李肖容
回鄉(xiāng)下老家,女兒見了婆婆院子里長滿了紫蘇,好奇地問我:“媽媽,這是什么花?”我給她解釋,這不是花,這是紫蘇,是一種菜,做魚,燉泥鰍,炒辣椒都很好吃。這時老媽出來了,笑著說:“你挖幾兜過去吧?這紫蘇生命力強,好養(yǎng)?!?/p>
我喜歡紫蘇的香味,小時候常吃,但女兒卻喜歡柴蘇的葉子,她說這種紫色的葉子很好看,養(yǎng)我家陽臺上肯定是道不錯的風(fēng)景。我想了想,那就挖幾兜帶回去吧。
到家時正下大雨,我臨到傍晚才想起塑料袋里的紫蘇,可能袋子里“缺氧”,它怏怏的,沒有一點生氣,估計活不了吧,我想,便把它拿到樓頂,丟在一個廢棄的花盆里,因為沒有一根根地栽,紫蘇東倒西歪的,此時雨依舊在下,被雨水打過的紫蘇趴在盆子邊沿,更加有氣無力。
沒想到天晴后,我再上頂樓,那盆紫蘇全筆直筆直的,精神極了,真是一盆花。這與我想象的千差萬別,不由得驚嘆它真的好養(yǎng)。女兒每天都跑到樓頂去觀賞這盆“花”,看它慢慢地長出一片片新葉子來。
紫蘇長勢不錯,我摘了些葉子做魚,老公和女兒都不喜歡這個味兒,倒是我,一個人吃得津津有味。女兒奔到樓上,看到紫蘇全成了“光桿司命”,有些生氣,對我說:“媽媽,你把就它當(dāng)花養(yǎng),以后不能吃它?!?/p>
我哭笑不得,這本是一盆菜,難不成真把它當(dāng)花養(yǎng)?
但為了女兒,只能委屈這紫蘇了。于是,給花澆水時我順便一起給它澆了,給花施肥時一起給它施了,給花除草時也一起給它把雜草拔了,每天的淘米水,我都小心翼翼地端到樓上,讓紫蘇喝個夠。沒多久,光桿司令頂上冒出了新葉子。
我把紫蘇端到陽臺上,它正式成為陽臺上花景中的一員,它也不負(fù)眾望,每天都精神抖擻地昂揚著身姿,讓到我家的客人都大為驚奇?!澳氵@養(yǎng)的啥花?”每每別人好奇地問,我都說:“紫蘇,老家挖來的紫蘇?!弊咸K并不鮮為人知,很多人還以為是花呢。
其實,我后來查到,紫蘇不僅能食,還有極大的藥用價值。用于感冒風(fēng)寒,胸悶惡心極有療效,而且能行氣安胎,還能用于食海鮮后引起的吐瀉腹痛,功能多大了。
把這盆紫蘇當(dāng)花養(yǎng),著實有些委屈了呀。我開始誘惑家人吃紫蘇,將它一點點地放在菜里,然后將功用一點點說給大家聽,久了,大家也習(xí)慣了紫蘇的味道,開始愛上它了。周末,我常常摘一把紫蘇葉,做一鍋紫蘇燉魚,那一鍋香噴噴的紫蘇燉魚,不僅能犒賞家人的胃,還能抵抗感冒,何樂而不為呢?
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