芋作為主要食材，蘿卜和土豆作為輔料一起煎制而成的名物料理。味道是偏甜辣的，少有的文字燒味道，再搭配上杯啤酒簡直～享受！
かつめし(加古川市)
滿滿的飯上放上剛炸好的牛肉，最后在上面澆上醬汁，旁邊再放上解膩的洋白菜絲，這是加古川炸牛排飯的特色。
岡山県
たまの溫玉めし(玉野市)
使用玉野市當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的鰻魚來炒飯，再加入基本的調(diào)味料和鰻魚專用的醬油醬料，最后的最后再放上一顆半熟的溫泉蛋。
牡蠣おこ(備前市)
岡山縣距離瀨戶內(nèi)海很近，所以很盛產(chǎn)牡蠣，所以那邊的人經(jīng)常喜歡吃海鮮，就連海鮮都融入到了文字燒里，如果喜歡吃牡蠣又去了瀨戶內(nèi)海的不要錯過哦！
えびめし(岡山市)
將蝦仁和許許多多的蔬菜放在一起炒熟，再放入一些好吃的醬汁，看著外觀會有點(diǎn)油膩，但其實(shí)卻意外的清爽可口！
津山ホルモンうどん(津山市)
其實(shí)就是炒烏冬面，里面添加味增醬和大腸等食材一起翻炒！美味佳肴！
広島県
汁なし擔(dān)々麺(広島市)
干拌擔(dān)擔(dān)面，湯汁是醬油和辣油，類似于中國的擔(dān)擔(dān)面的做法，喜歡吃辣和清爽點(diǎn)的不要錯過哦！
府中焼き(府中市)
通常的文字燒使用的是豬五花肉，但是府中的文字燒是用肉末和肉絲代替的，肉多是府中文字燒的最大特點(diǎn)！
山口県
バリそば(山口市)
類似于干脆面的中華面上，盛滿特制的湯汁和蔬菜，和烏冬面那種口感不太一樣，是種很香滑的口感。
島根県
赤天(浜田市)
在鳥根最人氣的B級小吃，特別下酒的下酒菜，大量的紅辣椒制成的魚糕，里面飽滿的蛋黃醬，一口咬下去十足的滿足感！
徳島県
豆天玉焼き(徳島市)
豆天玉焼き看字眼顧名思義里面會有豆子，它是用金時(shí)豆和小蝦米為主要原材料，外加一些別的食材混合一起做成的玉子燒，咬上去脆脆的口感！
高知県
鍋焼きラーメン(須崎市)
將拉面和雞肉放在土鍋里煮熟，搭配「7種」食材一起烹飪出鍋，被稱作日式的“部隊(duì)拉面火鍋”。
愛媛県
焼豚卵飯(今治市)
在香噴噴的米飯上鋪滿薄切的燒肉片，再在上面放上兩個煎的半熟的雞蛋，使用的調(diào)味料也是做燒肉時(shí)候所用的醬汁，看著很簡單，但是入口的味道很美味！
香川県
骨付き鳥(丸亀市)
非常簡單的一道菜！就是將搭配好的香料撒在整個雞大腿上，然后直接用火烤！喜歡肉食的朋友不要錯過??！
福岡県
ちゃんらー(北九州市)
和風(fēng)湯底，搭配中華粗面，簡單清爽又不油膩。
長崎県
佐世保バーガー(佐世保市)
內(nèi)料十足啊！每個店和每個店都會推出不同口味的漢堡！讓你吃不膩！
佐賀県
からつバーガー(唐津市)
厚熟的培根，生菜，煎蛋搭配著獨(dú)特的醬汁，460日幣誘人的低價(jià)真的很實(shí)惠了！
熊本県
いきなり団子(県內(nèi)全域)
具有代表性的熊本甜點(diǎn)，紅豆沙和甘薯內(nèi)陷。外觀簡單，但是味道非常可口。
宮崎県
辛麺(県全域)
使用了大量的辣椒加入到了湯底，最后在打入蛋花，特別適合吃辣的人。
鹿児島県
あくまき
煮熟的米飯用灰湯代替水加甜味調(diào)味，然后將米飯包裹在竹皮中。使用灰汁的原因是，口感清爽，更讓人回味。
沖縄県
タコライス
本來是墨西哥的料理，肉餡和西紅柿，芝士，牛油果等蓋澆在飯上的料理！
介紹了這么多的美食，你有沒有在流口水呢，如果去了這些地方一定不要錯過美食哦～趕緊行動起來去吃吧！
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