前言：柴燒是一種古老的技藝，燒窯難度相當(dāng)高。柴燒作品的成敗取決於土、火、柴、窯之間的關(guān)系。本期推薦一位將手作佛像雕塑薪火重生的柴燒匠人，來(lái)自瓷都德化赤青柴燒工作室的郭師傅！
巨匠嚴(yán)選?赤青柴燒
為了讓大家了解這個(gè)獨(dú)特的技藝，本次柴燒專場(chǎng)小編請(qǐng)到了來(lái)自瓷都赤青柴燒工作室的創(chuàng)始匠人——郭師傅，用問(wèn)答記錄的方式，來(lái)為大家初步了解這個(gè)充滿魅力的領(lǐng)域
Ps：以下對(duì)話巨匠嚴(yán)選簡(jiǎn)稱：匠，赤青柴燒工作室郭師傅簡(jiǎn)稱：郭
匠：郭師傅您好，感謝您在百忙之中抽空來(lái)為我們普及一些柴燒知識(shí)。
郭：你好，能讓更多人了解到柴燒這個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)，也是我一直想做的
匠：先問(wèn)一個(gè)基礎(chǔ)的問(wèn)題吧，請(qǐng)問(wèn)什么是柴燒？您又是為何想到將佛像雕塑與柴燒技藝融合的呢？
郭：柴燒的話，顧名思義就是用薪柴去燒制陶瓷胚，工藝大致分為匣缽和裸燒。目前我們用來(lái)燒制的木柴，一般是馬尾松木，和黑檀木這些比較好的木材，燒制出來(lái)的效果也會(huì)更好，當(dāng)然成本也更高（笑……）
至于想法……可能是因?yàn)槲乙恢鄙钤诖啥嫉禄?周?chē)蟹浅６嗟奶沾杉挤◤男《δ咳?，也是很早就接觸到了柴燒，而在南方，大家也知道是個(gè)佛像文化深厚悠久的地方，所以我就想著用佛像文化與柴燒技藝相結(jié)合，或許會(huì)有意想不到的效果，做出來(lái)的效果確實(shí)也讓我很滿意。
匠：原來(lái)如此，據(jù)我了解柴燒的價(jià)格似乎比普通陶瓷來(lái)得昂貴一些，是因?yàn)樗闹谱鞴に嚤容^復(fù)雜嗎？
郭：其實(shí)你只要知道它的制作過(guò)程，就不會(huì)覺(jué)得它貴了。柴燒的話，它本身就屬于比較小眾的文化。它的效果是變化莫測(cè)的，完全不受控制。也就是這種變化，讓柴燒鶴立雞群。可以說(shuō)是人做一半，天做一半，是具有獨(dú)特性的，所以我覺(jué)得柴燒佛像更是融合體現(xiàn)了這一點(diǎn)，讓其更具神韻天韻。
按照工藝步驟來(lái)講，采礦-干燥-粉碎-陳腐-煉泥-揉泥-拉胚(手捏）-干燥-修胚-裝窯-燒窯-出窯-打磨。
哪怕不算手作素胚的時(shí)間，就算正常燒制時(shí)長(zhǎng)就需要三天三夜，這段時(shí)間需要一直保證窯內(nèi)的溫度一直保持在1350度，不斷的添加柴火維持，這也就需要每次兩三個(gè)人不停的換班看火，一有不慎就會(huì)整窯失敗，它也具有很高的破損率，嚴(yán)重的甚至?xí)_(dá)到五成的損壞，期間平均還會(huì)燒掉3噸的馬尾松，1噸的黑檀木。
匠：哇，那真是不容易啊，那這么說(shuō)柴燒是否具有收藏價(jià)值呢？
郭：我覺(jué)得是有（收藏價(jià)值）的，柴燒的東西每個(gè)都不一樣。因?yàn)槭止ぶ谱鞒鰜?lái)，手工不是機(jī)器，或者厚些或者薄些，窯的火是在里面穿來(lái)穿去導(dǎo)致器物的經(jīng)過(guò)的火都完全不一樣。會(huì)形成獨(dú)特的紋路。也就是說(shuō)每個(gè)柴燒物件它品相都不一樣，制作難度也高，而且柴燒窯在未來(lái)一定會(huì)越來(lái)越少。因?yàn)榄h(huán)保，因?yàn)槟茉矗驗(yàn)槿ψ印绻谖磥?lái)柴燒到了末路，那柴燒品的收藏價(jià)值自然也會(huì)增長(zhǎng)，甚至我覺(jué)得它做為一項(xiàng)投資品也不為過(guò)，目前所知的北方已經(jīng)禁完柴燒窯了。
匠：哦～所以柴燒物品的數(shù)量是有限的哦！那現(xiàn)在國(guó)內(nèi)還有哪些地方在出產(chǎn)柴燒品呢？
郭：可以這么理解。嗯……國(guó)內(nèi)做柴燒的地方，我目前知道有朋友做得有云南，廣東，黑龍江，景德鎮(zhèn)，德化。但是，只有德化才有專門(mén)的柴燒陶藝村。
匠：那柴燒工藝的話千物千面，我們?nèi)绾稳ヅ袛嗖駸锛钠废嗪脡?/strong>？
郭：柴燒茶具，首先不論品相，先做到實(shí)用器物。品相也是可以講述的，例如流釉效果，落灰效果，形態(tài)效果，火痕變化。我是覺(jué)得沒(méi)有一定的數(shù)值判斷，自己喜歡的東西就是好器物。
匠：原來(lái)是這樣，那我看柴燒物件有些表面是光滑的，而有些似乎略顯粗糙，是什么原因，哪種比較好？
郭：主要是由于泥料的不一樣。有一些泥料顆粒比較粗，有些會(huì)偏細(xì)。大致可以分瓷泥 陶泥，原礦泥……然后根據(jù)效果追求再去分目數(shù)，進(jìn)行拉胚制作。顆粒越小，表面越細(xì)膩光滑；反之顆粒越大，表面越粗糙。至于哪種更好，那就要看個(gè)人的喜愛(ài)程度了，畢竟一個(gè)物品的價(jià)值定義，有一半是由創(chuàng)作者決定，有一半是由購(gòu)買(mǎi)者判斷的。
匠：嗯嗯，那再問(wèn)最后一個(gè)關(guān)于實(shí)用性的問(wèn)題，聽(tīng)說(shuō)茶具的不同，對(duì)茶葉的口感會(huì)有些影響，那柴燒的茶具對(duì)茶葉的口感影響如何呢？
郭：柴燒茶具，會(huì)軟化水質(zhì)，在一定程度上增加茶湯的甜度。原理，柴燒茶器原礦泥料，密度大，會(huì)吸附茶的雜味?？梢韵喈?dāng)于碳可以凈化水一樣。像我身邊的人換了柴燒茶具后都評(píng)價(jià)頗高。
匠：非常感謝郭師傅此次的配合和講解，我們【今晚七點(diǎn)半】會(huì)邀請(qǐng)郭師傅進(jìn)行直播，為大家現(xiàn)場(chǎng)解答更多的柴燒問(wèn)題，以及帶來(lái)更多的柴燒產(chǎn)品供大家挑選品鑒！
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