然而宣德以后,鮮紅釉器制作日漸式微。弘治、正德年間,除偶有幾件釉水與色澤稍好,大多是些不成功的制品。嘉靖晚期,祭紅貢品已長期陷于“釉欠潤、色灰暗”的境地,明初顯赫一時(shí)的銅紅釉燒制技術(shù)至此已基本失傳。萬歷時(shí),盡管朝廷多次催索鮮紅器,可鮮紅釉仍無崛起之望,萬般無奈之下,署理景德鎮(zhèn)窯事的江西巡撫陳有年不得不于萬歷十四年八月,以“鮮紅等項(xiàng)瓷皿從來燒無一成”為由,奏請朝廷準(zhǔn)予以礬紅代替。礬紅是一種在氧化氣氛中燒成的低溫紅釉,由于以氧化鐵為著色劑,又名鐵紅。鐵紅的釉色紅中微泛黑、若紅棗之皮,外觀雖然沒有高溫銅紅釉純正鮮艷,卻比銅紅釉呈色穩(wěn)定、易于掌握。但它需二次燒成,且色澤遠(yuǎn)不及銅紅釉光亮華貴。
直到100多年后的清康熙朝,掌管景德鎮(zhèn)御窯事務(wù)的江西巡撫郎廷極在效仿明代宣德祭紅寶石釉時(shí)燒出郎窯紅,才結(jié)束了明中期以后銅紅釉瓷的衰退局面。
郎窯紅的產(chǎn)生
瓷器是土與火的藝術(shù),而一些名貴品種的初來乍到往往非出“人算”,而是由于各種條件的巧合及一些偶然因素造就,“郎窯紅釉”便是這樣誕生的。
不少專家認(rèn)為,郎紅釉的燒制難度在于得讓窯內(nèi)諸多不確定因素出現(xiàn)神奇的逆轉(zhuǎn)。于是在300年前的康熙朝,人算的祭紅(寶石紅),陰差陽錯(cuò)地變成了郎紅。“從配合、工藝、燒成等情況推測,當(dāng)時(shí)并不是有意識地創(chuàng)造此種色釉,很有可能是仿明代祭紅之寶石釉,只因釉料配合、釉層厚度及燒成溫度控制不當(dāng),以致形成了另一種流動性甚大,具有大片裂紋、色調(diào)最為鮮艷的郎窯紅釉,因它別具風(fēng)格才不惜工本地大量制作,其中當(dāng)有不少好的產(chǎn)品,因而更加獲得了人們的贊賞,并稱之為寶石紅。”“種豆得瓜”,這就是郎窯紅釉的由來。換言之,郎紅是銅紅釉中不可多得的一個(gè)變種。
馮先銘等編纂的《中國古陶瓷圖典》(文物出版社1998年版),亦明明白白地談到郎窯紅釉是“清康熙時(shí)期仿明宣德寶石紅釉所燒的一種紅釉。因康熙時(shí)郎廷極督理景德鎮(zhèn)窯務(wù)時(shí)仿燒成功,故以其姓氏命名,又稱郎紅。
郎廷極的郎紅釉是顏色釉瓷生產(chǎn)的一個(gè)里程碑,康熙晚期,由于郎窯紅、豇豆紅、胭脂紅、珊瑚紅等一批紅釉新品種的誕生,從而使顏色釉瓷美不勝收。一時(shí)間,郎窯紅、豇豆紅、祭紅、胭脂紅、珊瑚紅、祭藍(lán)、天藍(lán)、灑藍(lán)、孔雀藍(lán)、瓜皮綠、豆青、粉青、仿定白釉、烏金釉等各種色釉瓷爭奇斗艷、交相輝映,開創(chuàng)了顏色釉瓷絢爛多彩的新天地。在中國陶瓷史上,以工匠或督陶官的姓氏命名瓷釉的,郎紅釉是絕無僅有的一個(gè)。
郎紅的特征
