1/11 絲瓜削皮,洗干凈,切滾刀塊,放好備用
2/11 花生米提前用水泡軟,反復搓搓,去掉紅外衣…
3/11 然后把花生米放入攪拌器,加入少許的水,打成花生濃漿…
4/11 取一個鍋,放適量的清水,倒入花生濃漿,開火把湯底煮開
5/11 取另一鍋,放入適量油,把絲瓜煸炒一下下…然后盛出備用
6/11 豬肉剁成肉末,加適量的鹽和糖和蠔油生粉調(diào)味…
7/11 然后把肉泥揉成小丸子,備用
8/11 鍋里的湯底煮開了,倒入肉丸子,大火煮開
9/11 丸子大約煮5分鐘后,倒入炒好的絲瓜繼續(xù)大火煮…
10/11 煮大約2分鐘后,加入適量的鹽調(diào)味就可出鍋啦
11/11其實,這道菜非常簡單,在香哈菜譜app有更多的做法,還可以跟其他人一起交流技巧!推薦?下載【香哈菜譜】看看~
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