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營(yíng)養(yǎng)豆?jié){做法剪輯
春季保養(yǎng)秘笈

  ★想要調(diào)劑口味,不妨結(jié)合中醫(yī)“藥食同源”的說(shuō)法,根據(jù)春季適合滋陰潤(rùn)燥的特點(diǎn),制作花式豆?jié){。做法很簡(jiǎn)單——用熱豆?jié){沖泡花茶即可,春季飲用,不僅能散發(fā)郁積在人體內(nèi)的寒氣,更能讓人由內(nèi)而外綻放美麗光彩。

  ★如果覺(jué)得血色不夠好,想調(diào)理暗沉肌膚,試試用黃豆豆?jié){沖泡的玫瑰花吧。帶著清淡玫瑰花香的豆?jié){不僅活血養(yǎng)顏,還能預(yù)防便秘,降火潤(rùn)喉。

  ★想要去水腫,也想肌膚變得更白皙,試試用紅豆豆?jié){沖泡養(yǎng)顏花茶吧。紅豆豆?jié){有很好的去水腫功效,與美白養(yǎng)顏的桃花、清熱解毒的甜菊花一起沖泡、再用山楂和冰糖調(diào)配,別有一番風(fēng)味。

  ★想要去寒邪,清心祛火,沖泡茉莉花豆?jié){吧。茉莉豆?jié){保持了黃豆豆?jié){濃郁醇厚的滋味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,能提神、安穩(wěn)情緒,舒解郁悶,還能調(diào)理月經(jīng)不調(diào)呢。

  ★如果腸胃消化吸收不好,來(lái)杯洛神花豆?jié){。用熱豆?jié){沖泡洛神花,加蜂蜜或冰糖調(diào)味,酸酸甜甜的口感十分誘人,常喝還能調(diào)節(jié)血壓,調(diào)整女性生理周期,對(duì)美容保健而言也有不錯(cuò)的功效。

  杏仁槐花豆?jié){——清火保健

  原料:干黃豆1杯,杏仁1/3杯,槐花3-5朵,蜂蜜5-10克

  方法:

  1、黃豆洗凈,事先浸泡一晚;

  2、將黃豆和新鮮的杏仁加適量的水,放入豆?jié){機(jī)中,按下“五谷豆?jié){“啟動(dòng),直到做好。

  3、制作好后,將槐花和蜂蜜倒入飲品中。

  注意:此飲品不適宜孕婦、體寒及生理期女性飲用。 菊花綠豆?jié){——排毒清火

  原料:綠豆1杯,菊花3-5朵,可以適當(dāng)加冰糖等。

  方法:

  1、綠豆提前水泡好,選擇“全豆豆?jié){”啟動(dòng)十幾分鐘以后豆?jié){就做好了。

  2、將菊花放入杯中,用熱豆?jié){沏開(kāi)菊花花瓣,待稍涼后飲用??煽谖洞龊筮m當(dāng)加入冰糖。 梔子花蓮芯豆?jié){——排毒清肺

  
原料:干黃豆1杯,大米1/3杯,梔子花2-3克,蓮芯1-2顆,冰糖3-5顆

  方法:

  1、黃豆洗凈,事先浸泡一晚;將黃豆和大米加適量的水放入豆?jié){機(jī)中,按下“五谷豆?jié){”啟動(dòng),直到做好。

  2、將梔子花和蓮芯一同放入做好的豆?jié){中,加入冰糖后制作完成。 陳皮山楂豆?jié){——潤(rùn)燥健胃

  
原料:干黃豆1杯,大米1/3杯,陳皮5-10克,山楂(去核)10顆,冰糖3-5顆

  方法:

  1、黃豆洗凈,事先浸泡一晚;將黃豆、大米、陳皮、山楂加適量的水放入豆?jié){機(jī)中,按下“五谷豆?jié){”啟動(dòng),直到做好。

  2、最后加入冰糖后制作完成。 茉莉花豆?jié){——健脾安神

  
原料:

  干黃豆1杯,茉莉花3-5朵,可以適當(dāng)加枸杞、蜂蜜等。

  方法:

  1、干黃豆提前水泡好,選擇“全豆豆?jié){”啟動(dòng)10幾分鐘以后,豆?jié){就做好了。

  2、將茉莉花、枸杞放入杯中,用熱豆?jié){沏開(kāi)玫瑰花瓣,待稍涼后飲用??纱龊筮m當(dāng)加入蜂蜜。 枸杞百合花豆?jié){——清新安神

  
原料:干黃豆1杯,百合花2-3克,枸杞3-5顆

  方法:

