嫩玉米特別的好吃，平時在5,6月份的時候呢，嫩玉米特別的多。雖然現(xiàn)在已經(jīng)到了8月份，不過有些長的玉米呢比較晚，還是吃起來比較嫩的，我們從地里那摘了幾個。那么煮玉米怎么吃起來更香甜呢？當然不是指上了花肥或者是農家肥怎樣怎樣的，而是在煮的時候也有一些小技巧，今天就分享給大家，我們一起看一看吧。
首先我們要處理一下玉米，玉米外皮要去掉，但是不要去干凈，旅游里邊最里面1~2層的玉米皮，能夠隱約看到玉米粒兒就可以了，胡須呢可以用剪刀把上面的胡須剪掉。
保留胡須和外皮的作用呢，都能夠保持住玉米本身的水分，不易流失，也能更讓糖分呢，更多的儲存在玉米里面，吃起來會更加的香甜。
接著起鍋燒水，水開之后我們要加入一小勺的食用鹽，這樣能讓玉米吃起來的口感更加的甜，其實是有一個對比的作用的。
將玉米放進去，大火煮上10~15分鐘
撈出一定要過涼水，避免燙手，然后再去剝掉它最里邊的玉米皮和胡須，清理干凈，用筷子扎著一頭就可以開吃了。
這樣的玉米呢，既營養(yǎng)又美味，大家不妨試試做一下吧，喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦，我們下期再見拜拜。
聯(lián)系客服
