天冬是百合科植物天門冬的塊根。該品呈長紡錘形，略彎曲，長5--18cm，小段直徑 0.5--2cm 。有不透明的細心。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，光滑或具深淺不等的縱皺紋，偶有殘存的灰棕色外皮。質(zhì)硬或柔潤，有黏性，斷面角質(zhì)樣，中柱黃白色。薄片淡黃棕色，可見中間黃白色中柱。以黃白色、半透明者為佳。天冬為中國藥典收錄的草藥，史載《藥品化義》天門冬為天冬。天冬性寒，味甘，微苦。具有養(yǎng)陰清熱，潤肺滋腎的功效。用于治陰虛發(fā)熱、肺癰、消渴等病癥。天門冬有升高血細胞、增強網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能和延長抗體存在時間的作用?！久t(yī)別錄】載“去寒熱，養(yǎng)肌膚，益氣力”?！驹氯A于本草】載“鎮(zhèn)心，潤五臟，益皮膚，悅顏色”。能使肌膚艷麗，保持青春活力。寒性病癥及泄瀉忌用。
性味歸經(jīng)：甘、苦、寒。歸肺、腎、胃、大腸經(jīng)。
功能主治：養(yǎng)陰生津，敗毒抗癌，清勢化痰、滋陰潤燥。主肺氣咳逆，喘息促急，除熱，通腎氣，療肺痿生癰吐膿，治濕疥，止消渴，去熱中風(fēng)。宜久服。
麥冬 麥冬，百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。麥冬原產(chǎn)中國，日本、越南、印度也有分布。中國南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。麥冬的小塊根是中藥，有生津解渴、潤肺止咳之效。
性味歸經(jīng)：味甘、微苦，性微寒，歸胃、肺、心經(jīng)。
功能主治：有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效，用于肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等癥。
【神農(nóng)本草經(jīng)】將麥冬列為養(yǎng)陰潤肺的上品，言其“久服輕身，不老不饑”。
養(yǎng)心為中心，鍛煉是基礎(chǔ)，任何食療、藥膳不過是點綴而已，千萬不可本末倒置！