  1、黃豆洗凈,事先浸泡一晚;將黃豆加適量的水放入豆?jié){機(jī)中,按下“全豆豆?jié){“啟動(dòng),直到做好。

  2、將百合花和枸杞一同放入做好的豆?jié){中,制作完成。 金銀花豆?jié){——強(qiáng)身驅(qū)病

  原料:干黃豆1杯,金銀花3-5朵,可以適當(dāng)加枸杞、蜂蜜等。

  方法:

  1、干黃豆提前水泡好,選擇“全豆豆?jié){”啟動(dòng)后,豆?jié){就做好了。

  2、將金銀花、枸杞放入杯中,用熱豆?jié){沏開(kāi)金銀花瓣,待稍涼后飲用。可待微涼后適當(dāng)加入蜂蜜。 梔子花蓮芯豆?jié){

  原料:干黃豆1杯,大米1/3杯,梔子花2-3克,蓮芯1-2顆,冰糖3-5顆。

  方法:

  1、黃豆洗凈,事先浸泡一晚;將黃豆和大米加適量的水均放入豆?jié){機(jī)中,按下“五谷豆?jié){”啟動(dòng)直到做好。

  2、將梔子花和蓮芯一同放入做好的豆?jié){中,加入冰糖后制作完成。

  功效:適宜長(zhǎng)痘、便秘和口舌生瘡的人飲用。 杏仁槐花豆?jié){——生津潤(rùn)肺

  原料:干黃豆1杯,杏仁1/3杯,槐花3-5朵,蜂蜜5-10克

  方法:

  1、黃豆洗凈,事先浸泡一晚;

  2、將黃豆和新鮮的杏仁加適量的水均放入豆?jié){機(jī)中,按下“五谷豆?jié){”啟動(dòng)直到做好。

  3、制作好后后將槐花和蜂蜜倒入飲品中。

  功效:降低膽固醇的作用,預(yù)防心血管疾病;適宜體熱者食用。 枸杞百合花豆?jié){——安神潤(rùn)肺

  原料:干黃豆1杯,百合花2-3克,枸杞3-5顆

  方法:

  1、黃豆洗凈,事先浸泡一晚;將黃豆加適量的水均放入豆?jié){機(jī)中,按下“全豆豆?jié){”啟動(dòng)直到做好。

  2、將百合花和枸杞一同放入做好的豆?jié){中,制作完成。 核桃杏仁露

  
核桃40g、杏仁420g、清水適量。將杏仁與核桃裝入溫暖系列豆?jié){機(jī)內(nèi),十幾分鐘后煮熟就可以飲用啦。

  功效:養(yǎng)顏、益智。 五豆湯

  
黃豆30g、黑豆10g、青豆10g、豌豆10g、花生米10g、水1.2L。將五種豆類(lèi)浸泡6~16小時(shí)備用,然后將浸泡好的五豆裝入溫暖系列豆?jié){機(jī)中,十幾分鐘后豆?jié){煮熟即可。

  功效:強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。 紅棗蓮子露

  
去核紅棗15g、蓮子肉15g、白糖50g、清水適量。將蓮子肉泡至發(fā)軟,將紅棗洗凈與蓮子肉一并裝入九陽(yáng)豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),煮熟后,你就能飲用啦。

  功效:生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心。 五谷薄荷豆?jié){

  配方:五谷豆?jié){、薄荷若干、金盞花2-3片、冰糖

  功效:春天容易感冒過(guò)敏,喝一杯用薄荷葉沖泡的豆?jié){,能有效舒緩感冒傷風(fēng)、偏頭疼等癥狀。清爽提神、解熱下火、穩(wěn)定情緒、非常適合夜貓族早晨飲用。

  芝麻黑豆?jié){

  
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,

  制作:將花生與黑豆按一定時(shí)間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng)

  歸經(jīng):入脾、肺、大腸

  功效:養(yǎng)發(fā)潤(rùn)膚,補(bǔ)肺盒氣,滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳 豆?jié){冰糖米粥

  
用料:黃豆,大米與冰糖,水

  制作:將預(yù)先制作好的豆?jié){與米(可浸泡半個(gè)小時(shí))、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀

  歸經(jīng):入肝、肺

  功效:養(yǎng)顏潤(rùn)肺,盒肺氣 芝麻蜂蜜豆?jié){

  用料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水

  制作:將黑芝麻與浸泡過(guò)的黃豆入入豆?jié){機(jī)濾網(wǎng),開(kāi)動(dòng)豆?jié){機(jī)自動(dòng)完成 歸經(jīng):入脾、肺