郎紅在1300℃左右的高溫還原焰中燒成,是一種明亮鮮艷的深紅色釉。它的外觀特征非常明顯,從實(shí)物上能清晰地看到如下幾個(gè)特點(diǎn):一、釉層清澈明快、透亮見地,局部處有霧氣般的朦朧現(xiàn)象。二、釉色鮮紅,猶如初凝的牛血,釉面上有強(qiáng)烈的玻璃光澤。由于釉的流動性大,口沿部位的釉汁向下垂流,致瓶口釉薄處色澤淺淡、隱露胎色(呈一環(huán)不規(guī)整的淡青轉(zhuǎn)淺紅色的露白),即所謂“脫口”。器底近足處囤積有一周不過足的垂釉,釉厚,呈黑褐色,故郎窯紅又有“郎不流”之稱。三、器身釉面開有縱向長、橫向短的交錯(cuò)紋片,紋片細(xì)長若牛毛、且緊貼胎體,故側(cè)視釉表,并不見有明顯紋裂,說明紋片開在釉內(nèi)。四、釉內(nèi)氣泡極其細(xì)小、疏朗,釉汁中有肉眼可見的小白點(diǎn),有些小白點(diǎn)還拖有垂直的絲條狀長尾。五、底足內(nèi)所施白釉瑩亮泛青,內(nèi)墻角釉厚處泛青綠色,這便是俗稱的“蘋果青底”或施“淡蘋果青釉”。六、器里白釉堅(jiān)致,但色澤與康熙通常的透明釉有別,而是呈炒米黃,且開有蟬翼般的無色細(xì)碎紋,即所謂“米湯釉”。
此件康熙郎窯紅觀音尊1989年余得自上海東華拍賣行,因當(dāng)時(shí)無人競爭,以50元到手,只相當(dāng)于那時(shí)瓷器店里現(xiàn)代三等品鈞紅價(jià)之半。18年來,余在文物市場居然沒碰到一件紅得相似或者因具有“脫口、垂足、郎不流”三要點(diǎn)和“蘋果青”“米湯釉”特征而能被稱得上是“郎紅”的器物。這件高24.2厘米的銅紅釉瓶,胎體采用分段銜接,內(nèi)腹的中上部顯露出橫向接胎痕。二層臺圈足,足端平切,棱角略圓,此為郎紅器最多見的足式,意在讓流動性大的銅紅釉在此打住,形成“垂足”。圈足的里、外墻均微泛火石紅色。不管從造型、工藝,還是從胎釉上看,這件器物都帶著明顯的康熙瓷特征。而它的釉色猩紅如初凝之牛血,這也是郎紅器固有的特征。
但是,這件價(jià)廉物美的郎紅瓷仍有讓人抱憾之處,其口端的“燈草邊”早已蕩然無存,并露出了胎骨。原因何在?原來,表面上看,“郎窯紅的口與足,也有與明代宣德紅釉相似的那種‘燈草邊’;不過,宣德時(shí)為自然形成的白口,而康熙時(shí)則是人為涂施的一層厚而含有粉質(zhì)的白釉或漿白釉。”這是郎紅同祭紅的重大差異之一。而且,郎窯紅“器口的粉白釉,由于釉質(zhì)疏松,常造成口沿處的漏釉與破泡,又由于干裂的破泡孔內(nèi)易于藏垢,而形成器口的片片黃斑”。所以,康熙郎紅的這層極易藏污納垢的“燈草邊”時(shí)至今日能保持原貌者甚少。而那些流落于民間的郎紅由于保存環(huán)境通常較差,其“燈草邊”大多已很不雅觀,有的則被打磨掉。鑒于此,“燈草邊”的形態(tài)及模樣也就自然而然地成了區(qū)分郎紅與祭紅的依據(jù),是鑒定時(shí)不可疏忽的一個(gè)重要細(xì)節(jié)。
祭紅概況
祭紅又稱霽紅,元代景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒,系以銅為著色劑,經(jīng)1220~1280℃左右高溫,在還原氣氛中燒制而成的高溫紅釉。是康熙、雍正、乾隆三朝盛行的紅釉品種。為區(qū)別于明永、宣時(shí)期的紅釉及康熙朝的郎窯紅,后人習(xí)慣上稱之為祭紅或霽紅。
