在云霧繚繞的大山褶皺里,尋覓回歸那“香”
昔日澀苦歸塵土,落花滿山待君歸。
一、爛石茶?
陸羽在《茶經(jīng).一之源》中記載:“其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土。”指的是茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境。“爛石”,是指巖石母質(zhì)經(jīng)完全風(fēng)化腐熟,有豐富腐殖質(zhì)的土壤。而昔歸茶所處的邦東地區(qū)的土地就是所謂爛石茶的典型代表,在中國(guó),這種地質(zhì)情況也是唯一的。因此,邦東古樹茶具有非常高的品質(zhì)。
二、坐享雨露恩澤
昔歸茶所處地腳踩瀾滄江,地處大雪山東麓(陽坡)。垂直氣候變化明顯,常年多云霧,空氣濕度高,云霧中飽含著豐富的水汽足以滋潤(rùn)茶樹。
太陽穿過厚厚的云霧照下形成茶樹非常喜歡的漫射光,這正是陸羽《茶經(jīng)》中極宜茶樹生長(zhǎng)的“陽崖陰林”,光合作用強(qiáng)而呼吸作用弱,利于葉綠素、氨基酸、糖類積累,因此茶色深,內(nèi)質(zhì)清涼、甜潤(rùn)。
三、低海拔也能產(chǎn)好茶?
都說“高山云霧出好茶”,而昔歸卻是一線名山里唯一一個(gè)高緯度,低海拔產(chǎn)出知名好茶的特例。
昔歸古茶園在海拔900-1000米的半山上,是云南成規(guī)模的古茶園中海拔最低的。
人生中總會(huì)充滿各種機(jī)緣巧合,有時(shí)候你努力去做一件事情,不一定心想事成,往往會(huì)出現(xiàn)“有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭”的結(jié)局。“14昔歸”古樹熟普的誕生,就是一種偶然。