  功效:養(yǎng)顏潤(rùn)膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā) 花生豆奶

  用料:黃豆、花生、牛奶200克,水

  制作:將浸泡過(guò)的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng),水和牛奶放入豆?jié){

  歸經(jīng):入脾、肺

  功效:潤(rùn)膚,盒肺氣、補(bǔ)虛 綠豆?jié){

  用料:綠豆、白糖、清水適量。

  制法:

  1、將綠豆洗凈,浸泡6—16小時(shí)。

  2、將泡好的綠豆放入豆?jié){機(jī),加入清水,啟動(dòng)機(jī)器,。

  3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

  功效:清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓。 消暑二豆飲

  用料:黃豆、綠豆、白糖、清水適量。

  制法:

  1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時(shí)。

  2、將泡好的二豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中,杯體中加入清水,啟動(dòng)機(jī)器,十幾分鐘后豆?jié){煮熟。

  3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖,調(diào)勻即成,不愿喝甜的也可不加糖。

  功效:消暑止渴、清熱敗火。 蔬菜水果豆?jié){

  原料:蘋(píng)果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁、豆?jié){

  做法:

  1、準(zhǔn)備好蘋(píng)果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁,酌量添加,在制作之前先將材料放在冰箱里。

  2、將蔬菜瓜果去核去蒂,帶皮洗凈,切成小塊。蘋(píng)果、西紅柿切成梳子形,胡蘿卜切成細(xì)長(zhǎng)條。

  3、將切好的蔬果依次放入榨汁機(jī)。若是菠菜等帶葉的蔬菜,輕輕捏成團(tuán)放入。

  4、在榨好的蔬果汁里加入豆?jié){。蔬果汁和豆?jié){的比例是1:1。 生菜豆?jié){

  材料:干豆60克(濕豆130克,濕豆2杯半),生菜葉15克(兩大瓣的葉子),丘比沙拉1勺(6克)。

  做法:將干豆預(yù)先浸泡,洗凈備用;將生菜葉洗凈切成細(xì)條,與濕豆一起加入杯體中,再加入沙拉醬,加水至中水位線;選擇“果蔬豆?jié){”鍵,按下“啟動(dòng)”鍵待制漿完成后,拔掉電源線,制作完成。

  營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):清肝養(yǎng)胃,富含蔬菜纖維,利于減肥。 枸杞補(bǔ)腎豆?jié){

  材料:黃豆60克,枸杞子30克。

  做法:

  1.將黃豆浸泡于溫水中6-8小時(shí),泡至發(fā)軟;枸杞子淘洗凈。

  2.將泡好的黃豆洗凈,和枸杞子裝入豆?jié){機(jī)杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,待枸杞豆?jié){制好即可。

  TIPS:

  此款豆?jié){滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力,男性飲用,可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀 核桃豆?jié){

  原料:干黃豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。

  做法:

  1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。

  2.將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,按“五谷豆?jié){”鍵,做好益智豆?jié){。

  TIPS

  核桃富含鋅、錳等人體稀缺元素,是補(bǔ)腦長(zhǎng)壽佳品,對(duì)保護(hù)心血管、預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆頗有裨益。核桃芝麻豆?jié){富含卵磷脂和膽堿,能有效改善大腦機(jī)能,補(bǔ)腦益智,增強(qiáng)記憶力 『黃豆豆?jié){』 [用料]黃豆70克、水1200毫升 [制法] 1、將黃豆浸泡6—16小時(shí),備用; 2、將泡好的黃豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中,往杯體內(nèi)加入清水,啟動(dòng)豆?jié){機(jī),十幾分鐘后做出熟豆?jié){。

  [功效]滋陰潤(rùn)燥、寬中和脾、利水下氣。 『五豆豆?jié){』 [用料]黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 [制法]1、將五種豆類(lèi)浸泡6—16小時(shí),備用; 2、將浸泡好的五豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中,往杯體內(nèi)加入清水,啟動(dòng)豆?jié){機(jī),十幾分鐘后豆?jié){煮熟,報(bào)警即成。 [功效]降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。

  『五豆·紅棗豆?jié){』 [用料]黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、紅棗13克、清水適量。 [制法] 1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時(shí),備用; 2、將紅棗洗凈去核; 3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中,杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水,接通電源十幾分鐘五豆·紅棗豆?jié){就做好了。 [功效]降脂降糖降壓、補(bǔ)虛益氣、健脾和胃。

