“筆墨”是中國(guó)畫的核心，是中國(guó)繪畫幾千年來(lái)的必修課，也是展現(xiàn)一位畫家境界大小，衡量一幅畫作水平高低的重要標(biāo)準(zhǔn)之一?！肮P墨”從技法方面理解，“筆”通常指中國(guó)繪畫工具，毛筆，也延伸到鉤、皴、點(diǎn)、染、擦等筆法；“墨”則是指破、潑、積等墨法。中國(guó)畫在理論上講，強(qiáng)調(diào)“筆墨千古不變”，現(xiàn)代主旋律也要求“筆墨當(dāng)隨時(shí)代”，都強(qiáng)調(diào)和論證著“筆墨”在中國(guó)畫中的重要性。
中國(guó)畫的“筆墨”從視覺(jué)上來(lái)說(shuō)，主要分為“黑與白”，有時(shí)候也延伸到色彩的層次。從中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想來(lái)講，黑為陰，白為陽(yáng)，陰陽(yáng)交匯，容生萬(wàn)物，計(jì)白當(dāng)黑，無(wú)畫處皆成妙境。
明人董其昌說(shuō)“以自然之蹊徑論，則畫不如山水，以筆墨之精妙論，則山水絕不如畫?！鄙剿嫼驼嫔秸嫠膮^(qū)別就在筆精墨妙。清代石濤說(shuō)“墨非蒙養(yǎng)不靈，筆非生活不神，用情筆墨之中，放懷筆墨之外，筆墨乃性情之事，”談到筆墨和性情的關(guān)系。石魯說(shuō)“思想為筆墨之靈魂，物化為我，我化為筆墨，筆墨有無(wú)風(fēng)格，乃有無(wú)生命之驗(yàn)”，就把筆墨和思想、靈魂、生命化合在一起，也就是說(shuō)筆墨為思想和靈魂的體現(xiàn)，是我們精神、靈魂與作品相溝通的中介，這是中國(guó)的美學(xué)。
近代黃賓虹精于“筆墨”，晚年總結(jié)作畫經(jīng)驗(yàn)，提出“五筆七墨”之說(shuō)，為開創(chuàng)中國(guó)畫筆墨境界提供了理論支撐和實(shí)踐指導(dǎo)，影響深遠(yuǎn)。所謂“五筆”即“平、圓、留重、變”；所謂“七墨”即“濃墨法、淡墨法、破墨法、潑墨法、漬墨法、焦墨法、宿墨法”。
關(guān)于“五筆”，黃賓虹《畫談》中謂：平，即“執(zhí)筆必貴懸腕，三指撮管，不高不低，指與腕平，腕與肘平，全身之力，運(yùn)之于臂，由臂使指，用力平均，書法所謂如錐劃沙是也”；圓，即“起筆用鋒，收筆回轉(zhuǎn)……書法無(wú)往不復(fù)，無(wú)垂不縮，所謂如折釵股也”；留，即“筆有回顧，上下映帶，凝神靜慮，不疾不徐……書法如屋漏痕也”；重，即“筆力能打鼎”，“筆下金剛杵”，“要必舉重若輕，雖細(xì)亦重”；變，即“形狀萬(wàn)變，互相回顧”，“如歲序之有四時(shí)，泉流之出眾壑，運(yùn)行無(wú)已，而不易其?！?。黃賓虹的“七墨”說(shuō)與北宋郭熙說(shuō)法略異，黃賓虹《畫談》中謂：濃墨法，即用墨求“墨色如漆”；淡墨法，即所謂“墨妙”，應(yīng)“墨瀋濃淡，淺深得宜”；破墨法，即“畫先淡墨，破以濃墨，亦有先用濃墨，以淡墨破潑墨法，即“先以墨潑幛上，因其形似，或?yàn)橹绞驗(yàn)榱秩?，自然天成，不?jiàn)墨污之跡”；漬墨法，即用各種點(diǎn)法；焦墨法，即“于濃淡墨之間，運(yùn)以渴筆”；宿墨法，即使用隔夜陳墨。黃賓虹的“五筆七墨”是他長(zhǎng)期繪畫實(shí)踐的理論總結(jié)。
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