位于河西走廊中部的張掖以“張國臂掖，以通西域”而得名，自古以來就是絲綢之路上的商賈重鎮(zhèn)和咽喉要道。這里土地肥沃，河流眾多，雪山冰川、森林草原、七彩丹霞、田疇沃野、濕地候鳥、荒漠沙丘等地貌交相輝映，市區(qū)及周邊還有著深厚文化積淀的歷史遺跡。游覽之余，更有一大批地方美味能撫慰你的身心。不得不說，“金張掖”之稱名不虛傳。
在張掖的眾多歷史遺跡中，大佛寺蜚聲中外。張掖大佛寺原名“迦葉如來寺”，初建于西晉永康元年（300年），因寺內(nèi)供奉釋迦牟尼涅槃臥像，亦稱“臥佛寺”。因“寺大、佛大、殿大”，當?shù)厝朔Q“大佛寺”，后經(jīng)明、清兩朝擴建，現(xiàn)存大佛殿即為清乾隆年間重建。
大佛寺整體建筑貫穿在一條東西走向的中軸線上，左右配殿呈均衡對稱排列。大佛正殿雄踞中心突出位置，殿內(nèi)正中為木胎泥塑臥佛——釋迦牟尼涅槃像，背后是十大弟子群像。殿內(nèi)南北兩側(cè)環(huán)塑十八羅漢像，臥佛對面墻壁上的二十四諸天禮佛圖也很是精美。
?金張掖旅游/微信公眾號
除了臥佛，大佛殿后的藏經(jīng)閣內(nèi)還有罕見的金書《大般若波羅蜜多經(jīng)》和國內(nèi)最完整的初刻初印本《大明三藏圣教北藏》。
?? 甘州區(qū)民主西街大佛寺巷
?張掖市博物館/微信公眾號
張掖博物館毗鄰大佛寺文化廣場，館內(nèi)的通史陳列分弱水溯源、張國臂掖、北涼風云、萬國咸賓、民族交融、府城遺韻6個單元，突出展現(xiàn)古代張掖作為絲路重鎮(zhèn)、文化名城、軍事要塞、河西經(jīng)濟中心的歷史特色。
展廳布置得很有設(shè)計感，燈光分布也很合理。鎮(zhèn)館之寶《花角銅麋鹿》是不可多得的青銅藝術(shù)珍品：雄鹿頭部高昂，作鳴叫狀；雌鹿頭微抬，似在應和，神情生動。此外，博物館的另一大亮點佛像在燈光的映照下更為立體，觀賞時有置身其中的感覺。魏晉畫像磚藝術(shù)價值極高，也很值得一一觀賞。
這片色彩艷麗的土地常常登上國內(nèi)外雜志的封面，吸引了眾多攝影愛好者。登高望遠，只見薄層狀泥巖、砂質(zhì)泥巖及頁巖互層交錯，紫紅色、灰綠色、黃綠色、灰黑色等色彩交相輝映，組合有序，極富層次感。這里就是被譽為“中國最美七大丹霞”之一的張掖七彩丹霞。
七彩丹霞景區(qū)位于張掖臨澤縣、肅南裕固族自治縣境內(nèi)，距市區(qū)約40公里。它是我國北方干旱地區(qū)發(fā)育最典型的丹霞地貌，也是國內(nèi)唯一的丹霞地貌與彩色丘陵景觀的高度復合區(qū)，色彩之繽紛、觀賞性之強、面積之大冠絕全國。
景區(qū)內(nèi)有七彩云海、七彩仙緣、七彩錦繡、七彩虹霞、臥虎峽、七彩敖河、萬象土林谷等7處觀景臺。其中七彩仙緣離山近、可以近距離看到對面的山體；七彩云海是最大、適合俯瞰全景的觀景臺，可以俯瞰周圍好幾座山體，是景色最開闊的觀景點；最精彩的部分則是七彩虹霞，這里可以近距離觀賞七彩屏特寫，日落時分的色彩格外艷麗。
?? 微信公眾號 張掖七彩丹霞旅游景區(qū)
地處肅南裕固族自治縣境內(nèi)的馬蹄寺充滿神秘色彩。寺廟所在景區(qū)山巒起伏，松柏蒼翠，而馬蹄寺得名于山頂一石窟內(nèi)深深的馬蹄印跡。這里最大的看點就是石窟藝術(shù)——寺廟都建在山間石窟里，俯瞰頗為壯觀。
馬蹄寺實際為一大片石窟群，開鑿于十六國北涼時期，距今有1600多年。從大門進入后，首先看到的是千佛洞，它分為北、中、南三段，南段有4個石窟，中段為漢傳佛教寺廟，北段為浮雕石塔林。從千佛洞向南，是馬蹄寺的亮點——氣勢恢宏的“三十三天”，它以7層21窟呈寶塔形開鑿于懸崖峭壁，頂部供奉綠度母塑像。
三十三天附近為藏佛殿，殿內(nèi)的站佛雖為復制品，規(guī)模卻極為宏大（因此藏佛殿也叫站佛殿）。如果時間富裕的話，不妨驅(qū)車前往位于馬蹄寺東南處的金塔寺，沿211級石砌臺階進入石窟里，洞窟內(nèi)的大型懸雕彩塑飛天，因各種獨特的精美藝術(shù)令人嘆服。