  『枸杞豆?jié){』 [用料]黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 [制法] 1、將黃豆浸泡6—16小時(shí),備用; 2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)加入清水,啟動(dòng)豆?jié){機(jī),十幾分鐘豆?jié){煮熟即成。 [功效]滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力。

  『紅棗枸杞豆?jié){』 [用料]黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升 [制法] 1、將黃豆浸泡6—16小時(shí); 2、將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用; 3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)加入清水,啟動(dòng)豆?jié){機(jī),十幾分鐘豆?jié){煮熟即可。 [功效]補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、防治心血管疾病。 『紅棗蓮子漿』 [用料]紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。 [制法] 1、將黃豆浸泡6—16小時(shí); 2、將蓮子肉泡至發(fā)軟; 3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入豆?jié){機(jī)內(nèi),加入清水煮熟。 4、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

  [功效]滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。 『花生豆?jié){』 [用料]花生30克、黃豆40克、水1200毫升 [制法] 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時(shí),備用; 2、將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),將清水裝入杯體,啟動(dòng)豆?jié){機(jī),十幾分鐘后即成。 [功效]補(bǔ)血益氣、滋陰潤(rùn)肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養(yǎng)生保健。 『黑豆芝麻漿』 [用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量 [制法] 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時(shí); 2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)加入清水,啟動(dòng)豆?jié){機(jī),十幾分鐘后豆?jié){煮熟。

  [功效]烏發(fā)養(yǎng)顏、解表清熱、滋養(yǎng)健體。 『百合蓮子漿』 [用料]百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。 [制法] 1、將百合用開(kāi)水泡至發(fā)軟,將蓮子肉用開(kāi)水浸泡至發(fā)軟; 2、將銀耳洗凈,用溫水浸泡至發(fā)軟,摘成小朵; 3、將綠豆浸泡6-16小時(shí); 4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳裝入豆?jié){機(jī)內(nèi),加入冰糖和適量清水,啟動(dòng)機(jī)器煮熟即成。 [功效]清火滋陰,養(yǎng)心安神、補(bǔ)腦抗衰。

   [香蕉奶昔] 用料:香蕉100克;鮮奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖適量。 制法:香蕉去皮洗凈切塊一同放入網(wǎng)罩(豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng))內(nèi),往杯體內(nèi)加入鮮奶1升(1000毫升),裝好米糊機(jī),啟動(dòng)“粉碎”鍵數(shù)次后,放入冰淇淋,即可。 注:冰凍后效果會(huì)更好。 [草莓奶昔] 用料:草莓100克;鮮奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖適量。 制法:將草莓洗凈切塊一同放入網(wǎng)罩(豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng))內(nèi),往杯體內(nèi)加入鮮奶1升(1000毫升),裝好米糊機(jī),啟動(dòng)“粉碎”鍵數(shù)次后,放入冰淇淋,即可。 注:冰凍后效果會(huì)更好。

  [香橙蘋(píng)果什飲] 用料:橙子50克蘋(píng)果100克;鮮奶1升(1000毫升)蜂蜜若干; 制法:將香橙,蘋(píng)果洗凈切塊一同放入網(wǎng)罩(豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng))內(nèi),往杯體內(nèi)加入鮮奶1升(1000毫升),蜂蜜若干裝好米糊機(jī),啟動(dòng)“粉碎”鍵數(shù)次后,即可。 注:冰凍后效果會(huì)更好。

  [蜜桃鮮蛋液] 用料:牛奶1升(1000毫升)雞蛋2只,新鮮或罐裝蜜桃2個(gè) 蜜桃冰淇淋適量。 制法:將雞蛋打碎,新鮮洗凈,或罐裝蜜桃切塊一同放入網(wǎng)罩(豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng))內(nèi),往杯體內(nèi)加入牛奶1升(1000毫升),裝好米糊機(jī)啟動(dòng)“粉碎”鍵數(shù)次后,放入冰淇淋即可飲用。

  [消暑酸奶] 用料:綠豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖適量。 制法:將綠豆浸泡(6-16)小時(shí)備用,將泡好的綠豆,洗凈香蕉切塊一同放入網(wǎng)罩(豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng))內(nèi),往杯體內(nèi)加入酸奶1升(1000毫升),裝好米糊機(jī),啟動(dòng)“粉碎”鍵數(shù)次后,放入糖即可。 注:放入冰箱內(nèi)冰凍后效果會(huì)更好。 特點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好,可解渴降溫,是夏日最好的飲品。

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