祭紅瓷的生產(chǎn)歷來受到宮廷重視。永樂的紅釉器多為盤或碗,在器內(nèi)壁的釉下還往往模印有行龍,而器的內(nèi)底則加刻云紋或者花卉紋。釉色多數(shù)艷麗而勻潤,釉汁凝重,少數(shù)釉質(zhì)不純,伴有黑色小點(diǎn)或血絲狀紋。
宣德時(shí)期的銅紅釉殷紅透亮,如紅寶石般悅目,故被譽(yù)為“寶石紅”,為宣德紅釉的代表品種。宣德紅釉的器里釉有紅白兩種,也有的于內(nèi)壁的白釉下加刻云龍紋,因釉質(zhì)肥厚,紋飾大多不夠清晰。永樂、宣德紅釉器的口邊及底部都有一環(huán)白口,系高溫下自然形成,俗稱“燈草口”或“燈草邊”。換言之,“燈草邊”的成因在于:焙燒過程中,紅釉因流動變薄,加上口部和底足胎釉交匯之處的釉汁原本就較薄,而銅分子在高溫下又容易揮發(fā)和氧化,從而形成一條寬度約2~5毫米的白邊。
康熙時(shí)期的祭紅釉普遍泛濃紅色,個(gè)別釉色較為淺淡,若桃花般粉紅鮮麗,釉面平滑。有的祭紅釉面有細(xì)小橘皮皺紋。
雍正時(shí)期祭紅比康熙時(shí)更為成熟,釉色有深淺、濃淡之分,且色澤大多很均勻。釉面有平靜和細(xì)橘皮皺紋兩種,并以有橘皮皺紋現(xiàn)象的釉面為多見。
乾隆時(shí)期的祭紅質(zhì)量進(jìn)一步穩(wěn)定,釉面上之橘皮紋呈漣漪狀小皺紋,釉色大多勻凈。當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)量想必驟增,因?yàn)閭魇乐兰t官窯器以乾隆瓷較多見,而進(jìn)入拍賣市場的也數(shù)乾隆祭紅最多。
此外,除御窯品,乾隆的民窯祭紅瓷也開始多見了起來。說明祭紅釉的制作民窯亦已掌握。乾隆時(shí)期的“陶戶”中已出現(xiàn)不少精通“造霽紅”的“專家”,有些祭紅品的釉色和釉質(zhì)可與官窯媲美。至于成品率,不管是官窯還是屬民窯的“官古戶”,估計(jì)都高不了。因?yàn)槭芗夹g(shù)條件制約,直到上世紀(jì)50年代,祭紅的正品率依舊極低。景德鎮(zhèn)陶瓷研究所潘文錦于1985年發(fā)表的《淺談名貴顏色釉的發(fā)展》一文,對于1954年至1955年間的景德鎮(zhèn)中德(前東德)技術(shù)合作工作曾有過一番回顧。他講道:“一年里,就把多種色釉的質(zhì)量穩(wěn)定提高了不少,如祭紅的一級品率就由原來的0.5%提高到25%,其他品種的一級品率都有不同程度的提高,特別是豆青、天青、鈞紅等的成品率已由5%~10%提高到80%以上,另外并創(chuàng)制了藍(lán)窯變、仿宋鈞等新品種色釉。”從上文中的20世紀(jì)中葉祭紅的0.5%一級品率,即每200件有1件為一級品,可推斷18世紀(jì)祭紅的一級品率(即官窯品)大抵不會太高,亦應(yīng)是百十件里得一吧。
郎紅瓷的燒造肯定比祭紅更加艱難,康熙時(shí)的民諺“若要窮,燒郎紅”便是證明。由此還可聯(lián)想到,郎紅瓷上的不落款實(shí)屬不得已。否則,出窯一件砸一件,豈不是在詛咒皇上!康熙十九年(1680年)前,瓷器上可以大大咧咧地落上各式明代寄托款,卻一律不準(zhǔn)書寫本朝年號款,內(nèi)中奧妙大概就在于此。
