湘西侗寨風(fēng)情
文/李華章
一
懷化通道侗族自治縣，位于湘、黔、桂三省區(qū)的交界處，是一片神奇而美麗的土地。走進(jìn)湘西侗寨，不論寨子大小，少則幾十戶，多則幾百戶，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見二三株與眾不同的蒼勁古樹，或高聳于寨子之首；或矗立在寨子周圍，似一頂巨大的綠色華蓋，盎然向天，引人矚目，成為一道亮麗的風(fēng)景，侗族老鄉(xiāng)習(xí)慣稱它為“風(fēng)景樹”。它表現(xiàn)出侗鄉(xiāng)人民長期以來形成的美化住居環(huán)境的優(yōu)良傳統(tǒng)。
我行走在侗鄉(xiāng)美麗的寨子里，隨處可見一座座“鼓樓”，或建于寨頭；或建于寨中，清一色的塔式建筑，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，不用一釘一鐵，全部用傳統(tǒng)的木榫嵌合而成，工藝精巧，整個(gè)塔式樓飛檐重閣，層疊而上，矮則五至七級，高則十幾二十級，直揷云霄。通道的“馬田鼓樓”，雄偉壯觀，雕梁畫棟，金碧輝煌，民族建筑風(fēng)格獨(dú)特，觀賞性很強(qiáng)，系國家級文物保護(hù)單位。在獨(dú)巖公園內(nèi)，新修建的一座鼓樓，飛檐重閣21級。據(jù)介紹，它寓意21世紀(jì)，全縣21萬人，21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。鼓樓油漆得金黃锃亮，光采奪目。我登樓遠(yuǎn)眺，無限風(fēng)光盡收眼底，令人神清氣爽，視野開闊，好似登上高高的獨(dú)巖峰一樣自豪。侗鄉(xiāng)鼓樓是侗族人民集會(huì)、議事的公共場所，也是廣大百姓休憩娛樂的地方。比如漢族鄉(xiāng)村的祠堂來，更顯得精巧別致，古色古香，為中華民族建筑藝術(shù)增添了一朵璀璨的奇葩！
侗族人非常熱情好客。待客宴請時(shí)，食物豐盛，家家備有一道家常菜，叫紅皮肉，用肉皮制作，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口。一般擺三鮮席，四盤八碗，主人喜用雞頭、雞爪待客，以示尊重；待客的酒是自釀的米酒、包谷酒。我到一戶侗家作客，主人向我敬灑后，然后同我交杯對飲，灑具是碗，我見之害怕。主人只好少斟一點(diǎn)表示意思，并不強(qiáng)人所難。他們那大口喝酒的模樣頗具豪俠氣概。
席間，主人介紹，在侗鄉(xiāng)如逢年節(jié)，比方農(nóng)歷二月立春后第五個(gè)“戊日”的“接燕節(jié)”，三月三日的“甜藤粑粑節(jié)”，四月初八楊姓的“吃烏米飯節(jié)”，六月六日的“嘗新節(jié)”，七月十五的“蘆笙節(jié)”，八月十五的“斗牛節(jié)”，十月十日的“過侗年節(jié)”等等，則要用牛角敬酒，并以歌助樂，熱鬧非凡，十分隆重。
巳經(jīng)是陽春三月了，我在侗寨還吃到了春節(jié)打的糯米糍粑，令人重溫孩童時(shí)代的濃濃鄉(xiāng)情。侗鄉(xiāng)過春節(jié)，家家打糍粑。放在缸中用水浸泡，經(jīng)常換水，可保存半年不變質(zhì)。平時(shí)出遠(yuǎn)門或上山勞動(dòng)，隨身帶幾個(gè)糍粑，用火一烤即可吃。因其方便，叫“懶漢粑”；新娘回門，用糍粑蓋籃子送爹娘，叫“蓋籃粑”；修新房上梁，撒糍粑給看熱的人，叫“富貴粑”；過年走親戚送“賀喜粑”，真是豐富多釆，別具風(fēng)情。
侗族人家酷愛吃辣椒，素有沒有辣椒不吃飯之說。辣椒有多種吃法：生吃，用擂鉢擂碎吃新鮮辣椒，是下飯菜；干吃，即吃曬干了的紅辣椒；腌吃，用泡菜壇子腌十天半月，又辣又酸又脆，味道各異，辣得人痛快淋漓！
