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一個人的時候，欣欣然開湯，雨天，真的很喜歡喝鳳凰單叢

??【基礎(chǔ)茶具認識】

1?.蓋碗

蓋碗也稱三才杯，多由杯蓋、杯身和杯托（有的沒有杯托）組成，寓意“天、地、人”三和。起源于唐代的四川、盛行清朝的京師。

2?.公道杯（勻杯、茶海）

公道杯也稱茶海，是現(xiàn)代工夫茶的用具之一，其主要是均勻茶湯。

為了體現(xiàn)公平圓融的思想，后來有人發(fā)明了公道杯，將蓋碗（或紫砂壺）泡好的茶湯先倒入公道杯，再從公道杯分到各個杯中，便解決了茶湯不均的問題。

3?.煮水器

用來燒水，不銹鋼（新茶），鐵壺（巖茶、烏龍、普洱）、陶壺（都可）

??建議冬季用陶壺鐵壺

4?.渣方

倒洗茶水和茶渣水

5?.茶杯（品茗杯）

用于品嘗茶湯滋味，品茗杯的質(zhì)地有瓷質(zhì)品茗杯、陶制品茗杯、紫砂品茗杯、玻璃品茗杯。各種品茗杯的外形都特別精巧。

6?.茶則、茶荷、茶斗

都是盛放待泡干茶的器皿，功用與茶則、茶斗類似，都是置茶的用具，但茶荷更其他置茶的茶具相比更兼具賞茶的功能。

7?.茶撥

茶撥為傳統(tǒng)茶道配件之一,作用是把干茶從茶則里往壺里撥或泡完茶從壺里往外掏出茶渣。

8?.茶巾

茶巾是用來擦拭茶具上的水漬、茶漬，能夠保持泡茶區(qū)域的干凈整潔。

茶巾一般為棉麻質(zhì)地，茶巾應(yīng)選擇吸水性好、顏色素雅，能與茶具相配搭的。最常用的茶巾折疊法：先將茶巾對折成長方形，再將茶巾分為四等份對折。

?具體需要還要用到哪些 視個人情況而定

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