作者：楓木樹下@田景文
我是這幾年才開始吃柿子并喜愛上它的，成熟的柿子散發(fā)自己獨(dú)特的果香，味甜糯，微澀，一般直接食用，又或者制成易儲存的柿餅?，F(xiàn)在還有脆柿子，另有一番味道，卻不如軟柿子香甜軟糯。
我的家鄉(xiāng)很少有人種植柿子，老家一整寨子都不一定種上一顆柿樹，小時候?qū)τ谑磷拥南胂笾辉谟跁旧系拿枥L，長大了些后，不曾記得在哪里見過儲存在稻谷中的柿子，橙紅色的，捏起來極軟。
2015年國慶假期，一大家族年輕人去懷化市溆浦縣看望姐姐姐夫時，我發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路兩旁的房屋院子里，基本上都種植柿子樹，當(dāng)時正值入秋時節(jié)，樹上掛滿了尚未摘下的柿子，讓我這個平時很少看到柿子的人感覺一下子掉進(jìn)了柿園。
小時也嘗試過吃柿子，卻被難以忍受的滿手黏稠和嘴里的澀味勸退。第一次真正吃上柿子是因?yàn)橐淮尾唤?jīng)意的相遇，18年秋天的一個周末，在鎮(zhèn)上四處閑逛時，碰到了同在一個單位上班的老王，老王剛從老家摘完柿子，便送了我一袋子，生的柿子橙紅中還帶青色，聞不出有什么特別的味道，回家后放在廚房角落，一段時間成熟后，散發(fā)著一股柿子香味，于是，迫不及待的品嘗起來，初嘗試，滿口清甜軟粘，少頃，回味之后又覺舌齒之間干澀，卻又忍不住甜軟味道的誘惑，便又吃了幾個，之后便一發(fā)不可收拾，直至嗜愛之極。
以前不能忍受的感覺和接受的滋味兒，隨著年齡的增長，開始慢慢接受下來，甚至樂在其中，小時候覺得甜味，辣味，酸味都是絕對的對立，吃飯時如果碗里有酸菜，那這一頓飯必定不能和甜糯的南瓜有任何關(guān)系了，喝著放了白糖的粥，必不能和咸菜一同吃了，又或者像柿子一般，香甜中為什么要帶有干澀之感。小時候覺得事情分對立的兩面，不容許有兼容的空間，長大后發(fā)現(xiàn)，原來夏天吃一碗酸菜湯泡飯，再配點(diǎn)南瓜，也是美味的，燒烤時，刷點(diǎn)甜辣醬別有一番滋味，更發(fā)覺，除了法律規(guī)定的絕對的錯誤行為外，很多事情都介乎于對與錯之間，沒有絕對的對立狀態(tài)，根據(jù)事態(tài)發(fā)展的不同階段呈現(xiàn)著不同的結(jié)果。
以前的我不大吃柿子，現(xiàn)在卻嗜愛之極，菠蘿蜜也一樣，對于很多事情的看法也一樣。
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