侗族寨子多依山臨溪而建，住的是干欄式的吊腳樓，一般四排三間，五柱七爪，進(jìn)深五到十米，屋高不離八，不是一丈六尺八高，就是一丈八尺八高，意即“人財(cái)兩發(fā)”。屋面為兩面分水，前檐高后檐低，前者稱之為“鳳抬頭”；后者稱之為“金雞擺尾”。底層堆放柴火、工具、飼養(yǎng)牲口；第二層住人，走廊前伸，堂屋居中。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一個(gè)寨子好像一幅山水畫，蘊(yùn)含著濃郁的詩意。
侗族服飾特色鮮明。老年男人穿右衽上衣，青年人穿平領(lǐng)對襟衣，穿大褲腳長褲，頭上青帕包頭，顏色為深藍(lán)、淺藍(lán)、墨青和白色。婦女穿著絢麗多彩，中老年長發(fā)挽髻，揷木梳或銀梳，包鋸齒花邊的青包頭帕，穿開襟右包無領(lǐng)敞胸帶子衣，圍青花邊內(nèi)胸兜，束腰帶，腳穿勾勾花鞋。年輕姑娘留長發(fā)，梳長辮，央戴花帕，身穿大斜衣，圍百褶青裙，裹花腳筒，穿花鞋。若逢節(jié)慶，頭戴銀飾帽，辮插銀花、銀蝶、銀梳、銀簪，耳吊銀環(huán)，頸戴項(xiàng)圈，胸掛銀鏈，手戴銀鐲，手戴銀戒指，全身花團(tuán)錦簇，多姿多彩，風(fēng)情萬種，標(biāo)致極了。令人情醉侗鄉(xiāng)，不得不發(fā)出贊嘆：侗鄉(xiāng)山美水美人更美，風(fēng)光風(fēng)情惹人醉！
二
距離通道縣城約10公里，有一個(gè)皇都侗文化村，集民族特色、民族建筑為一體，融民間文化民俗風(fēng)情于一爐，展示了侗族民俗文化的無限魅力?！盎识级蔽幕?，中華一枝花?！?/span>
走進(jìn)皇都侗寨，經(jīng)過一座風(fēng)雨橋，便來到一個(gè)半島，依山，三面臨水，萬千綠樹鮮花把半島裝扮的分外妖嬈，宛如一盆精美的山水盆景。
在寨子的一處綠樹花叢中，筑有一個(gè)露天舞臺(tái)，表演多姿多彩的民族歌舞。演員中大多是少男少女，平時(shí)各干各的事，有演出任務(wù)招之即來。待旅客一到，一群熱情好客的妹子，送上一碗糯米酒。酒不醉人情醉人。一支《笙歌迎賓曲》悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)，把我們?nèi)诵拇档姆蟹袚P(yáng)揚(yáng)。那情深意濃的侗歌，那婀娜多姿的侗舞，莫不令人深深地陶醉。
《鬧茶》是邀游客參與的節(jié)目。一個(gè)茶餅足有一只碗大，圓圓的似月亮，在歌舞聲中依序傳遞，當(dāng)鑼鼓點(diǎn)一停，圓茶餅停在誰手里，誰就有幸當(dāng)一回侗家新郞。裝扮好的新郎，由伴郎抬著在臺(tái)上走幾圈后，在一片歡笑聲中，新郎新娘雙雙走下舞臺(tái)，大方地給客人敬茶。繼而，新郎新娘喝“交心茶”；再后，她們交換定情物。此刻，觀眾掌聲四起。新娘先取下花背包送給新郎；新郎情急之下，在口袋里摸來摸去，當(dāng)摸出一個(gè)打火機(jī)時(shí)，觀眾哄然大笑。新郎自知不當(dāng)，才拿出一張人民幣來送給新娘……
演出結(jié)束后 ，觀眾散場，簇?fù)碇吕尚履锶コ?/span>“合攏宴”……我懷著濃厚的興趣看完了《鬧茶》，它藝術(shù)地表現(xiàn)出侗族自定終身婚俗的全過程，洋溢出濃郁淳樸的民族特色和風(fēng)情。
侗族婚姻自由而簡樸，男女青年擇偶時(shí)，只講情操，不講門第，只談情誼，不談財(cái)禮。迎娶時(shí)，由男方帶著與女方對歌時(shí)互送的信物和少量禮品前去娶親。新郎一進(jìn)門，把禮品交給岳父岳母后，和伴郎一起步入閨房 ，邊吃糖果、油茶，邊和新娘、伴娘對歌。深夜吃過“送行飯”，不哭嫁的新娘，身穿新衣，戴著首飾，由哥哥或弟弟背出房門，到伙房向父母親含淚告別。然后同新郎 、伴郎一起，連夜步行到新郎家去。
新娘入門，踩過格篩 ，順手拿過茶盤、禾穗進(jìn)室，坐在火爐邊發(fā)泡茶給團(tuán)寨房族、親友吃。等天快亮?xí)r，去井邊挑回一擔(dān)水。在丈夫家住三天三夜后，新郎新娘不準(zhǔn)同房。之后送新娘回家，吃“出嫁酒”；再回到新郎家才同新郎圓房。
神奇的湘西，美麗的皇都侗鄉(xiāng)??！將成為我永遠(yuǎn)難忘的美好記憶！
聯(lián)系客服