?? Tips
通往石窟的甬道坡度較大，且很狹窄，要注意安全！可在微信公眾號“馬蹄寺景區(qū)”購買門票。
張掖有3大以丹霞景區(qū)，除了七彩丹霞景區(qū)，還有冰溝丹霞景區(qū)、平山湖大峽谷景區(qū)。而這3個景區(qū)里，以平山湖大峽谷的丹霞地貌最為神秘。當你在迷宮般的峽谷中游覽時，才能體會其中樂趣。
景區(qū)占地面積100平方公里，基本特征是流水溝壑，山體多呈圓錐或柱狀，造型奇特，給人一種悲壯蒼涼的美。峽谷從谷底到頂部分布著從寒武紀到新生代各個時期的巖層，層次清晰，色調(diào)各異，并且含有各個地質(zhì)年代的代表性生物化石。
景區(qū)從大門口開始就不允許自駕，只能乘坐交通車，主要由4個觀景臺、山崖步道、越野駱駝道路和峽谷迷宮參觀道路組成。游客們一般從3號景觀臺的岔路走到谷底，然后在丹霞峽谷中徒步一番。沿途有些岔道也頗有樂趣，比如爬一段峽谷巖壁上的筆直金屬天梯等。
?? Tips
丹霞峽谷徒步大概需要大半天時間，由于地形落差較大，休息站和小賣部很難找到，所以要徒步一定要做好物資準備，可以在微信公眾號“張掖平山湖大峽谷景區(qū)”預訂門票。
河西走廊中部、焉支山南部，有一處建于西漢年間的馬場，它讓人們回憶起驃騎將軍霍去病打敗匈奴的光榮事跡，這便是規(guī)模雄踞亞洲首位、世界第二的山丹軍馬場。
山丹軍馬場所在的草原平坦遼闊，水草豐美，6月至8月期間，還有萬頃盛開的油菜花，讓人充分領(lǐng)略“絲路綠寶石”的俊美。山丹馬體態(tài)勻稱，粗壯結(jié)實，個頭雖不大，但乘、馱、挽性能俱佳，尤其是其優(yōu)異的持久力和適應性更是出類拔萃，非常適合長途跋涉使用。
如今的山丹馬，早已不需要在戰(zhàn)場上嘶鳴，卻依舊不減昨日風姿。旅行者可通過騎馬感受草原之美和歷史上馬場的輝煌。
軍馬場共有四個場，其中軍馬一場對游客開放，你可以選擇景區(qū)門口—鸞鳥湖、景區(qū)門口—驃騎大將軍大營等路線，價格因路線而異，會有教練陪同。目前馬場沒有網(wǎng)上購票渠道，需到門口現(xiàn)場買票。
?? Tips
馬場較冷，需帶保暖衣物。另外，草原上紫外線強，需做好防曬。
張掖盛產(chǎn)小麥，所以小吃以面食為主。臊面是張掖最普遍、也是最受歡迎的早餐。臊面講究“薄、亮、精”，就是面要薄、色要亮、吃起來要精。湯以雞湯為佳，調(diào)好味后加入蒸透的豆腐片，面煮好后裝碗澆湯再加入臊子，香氣襲人。
小飯并不是飯，而是面食，因其面塊小、肉塊小、豆腐小、菜丁小而得名。小飯所用輔料有當?shù)禺a(chǎn)紅豆、粉皮和牛肉（也可用羊肉、豬肉）。紅豆煮熟后下入面塊，待面塊熟透后將煮熟的肉塊和粉皮一起燴入鍋內(nèi)。在冬天吃上一碗熱乎乎的小飯，絕對令人滿足。
炒撥拉是山丹縣的非遺美食。傳說霍去病在一次戰(zhàn)爭中繳獲了大量放牧用具和牛羊等物資，遂令就地烹羊宰牛，犒勞三軍。但是由于后勤部隊未到，灶具不齊，大家只能眼巴巴等著。部分年輕軍人急不可耐，搬幾塊石頭壘成灶，把盾牌翻過來當鍋，直接拿食材炒起來。
如今盾牌已換成鐵鏊子，這道菜卻依然美味，主要食材是羊雜和洋蔥、大蒜、青紅椒等。烹炒時攤主一手搖著鼓風機，一手拿鏟子在鏊子里來回撥拉，炒熟后撥拉到鏊子邊緣，食客們圍坐而食，配上米酒，吃得酣暢淋漓。
卷子雞是張掖又一道代表性特色美食，其特點是口味濃郁、面卷筋韌，色香味俱佳。雞骨頭都已燉酥，肉質(zhì)依然很有嚼勁，雞肉下面燜的面條吸滿了湯汁，吃起來也是偏硬的口感。
張掖油糕的做法是將面粉撒入開水鍋中，水邊開邊攪，制成燙面，然后雙手蘸油，取適量燙面，以白砂糖為餡，團制成直徑約7厘米、兩側(cè)略平的圓形團糕，入油鍋炸熟至表面金黃。這種油炸糯米小甜餅，表皮酥香，中空糖心餡，入口黏甜，油而不膩，獨具特色。
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