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小雪食補養(yǎng)生“第一味”!

小雪氣寒而將雪矣,

地寒未甚而雪未大也!

小雪,陽氣潛藏,陰氣漸盛,

氣溫驟降,進入嚴冬。

小雪養(yǎng)生,重在溫腎陽,益氣血,

養(yǎng)陽氣,祛寒邪,暖身心。

寒氣侵骨,小雪養(yǎng)生

食補暖身“第一味”

第一肉味:羊肉

羊肉有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補身體。羊肉最好是燉著吃,會更加熟爛、鮮嫩,也易于消化。

第一補味:枸杞

冬季養(yǎng)生多以益氣助陽、滋陰補腎為主,枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞含有人體必需的各種營養(yǎng)成分,對肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱都有一定食療效果。早晚嚼食枸杞,營養(yǎng)成分的吸收更充分,一般健康成人每天吃20克左右最佳。

第一菜味:蘿卜

白蘿卜可謂是冬季暖身食物狀元榜的第一菜。蘿卜在民間有“小人參”的美稱,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,而且蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。吃肉時搭配涼拌蘿卜,能起到清涼、解毒、去火的作用。

第一果味:山楂

山楂是冬日的應(yīng)季食材,能開胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用。山楂生吃或做湯、茶都可以。

第一糖飲:紅糖水

寒冷的冬季強調(diào)溫補,就飲品來說,紅糖水最為適宜。紅糖有“東方巧克力”的美譽,其好處在于“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質(zhì)。紅糖水一定要煮一下。煮過的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收,且更具補中益氣、健脾、暖胃的功效。

第一雜糧:紅薯

紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等微量元素,是很好的應(yīng)季雜糧。推薦吃蒸紅薯、跟大米一起熬粥,都有健脾養(yǎng)胃的功效。

小雪養(yǎng)生祛病防病“第一味”!

祛除內(nèi)火“第一味”:生吃蘿卜熟吃梨

小雪時節(jié),外面寒冷,屋內(nèi)燥熱,再加上人們穿的多,這就容易生“內(nèi)火”,出現(xiàn)口鼻干燥、大便干燥、口腔潰瘍、五心煩熱的癥狀,小雪節(jié)氣之后大家不妨試著生吃蘿卜,熟吃梨。

生蘿卜可清熱生津,涼血止血,化痰止咳,煮熟后的蘿卜則偏于益脾和胃,消食下氣。所以,從清熱生津的角度來說,冬天生吃蘿卜效果更好。但需要注意的是,脾胃虛寒者不要生吃蘿卜,最好煮熟以后吃,以免引起腸胃不適。

梨具有潤肺清熱、養(yǎng)陰生津等作用。對于燥熱咳嗽型患者熟吃梨還能增加止咳的效果,取大梨1個,蜂蜜60克。將梨挖洞,去梨核,裝入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。

預(yù)防感冒 “第一味”:三類黑色食物不可少

小雪之后,飲食上要注意滋補肝腎、清瀉內(nèi)火和保養(yǎng)肌膚。這時就需要三類黑色食物:黑芝麻、黑荸薺和黑大豆。

黑芝麻具有補肝腎、潤五臟的作用,更有烏發(fā)養(yǎng)顏的功效。黑荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,蛋白質(zhì)和碳水化合物含量豐富但熱量低,有清瀉內(nèi)火的功效,適合初冬食用。黑豆蛋白質(zhì)含量為49.8%,相當(dāng)于牛肉的2倍多、雞蛋的3倍,還能降低膽固醇。這三類黑色食物能迅速補充熱量、防感冒,冬季必不可少。

中藥調(diào)理“有一味”,健脾固腎益氣血

冬季暖身,最根本在于充盈的氣血。氣血充盈能更好的滋養(yǎng)五臟,有益睡眠。同理,充足的睡眠,健康的五臟,更助力氣血生發(fā),運行順暢,讓人在寒冷的冬季也能手腳暖暖的。

所以中醫(yī)調(diào)氣血,多從脾腎、氣血、睡眠多方入手。

如氣血固本口服液,精選酸棗仁、蓮子、枸杞子、熟地黃、五味子、刺五加、女貞子、黃精、何首烏、柏子仁等20味道地藥材,其組方精妙,配伍嚴謹。健脾固腎、補益氣血的同時,還能寧心安神,脾腎得固可以更好的化生氣血,氣血充盈又能濡養(yǎng)脾腎,既補又固,形成良性循環(huán),有效改善因氣血不足、脾腎兩虛、心神不寧引起的失眠、心悸、體倦乏力、頭暈耳鳴、食欲不振、腰膝酸軟、盜汗等癥。

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