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2020.02.12
1??茄子??去皮,切條,裝好
2??把切好的茄子用鍋蒸5分鐘,讓茄子軟化,后期翻炒更容易入味
3??調(diào)料:3勺生抽,1勺老抽,1小勺雞精,1勺淀粉,加入少許水,攪拌均勻
4??倒油,等油燒熱,把切好的肉末倒入鍋中翻炒煮熟,在放入蔥姜蒜,小米椒
5??把蒸好的茄子放入鍋中,倒入提前調(diào)好的醬料
6??最后放入青椒翻炒,出鍋即可
Ps:是不是很簡(jiǎn)單呢,趕緊動(dòng)手學(xué)起來(lái)哦??????
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