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看完這部日本美食電影,想給它打滿分


作者:趙晨希 / 知味葡萄酒雜志


《小森林》是根據(jù)日本著名漫畫家五十嵐大介同名漫畫改編、著名導(dǎo)演森淳一執(zhí)導(dǎo)的電影,2014年上映。目前豆瓣評分高達(dá)8.9分,相當(dāng)值得一看。


電影圍繞著女主角市子展開,在大城市打拼無法立足的她,“逃”回了在日本東北家鄉(xiāng)小森村。家鄉(xiāng)的歲月淳樸平靜,一年四季,人與自然通過食物交流,春耕、夏種、秋收、冬藏,“每年冬天一結(jié)束要做的第一件事就是準(zhǔn)備下個冬天的食材……”。伴隨著一組組精美寧靜的畫面和每一句吃飯前的“我開動啦”,時光緩緩流逝。這是一部“舌尖上的日本”,卻也透露出人的成長和對生活的感悟……


電影分為《冬春篇》和《夏秋篇》兩部,講述了不同時節(jié)村里人的工作和應(yīng)季的美食。大自然在鏡頭下無比美麗,就連冬日的寒冷本身,都成了食物的調(diào)味品。



圣誕節(jié)蛋糕




電影中,小孩子把納豆埋在雪中,雙手合十說道“希望你變得好吃!”那一刻,心都要被萌化了……


隨著四季更迭,電影慢慢傳達(dá)出對人生的感悟。村民們辛苦耕作,做家務(wù),養(yǎng)育子女,去山中或城里工作,為冬存糧,就這樣日復(fù)一日,年復(fù)一年。接受一切,并認(rèn)真對待,打心底里享受著生活。


冰鎮(zhèn)西紅柿




沒有精致的壽司,沒有昂貴的料理,這部電影始終用最樸素淡然的話語講述著食物的樂趣——被霜打過的菜甜度會顯著增加,所以特別好吃;秋天晾曬了紅豆,到冬天便有甜美的紅豆餡;冬日過去立即種下長了芽的土豆,便是為下個冬季儲存糧食。


媽媽的來信




電影中自言自語的對白就像是任何一個人獨(dú)處時自己會與自己說的話,花費(fèi)時間和精力打磨出的每一頓菜肴都真實可靠讓人感動,即使簡簡單單炒一盤青菜,但是每一根仔仔細(xì)細(xì)去了筋也是花了心思的。


“晨興理荒穢,帶月荷鋤歸”的生活帶給人內(nèi)心寧靜與感動,無法在城市立足而逃回小森生活在市子看來是對小森的“不尊重”,五年后市子再次回到小森才是內(nèi)心真正的選擇。沒有強(qiáng)大豐盈的內(nèi)心,貌似浮華的外在也只是一枚偽幣,所以小伙伴們不妨認(rèn)真感受一下當(dāng)?shù)禺?dāng)季的風(fēng)土,自然不會虧待每一個用心體會的人,回歸自然,享受當(dāng)下。




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