郎紅與祭紅的外觀差別
1、郎紅釉面玻璃光澤強(qiáng)烈,清澈透明;祭紅的釉面凝厚瑩潤,濃郁呈失透狀。
2、郎紅釉流動性大,口沿下因此顯露出白色胎體,此“脫口”為郎紅典型特征,再則,底足有一環(huán)深褐色的積釉,稱“垂釉”,但流釉一般不過足,故郎紅瓷獨(dú)具“脫口垂足郎不流”之風(fēng)貌;祭紅基本是色不脫口,釉不垂足(即使底足略微有積釉較薄、規(guī)整,亦明顯有別于郎紅),器口與足根處均有醒目而地道的“燈草邊”。
3、郎紅的釉色鮮紅艷麗,由于流動性大,通體上下甚至前后釉色的變化活潑,靈動,釉色濃處好似牛血初凝,而紅釉稍薄便會出現(xiàn)如雞血一般鮮紅,其近底足處又常因積釉過厚呈按紅色或黑褐色;祭紅則釉色通體勻凈,少見變化,相對而言,典型永宣祭紅釉呈鮮紅色,口或底邊的“燈草邊”較寬,在3-5毫米之間,清代紅釉大多色澤凝厚深沉,口或底邊的“燈草邊”較窄,約1-2毫米。
4、永放大鏡可見到郎紅的釉內(nèi)氣泡分布介于兩者之間,不太稠密,然而氣泡個(gè)大,大的憑肉眼就能一目了然。
5、郎紅的釉層內(nèi)開大紋片,祭紅無紋。
6、郎紅的釉面光爽,釉面上的橘皮紋現(xiàn)象偶爾會有之;祭紅大部分有橘釉現(xiàn)象,明代橘皮紋較清代大,而清雍正橘皮皺紋則較乾隆大。
7、郎紅的底足與器內(nèi),或呈米黃色,或呈淺綠色,俗稱“米湯釉”與“蘋果青釉”,也有少數(shù)底為本色的紅釉底;而祭紅的器內(nèi)器外均無此特征。
另外,郎紅釉的器型以瓶和尊為主,祭紅釉習(xí)見壺、碗、盤、洗、缽、瓶(梅瓶和玉壺春瓶),器型上的這一差異在甄別時(shí)亦不能不察。
關(guān)于幾種紅色釉,晚輩的經(jīng)驗(yàn),簡單總結(jié)如下,請指正:
霽紅——有白色整齊的燈草邊,整體紅色比較允,深淺落差不大,玻璃質(zhì)感強(qiáng),釉色教薄,無開片。底釉一般白色,也有米黃(瓶多見)。
郎紅——有白色“脫口”現(xiàn)象,整體紅色深沉,顏色過度落差大,一般為:白色—淡紅—深紅—血紅—紅褐—深褐—褐黑—黑(綠),玻璃質(zhì)感強(qiáng),釉層厚實(shí),有流淌感,有大開片和牛毛紋。底釉,三代的多為蘋果綠,后期的為米黃,少有本色底。又叫“牛血紅”。
豇豆紅——有不均勻綠色“苔點(diǎn)”現(xiàn),顏色比較均勻,呈現(xiàn)淡紅或深紅。綠色苔點(diǎn)與紅色之間有自然過度(現(xiàn)在煤氣窯仿品綠色“僵”,一點(diǎn)點(diǎn)的很做作,不自然),釉色亮度不如前者。底釉一般為白色。老古玩商將其稱作霽紅的窯變。
鈞紅——有“雨點(diǎn)狀”紋路,顏色為深玫瑰紅、火焰青等的混合。釉色落差大,千變?nèi)f化,但整體有過度、流淌感覺。釉層厚實(shí),亮度有高有低,有小開片。底釉一般為醬黃或糙底。是窯變釉色里的一種。
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