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請你在閱讀本文前，點擊右上方的“關(guān)注”，就可以第一時間和農(nóng)村邵陽大叔一起來認(rèn)識農(nóng)村野生植物小知識和農(nóng)村生活有關(guān)話題，感謝你的關(guān)注，今天和大家一起分享：朋友們要記住這種長在農(nóng)田里的野草，請勿除掉和輕視，現(xiàn)在了解，或?qū)δ阌袔椭?/p>

長在農(nóng)田野草在農(nóng)民朋友的眼中，就是一種危害農(nóng)作物野生植物，大多數(shù)選擇除掉它，即使生長在荒地的野草也不除外，只有一些不危害農(nóng)作物長得不起眼的野草被人們直接無視它的存在，但在農(nóng)村一些懂藥理的農(nóng)民朋友眼中，很多野草的價值還是很珍貴的，可是在農(nóng)村畢竟懂的朋友還是很少的，農(nóng)民朋友一天到晚在忙農(nóng)活，哪有時間去了解每種野草的作用呢？小編每天分享植物知識，就是希望更多的人來關(guān)注一下野生植物。今天分享的野草是鼠麴草。

鼠麴草是一種菊科植物，一年生草本，我國幾乎每個村落的農(nóng)田都可以見到它的身影，北方大部分生長在麥子地，由此可見這種野草的繁殖力和抗逆性都很強悍。喜歡生長在濕潤的土地上，一般在農(nóng)村離水源近的路邊田、山坡草地上有零星分布，特別是在農(nóng)村的稻田里最為常見，看到上圖的花你想起來這種野草的外貌嗎？你的家鄉(xiāng)把這種野草稱呼什么名稱呢？

在農(nóng)村認(rèn)識這種野草的人有很多，但真正了解它的作用的人并不多，以前大多數(shù)農(nóng)民朋友在耕田時直接把它翻在土下等它腐爛當(dāng)做有機肥，當(dāng)然這是由于對植物知識的認(rèn)識不夠，才會這樣子的，隨著人們的知識面越來越廣，這種野草的價值也被人們所熟知。

鼠麴草具有很好的食用價值，在每年的清明節(jié)前后，人們?nèi)ゲ墒帐篝鸩莸幕?，新鮮用來做糍粑吃，方法是將新鮮鼠麴草搗爛成漿再和米粉（大米磨成的粉）攪拌均勻，最好把面團來回在盆子里摔幾下增加其粘性，然后再根據(jù)自己的喜好來把面團分成一個個小面團，再放在鍋里蒸熟。具有野草的清香，滑爽可口，特別濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)的人食用，具有化痰止咳的功效，對咽喉部位有著良好的濕潤作用和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。同時也具有很好的藥用價值，用曬干的鼠麴草花泡茶喝，具有祛脂降壓的作用。當(dāng)然還有其他作用，這里就不去詳細(xì)說了，望諒解。

朋友們，一起來記住這種鼠麴草吧！現(xiàn)在了解它，在你需要的時候，或許對你有幫助哦。